干旱与进口增加拖累今秋淘汰母牛价格大幅下跌
受牛肉进口增加和干旱条件下母牛屠宰量上升影响，今秋淘汰母牛价格大幅下跌。该内容来自 University of Kentucky，原文仅提供摘要，未给出具体价格与跌幅数据。
#肉牛
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今日 21 条Beef Magazine 肉牛精选模型评分5252 Beef Magazine 肉牛精选模型评分4242 农户再次呼吁停止增加牛肉进口
据Farm Bureau分析，牧场主每头牛面临最高400美元的亏损，而自劳工节以来食品杂货价格每磅仅下降16美分。农户因此再次呼吁停止增加牛肉进口。
推荐理由：牧场每头牛亏损最高达400美元，而零售端降价有限，反映进口冲击在产业链上的分配差异。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3434 爱尔兰6月牛存栏同比增2.4%至706.97万头
爱尔兰中央统计局（CSO）6月牲畜调查显示，截至2026年6月，全国牛存栏同比增2.4%至7,069,700头，其中奶牛增2.0%至1,619,800头。绵羊存栏增0.9%至5,145,200只，生猪存栏增4.4%至1,635,900头。科克郡牛存栏最多，达1,039,900头。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 北爱尔兰阿尔斯特农民联盟呼吁牲畜称重系统透明化
北爱尔兰阿尔斯特农民联盟（UFU）呼吁牲畜加工行业采用稳健、透明且一致适用的称重程序，确保农民对决定付款的重量有充分信心。UFU副主席Clement Lynch表示，牛、羊、猪或家禽称重时，生产者应确信设备准确、流程透明，并在对记录重量有合理疑虑时有明确的核查与解决机制。UFU还建议加工企业向供应商清晰传达称重程序，并探讨加强指导、提高透明度或引入独立验证的可能性。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2727 青年母牛乳腺炎如何影响牛群未来数年
青年母牛首次泌乳期感染乳腺炎会降低其终生乳房健康与盈利能力，而培育一头青年母牛的成本已超过1800欧元。多数感染在产犊前呈亚临床状态，产犊后体细胞数（SCC）异常才被发现，早期检查与及时治疗至关重要。应保持牛舍卧床尺寸合适并定期更换垫料、使用熟石灰，做好苍蝇防控，并在产犊前数周进行乳头药浴。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3636 欧盟委员会：保障犊牛出口运力由爱尔兰政府负责
欧盟委员会在回复爱尔兰蒂珀雷里郡肉牛养殖户Brendan Kennedy的信中表示，确保与欧洲大陆的海运连通性、并在符合欧盟法律前提下考虑可能的援助措施，责任主要在成员国，欧盟规则允许设立公共服务并给予公共服务补偿以支持此类连通性，委员会愿协助爱尔兰当局制定适当应对方案。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 恩尼斯牲畜市场报告：断奶公牛最高成交价达2700欧元
克莱尔郡恩尼斯Clare Marts于9月29日举办犊牛与断奶牛拍卖会，共有874头上市，断奶公牛最高成交价达2700欧元，为一头440公斤夏洛莱公牛，折合6.14欧元/公斤。体重超300公斤的断奶公牛每公斤涨价10欧分，最高价达7.26欧元/公斤；300-400公斤断奶母牛价格较上周回落约5欧分/公斤。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分1818 爱尔兰蒂珀雷里郡青年农户通过ABP青年农民学院零首付购入60头安格斯犊牛
爱尔兰蒂珀雷里郡Cashel的青年农民Daniel Bowes通过ABP青年农民学院，今年春季零首付购入60头安格斯犊牛。该学院向符合条件的青年农民免费提供犊牛，并在犊牛12月龄时发放中期付款以缓解现金流压力，犊牛达到屠宰体重后扣除犊牛价格和中期付款结算，ABP还提供保证最低基础价格。Bowes此前四年主要从事奶牛犊牛代养，犊牛现仍在放牧并补饲2公斤精料/头/天。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2020 巴利米纳首场犊牛展示拍卖会成交706头，最高价9100英镑
巴利米纳牲畜市场举办2026年首场犊牛展示拍卖会，入场706头犊牛，来自Co. Antrim阿莫伊的Vincent McErlaine以9100英镑售出一头重360公斤的夏洛莱小母牛，由Co. Down德拉姆希拉农场的Gareth Corrie购得。拍卖前举行了比利时蓝、夏洛莱和利木赞犊牛展示评奖，Knockagh Livestock的三头比利时蓝小母牛均价接近4000英镑。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分4040 专家：判断牛肉供给应看母牛总数而非仅看肉牛母牛数
行业专家指出，随着奶牛场通过杂交贡献22%的育肥牛，较上一周期15%上升，仅统计肉牛母牛数量已无法完整反映牛肉供给情况。
推荐理由：文章指出奶牛群通过杂交贡献育肥牛比例升至22%，提示单看肉牛母牛数已不足以判断牛肉供给。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分1313 22岁农场工Colton Devore积累肉牛养殖经验，谋划自有牛场
22岁的Colton Devore正以农场工人身份积累经验，学习经营自有肉牛养殖场所需的技能。这是Agri-Ready Profile栏目报道的内容。
矩阵·粮油×中国模型评分5858 美国农业局联合会称中国关税框架涵盖玉米和牛肉，不含大豆
美国农业局联合会表示，中国关税框架涵盖玉米和牛肉，但不包括大豆。RFD-TV 报道了这一说法，材料未提供关税税率、实施时间等具体细节。
Agri-Pulse（美国农业政策）模型评分3030 观点：食品安全始于强大的本地加工商——USDA FSIS 署长谈 Ranchers First 与小型肉类加工商支持计划
USDA 食品安全检验局（FSIS）署长 Justin Ransom 表示，小型和极小型企业约占联邦监管肉类和禽类加工厂的 90%，但仅生产约 10% 的食品供应。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 巴西用尽中国牛肉配额触发55%附加税，阿根廷获日本准入
巴西已用尽对中国牛肉出口配额，触发55%附加税。同时阿根廷获得日本牛肉市场准入。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 别让空怀母牛过冬：断奶期妊娠检查可止损
空怀母牛留群过冬会持续消耗饲料却不产犊，直接侵蚀牛场利润。在断奶期开展妊娠检查，可及时挑出空怀母牛并处理，避免整个冬季的无效饲养投入。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分3535 West River Dairy 扩群计划过关，明尼苏达当地社区仍存环境与经济疑虑
West River Dairy 推进将牛群规模扩大一倍以上的计划，明尼苏达当地社区对其环境影响、经济不确定性和家庭农业前景仍有担忧。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分1818 如何在牲畜拍卖场挑选最优质犊牛
在牲畜拍卖场从数十头犊牛中挑选并决定出价并不容易。Farm Progress 建议关注犊牛健康状况与体型结构，以在竞拍中获得更高性价比。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分3030 Compeer Financial 贷款专员：奶牛肉牛杂交收入或超奶农预期
Compeer Financial 贷款专员 Brad Herkenhoff 表示，今年奶价表现不佳，但奶牛肉牛杂交（beef-on-dairy）业务持续提振利润，其收入可能高于奶农预期。他称今年牛奶收入虽有所下滑，但牛肉端收入上升，这一变化可能带来所得税方面的影响，令部分奶农措手不及。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分2828 USDA GAIN：台湾零售食品年度报告——2025年零售额超300亿美元，美国仍居消费导向农产品供应首位
USDA GAIN 报告显示，2025年台湾便利店、超市与量贩店零售额超过300亿美元，美国仍是台湾消费导向食品及农产品最大供应方，牛肉、禽肉和鲜果等美国产品占台湾农产品进口总额20%以上。2025年台湾自美国进口消费导向农产品22.18亿美元，占该类进口总值22.1%，主要品类包括牛肉、水果、禽肉、乳制品和树坚果。台湾人口老龄化推动健康功效产品需求，家庭规模缩小带动小包装需求上升。
USDA GAIN 全球农产品报告精选模型评分7171 纳米比亚Kharas地区确认口蹄疫疫情，WOAH撤销南部无疫区地位并暂停对华等出口
纳米比亚2026年9月23日确认在Kharas地区Karasburg商业农场发生口蹄疫，11份样本中10份阳性，63头牛出现症状，该区域此前为WOAH认可的无口蹄疫区。
推荐理由：纳米比亚南部无疫区首次暴发口蹄疫并失去WOAH无疫地位，出口禁令与全国屠宰暂停的处置路径可供同类出口型畜牧产业参考。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 芝加哥商品交易所活牛与育肥牛期货因期待本周直接交易上涨
芝加哥商品交易所活牛和育肥牛期货因市场对本周直接交易持乐观预期而收高，10月活牛涨1.45美元至218.67美元，12月活牛涨1.90美元至222.70美元。内布拉斯加州直接现金牛交易要价360美元（胴体），出价345美元，较上周低5美元。美国农业部称育肥牛需求中等至良好，供应偏紧。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3636 AgriSearch发布北爱尔兰bTB野生动植物干预方案证据综述
AgriSearch发布针对北爱尔兰农业农村与环境事务部（DAERA）野生动植物干预方案的证据综述，评估非选择性扑杀、检测与免疫或移除（TVR）以及仅免疫三种路径的证据强度、成本与比较方式。
Beef Magazine 肉牛模型评分1010 别再只盯着牛肉价格了：行业质量提升值得认可
Beef Magazine 肉牛刊文指出，肉牛行业的质量改进值得认可，而非为此道歉。文章认为，围绕牛肉价格的讨论不应掩盖行业在品质方面取得的进步。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 智能牧场技术降低成本并改善牛群健康
虚拟围栏与监测系统可帮助牧场主节省时间、资金和劳动力，并改善牛群健康。
日本农林水产省 MAFF模型评分6262 日本农林水产省与阿根廷就北部地区产牛肉及牛肉制品进口家畜卫生条件达成一致
日本农林水产省于令和8年9月30日宣布，已与阿根廷政府就阿根廷北部地区产牛肉及牛肉制品的进口家畜卫生条件达成一致。由于该地区为口蹄疫疫苗接種清浄地域，进口对象仅限经口蹄疫病毒不活化熟成处理及脱骨处理的牛肉及以其为原料的制品。此次合意并不意味着立即开始进口，日本政府今后将实施现地调查，指定符合家畜卫生条件的食肉处理设施后，方可从该设施进口。
Beef Magazine 肉牛模型评分1212 内布拉斯加Beller Feedlot获2026年CAB肉牛育肥场卓越承诺奖
内布拉斯加Beller Feedlot获2026年CAB Feedyard Commitment to Excellence奖。该奖项由CAB设立，用于表彰肉牛育肥场在卓越运营方面的承诺。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分5858 美国肉牛周期或迎拐点：2026年母牛淘汰率预计降至7.3%的历史低位
自2022年以来美国母牛屠宰量下降40%，2026年母牛淘汰率预计降至7.3%的纪录低位，养殖户延长母牛留存时间。这一变化反映肉牛存栏周期可能正在转向。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分6767 欧盟官员称巴西牛肉进口禁令至少持续两年
欧盟健康与食品安全官员表示，巴西牛肉将被禁止进入欧盟至少两年，且未设定恢复出口的时间表。欧盟自9月3日起暂停进口巴西牛肉、禽肉及其他动物产品，原因是巴西在动物全生命周期抗菌药物使用上是否符合欧盟要求存在疑问。
推荐理由：欧盟官员明确巴西牛肉禁令至少持续两年，并解释追溯要求须覆盖牛只出生，为判断复出口时间提供依据。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰Tullow Mart断奶犊牛展销会：成交价与去年持平
爱尔兰卡洛郡Tullow Livestock Sales于9月26日举办断奶犊牛展销会，拍卖行经理Eric Driver称农户需求带动交易活跃，成交价与去年完全持平。断奶阉牛成交价为1200-1650欧元/头或3.90-4.50欧元/公斤，断奶公牛为1100-3360欧元/头或4.20-6.00欧元/公斤。出口买家到场活跃，但部分因价格过高未能成交。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分1212 爱尔兰Goldstar夏洛莱牛群本周末举行线上拍卖，22个批次含多头顶级冠军牛
蒂珀雷里郡Thurles的Martin Ryan家族旗下Goldstar夏洛莱牛群将于10月2日至5日举行线上生产拍卖，共推出22个批次。拍卖由Mid Tipperary Co-Operative Livestock Mart在MartEye平台承办，10月3日中午至下午5点可在农场现场看牛，10月5日晚7点起逐批截标。
Beef Magazine 肉牛模型评分3636 中美贸易谈判为美国牛肉和猪肉准入带来乐观预期
美国肉类出口联合会称，中美贸易谈判为美国牛肉和猪肉准入带来乐观预期。中美贸易委员会下设的农业技术工作组计划在年底前举行会议。
National Hog Farmer 生猪精选模型评分4242 中美贸易谈判为美国猪肉牛肉准入带来乐观预期
美国肉类出口协会称，中美贸易谈判为美国猪肉和牛肉对华准入带来乐观预期。美国对华出口的猪肉副产品多于其他任何国家，但目前仍面临47%的关税。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 堪萨斯州生命周期评估显示夏洛莱牛基因具有经济优势
堪萨斯州一项生命周期评估通过建模比较不同品种肉牛在全产业链的经济回报，夏洛莱杂交牛创造的总产业价值最高。该研究基于品种的经济收益模型，覆盖肉牛生产全周期。
Beef Magazine 肉牛模型评分4242 上月肉牛入栏减少，9月育肥牛存栏反升
上月进入育肥场的肉牛数量减少，但9月育肥牛存栏量上升，原因是养殖户延长饲养周期以获取更好收益。
USDA GAIN 全球农产品报告精选模型评分5858 USDA：乌克兰2026至2027年牲畜存栏与红肉产量预计下降
USDA FAS基辅站发布乌克兰畜禽产品年度报告，预计2026和2027年牲畜总存栏与红肉产量均下降，2026年牛存栏同比降12%，其中农户部门前七个月减少35%、工业农场增加近3%。
推荐理由：USDA基辅站对乌克兰2026至2027年牛羊猪存栏、产量与贸易的年度预测，可对照其进口配额调整判断中东欧肉类供给缺口。
USDA GAIN 全球农产品报告精选模型评分6868 USDA FAS：澳大利亚2026年牛肉产量与出口预计创纪录
USDA FAS 驻堪培拉发布的《Livestock and Products Annual》报告估计，2026年澳大利亚牛肉产量达299万吨（胴体重当量），同比增长3.6%，为连续第三年创纪录；牛肉出口预计231万吨（CWE），同比增长4.6%。
推荐理由：报告给出澳大利亚牛肉产量、出口与活牛贸易的年度预估，并说明中国保障措施关税与美国关税配额调整对贸易流向的影响。
USDA GAIN 全球农产品报告模型评分2727 USDA GAIN：委内瑞拉2026年肉类人均消费预计47公斤，牛肉产量增4%至29.1万吨
FAS Caracas预计委内瑞拉2026年人均肉类消费47公斤，较2018年增长164%；牛肉产量29.1万吨，同比增4%，猪肉产量增4%至13万吨，禽肉产量持平于83万吨。禽肉是唯一主要进口品类，2026年进口量预计4000吨，较2025年下降68%。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 德克萨斯A&M专家解读肉牛群健康：疫苗接种计划与VCPR兽医客户患者关系
德克萨斯A&M专家就肉牛群健康管理解读了疫苗接种计划、预防性护理策略，并说明建立兽医客户患者关系（VCPR）对牲畜养殖的重要性。
Beef Magazine 肉牛模型评分2020 Angus Genetics Inc. 举办肉牛遗传论坛 汇聚育种者、产业界与学术界
Angus Genetics Inc.（AGI）肉牛遗传论坛汇聚育种者、产业界与学术界，探讨如何优化遗传与管理以实现全供应链盈利。论坛由AGI主办，议题聚焦肉牛遗传改良与经营管理的协同。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分4545 美国农业部宣布5000万美元支持各州肉类检验项目
美国农业部长Brooke Rollins公布Stand Up计划，拨款5000万美元用于支持各州扩大本地屠宰加工选择并强化肉牛市场。该计划面向州级肉类检验项目。