肉牛技术顾问:春季产犊要从秋季开始准备
肉牛技术顾问 Dr. Robin Falkner 指出,春季产犊的准备工作实际从秋季就已开始。他强调这一简单事实可能改变养殖户全年的生产安排。
肉牛技术顾问 Dr. Robin Falkner 指出,春季产犊的准备工作实际从秋季就已开始。他强调这一简单事实可能改变养殖户全年的生产安排。
肉牛技术顾问 Dr. Robin Falkner 指出,春季产犊的准备工作实际从秋季就已开始。他强调这一简单事实可能改变养殖户全年的生产安排。
美国肉牛业者指出,从海外进口瘦牛肉碎肉可让本土牧场专注高端牛肉生产,禁止进口则会大幅压低活牛价值并引发全行业供应冲击。
ICASA资助的研究项目公布了改善肉牛BRD(牛呼吸道疾病)和肝脓肿治疗的管理实践成果。相关突破为肉牛健康管理提供了新的防治方向。
ICASA资助的研究项目发现可改善牛呼吸道疾病(BRD)和肝脓肿治疗的管理实践。相关突破为牛群健康管理提供了新的实践依据。
堪萨斯州立大学兽医建议,随着放牧季临近秋季结束,肉牛生产者可考虑对犊牛采用补饲(creep feeding)以维持增重。
俄亥俄州立大学指出,对引入的新牛进行检测并采取隔离措施,可降低肉牛群的BVD风险,从而节省治疗成本并防止疫病暴发。
推荐理由:介绍肉牛群引入新牛时检测与隔离对降低BVD风险的作用,可为养殖场的引牛防疫流程提供参考。
Marion Nestle 在 Food Politics 发文质疑牛肉原产地标签的缺位。文章以“Where is country-of-origin labeling for beef when we need it?”为题提出这一问题,正文未提供具体品种、地区、数字或政策文号等细节。
据 Successful Farming 报道,Nunn 提出一项法案,拟暂停特朗普时期的牛肉进口,以扩充美国牛群。材料仅提供标题与摘要,法案具体条款、适用范围与生效时间尚未披露。
受出口传闻影响,肉牛期货大幅下跌,但现货市场保持坚挺。9月放养量同比下降10%,显示后续肉牛供给趋紧。
针对牛肉、柴油和化肥出口禁令的零散传闻,目前已被平息,但商品交易商和农业行业观察人士仍保持警惕。
Zuzolo 指出,柴油出口禁令传闻与债券收益率上升在特朗普与习近平峰会前扰动谷物和活牛市场。
Nunn提出一项法案,拟暂停特朗普时期的牛肉进口,以提振美国牛群。
UkrAgroConsult 报道,在新配额实施后,巴西对华牛肉出口下降90%。材料未披露配额具体内容、统计口径与时间范围。
USDA FAS新德里发布《India · Livestock and Products Annual》报告,预计印度2027年初牛存栏3.07亿头,略低于上年,2027年犊牛产量7250万头。
USDA FAS 比勒陀利亚发布报告 SF2026-0032,预计南非2027年猪肉产量增长2%、消费增长1%,进口与2026年持平。报告称2026年南非猪肉产量因口蹄疫(FMD)和非洲猪瘟(ASF)预计下降7%,2026年进口预计增至5万吨胴体当量(CWE),2025年南非从全球进口猪肉19910吨CWE、价值6100万美元。
USDA FAS 东京发布日本畜禽产品年度报告(JA2026-0061),预计2027年日本牛肉产量、消费和进口均下降,原因是牛群规模缩小、繁殖农场减少,以及通胀和日元疲软下消费转向猪肉和鸡肉。
新西兰畜牧科技公司 Halter 今年完成 2.2 亿美元 E 轮融资,估值约 20 亿美元,其虚拟围栏项圈全球覆盖超 100 万头牲畜,并在美国牧场加速应用。该系统通过 GPS 项圈配合音频提示与轻微电脉冲管理牛群移动,主要价值在于节省轮牧人力并实现精准放牧。怀俄明大学教授 Drew Bennett 称其仍处早期,介于"砖头手机与 iPhone 之间"。
针对新大陆螺旋蝇,可采取四项实用预防措施保护肉牛并限制该害虫潜在传播。
肉牛入栏量降幅超过预期,饲料成本成为市场关注重点。经Santa Teresa进口的牛只数量可能影响后续入栏数据,干旱也仍是影响因素。
艾奥瓦州养牛人协会公布名为“建设艾奥瓦牛业未来”的政策方案,包含5项州级优先事项,旨在帮助重建牛群并创造增长机会。
U.S. Meat Export Federation 正加大力度推动美国牛肉重新进入沙特阿拉伯市场。持续十余年的技术性壁垒已解除,预计将带来1.5亿美元的出口机会。
USDA FAS 惠灵顿发布新西兰畜禽产品年度报告,预测2027市场年度期初牛存栏997万头,同比增1.3%,为五年来最高。报告预计2027市场年度牛屠宰439万头、牛肉产量70.5万吨 CWE,牛肉及小牛肉出口65.5万吨 CWE;2026年1至7月美国占新西兰牛肉及小牛肉出口的38.8%,对美出口量同比增长超过14%。
USDA 公布增值农业拨款计划,共资助 194 个项目、总额 2650 万美元。其中 80 个肉牛生产项目获得 1160 万美元。
秋季犊牛体型偏小、体质偏弱可能由三个因素造成:妊娠后期热应激、毒麦草(toxic fescue)以及遗传。
Bimeda USA 扩展肉牛抗寄生虫产品线,新增 Moxisolv Pour-On。该产品含 0.5% 莫昔克丁,为 FDA 批准的生物等效选项。
美国肉类买家在选购牛肉、猪肉和鸡肉时,更看重价格与营养,而非产地和动物福利声明。财务状况较好的家庭,其前一日餐食中包含牛肉、猪肉和鸡肉的比例,比财务状况较差的家庭高出约四分之一至三分之一。
研究显示,冬季采用空间分散的饲喂区布局,比传统牺牲地(sacrifice lots)能更均匀地分散粪肥养分,改善各牧场土壤肥力。该策略针对肉牛冬季饲喂管理,通过分散饲喂点实现粪肥养分在更大面积上的合理分布。
美国与墨西哥边境第二个口岸将重新开放活牛进口,官员表示新世界螺旋蝇防控保障措施已经到位。此前该方向活牛进口因螺旋蝇问题受到限制。
AHDB发布牛肉市场更新,指出全球牛肉贸易流向正在发生转变。原文未披露具体品种、地区、数量或价格数据。
USDA FAS 渥太华发布加拿大畜禽产品年度报告(编号 CA2026-0025),预计加拿大牛群2027年同比增长3%,能繁母牛期初存栏增长1%,2027年犊牛产量增长1%,肉牛屠宰与牛肉产量小幅增长。报告同时预计2027年加拿大猪群小幅增长,2026年仔猪产量增长3%、屠宰增长2%,但2027年猪肉出口因全球需求走弱而下降,活牛进口在2026年创纪录后于2027年回落。
科罗拉多州立大学将柯林斯堡的一处研究设施以荣休教授 Dr. John Matsushima 命名,以纪念这位肉牛营养学领域的先驱。
Meat Institute 就参议院农业法案中 Thune 提出的 MCOOL 修正案发出警告,称该修正案将实施强制性原产地标签,并推高牛肉成本。该机构表示,国会不应干预市场。
USDA推出Stand-Up Program,提供最高5000万美元,帮助各州启动或扩大与FSIS合作的肉类检验项目。
成功的肉牛遗传育种项目需要了解犊牛的买家是谁,以及买家在生产体系中最看重哪些性状。
Snopes就“特朗普与JBS老板会面后向美国开放6.6亿磅牛肉”的说法进行事实核查。该说法涉及特朗普与JBS所有者的会面及6.6亿磅牛肉这一数字,Snopes的核查结论未在原文中给出。
USDA FAS 驻海牙发布的欧盟畜禽产品年度报告预计,受高投入成本、严格法规和动物疫病影响,欧盟牛群在2026年和2027年继续收缩,2026年牛屠宰量预计下降约2.5%,活牛出口降至60万头。
Jaylor发布6000系列单搅龙固定式TMR搅拌机,含三款新机型,为养殖场提供更多按饲喂需求配置搅拌机的选择。
肉牛市场上周有所企稳,未来几周将检验这一企稳态势能否延续。
牛肉推广运营委员会批准2027财年检查费工作计划,为九家承包商提供资金。委员会审议的提案总额达4960万美元,项目覆盖国内与国际市场。