宁夏晓鸣农牧股份有限公司公告推出鸡胚胎蛋（俗称活珠子原料蛋）原料产品，该产品来自种蛋孵化环节引入的非侵入式高光谱蛋内性别鉴定 AI 技术和装备。鉴定为母雏的胚胎继续入孵，鉴定为公雏的胚胎提前剔除，其中已发育到一定程度的活胚蛋作为副产品定向销售给具备资质的下游食品加工企业。公司称该产品不单独排产，产出规模受种蛋孵化量及鉴定剔除比例影响，销售规模和业绩贡献存在不确定性。
推荐理由：蛋鸡孵化企业把性别鉴定剔除的公雏活胚蛋做成原料产品，展示了孵化环节副产品资源化利用的一种做法。
荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部政策官员Annemarie Bouma在主题日活动中表示，荷兰已有三款疫苗经田间试验和试点证明可保护蛋鸡免受禽流感症状并减少野毒传播，鸡蛋也可正常上市，但强制接种蛋鸡前仍需解决鸡蛋、雏鸡和育成母鸡的贸易障碍及消费者疑虑。
推荐理由：荷兰试点显示三款疫苗可保护蛋鸡并减少排毒，但零售拒收与欧盟出口规则仍是推广前的主要障碍。
10月16日，江苏省现代农机装备与技术推广“蛋鸡养殖智能装备与技术推广应用”项目现场观摩培训班在南京市溧水区举办，南京市、镇江市相关县区畜牧兽医技术推广人员及蛋鸡养殖场户参加。培训由南京农业大学刘龙申教授、南京晓庄学院周业飞教授分别就蛋鸡智能养殖装备与传染病防控作专题报告，并赴江苏春神农业科技发展有限公司示范基地观摩巡检机器人、声纹监测、数字化管理平台等智能装备运行情况。
荷兰瓦赫宁根大学与Cargill动物营养与健康首席家禽科学家Lieske van Eck的博士研究显示，通过按需精准饲喂和腹脂管理，蛋鸡有望在120周内生产600枚鸡蛋，而几年前的目标还是100周500枚。
日本一项研究发现，即使饲喂相同饲料，饲养方式（housing system）不同也会改变鸡蛋的成分与风味。该研究由日本方面开展，具体饲养方式、检测指标及数据未在原文中披露。
一项研究考察了鸡舍均匀光照与产蛋箱设计对非笼养蛋鸡产蛋性能和死亡率的影响。研究聚焦光照均匀度与产蛋箱设计在影响蛋鸡生产表现和死亡损失方面的作用。
蛋鸡日粮中的锌、铜、锰是构建坚韧蛋壳的关键微量元素，锌提供碳酸钙"砖块"，锌铜锰共同形成有机基质"水泥"。研究显示，Zinpro锌使67周龄蛋鸡血浆和蛋壳腺碳酸酶活性分别提高14.5%和7.7%；饲喂Zinpro锰（40 mg Mn/kg饲料）25周的45周龄海兰褐蛋鸡产蛋量提高2.1%，蛋壳有机基质含量与破壳强度均改善。蛋壳破损约占鸡蛋总产量8%并需降级处理，随蛋鸡日龄增长比例还会上升。
Noble Foods在Innovate UK资助下启动为期两年的蛋鸡福利声学监测试点，与AgriSound和Aviasenze合作，在东约克郡一个自由放养农场及一处棚舍蛋鸡设施中测试专为蛋鸡设计的声学福利监测系统，称这是英国蛋鸡行业首次此类应用。
素食协会委托、动物福利研究员 Jenny L Mace 撰写的报告认为，双用途鸡品种无法在英国蛋业所需规模上替代专用蛋鸡，因其生产力较低，维持现有蛋肉产量需饲养显著更多鸡只，从而增加土地与饲料等资源需求。
推荐理由：报告用产蛋量与生长速度的量化差距说明双用途鸡难以替代专用蛋鸡，并给出卵内性别鉴定这一替代路径。
研究通过构建“基本面+行为经济学+金融市场”三维分析框架，分析鸡蛋价格的变化因素。鸡蛋及鸡蛋期货散户的噪声干扰交易问题与价格锚定效应广泛存在，基本面供需边际失衡影响较大，并引发行业周期过度调节现象。金融衍生品联动是短期价格异常波动的关键催化剂，鸡蛋期货当前价格、投机资本单边炒作与中间商卖货库存调节共同影响现货短期波动。