AHDB 预计英国 2026/27 产季牛奶产量下降 2.2%
AHDB 乳业首席分析师 Susie Stannard 预计，英国 2026/2027 牛奶产季产量将下降 2.2%，2027/2028 产季上半年降幅收窄至 1.1%。
推荐理由：AHDB 分析师给出英国牛奶产量连续两个年度的下滑路径，并拆解饲料、牛群与蓝舌病各自的拖累程度。
#研究/观点
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今日 45 条Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分6060 Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2020 美国农民Pitstick：农业如“狂野西部”，早用AI技术才能不被落下
有52年务农经历的美国农民Steve Pitstick认为，人工智能将把成功的农民与落后者区分开来，农民应尽早采用新技术而非犹豫观望。他将农业技术变革比作“狂野西部”。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分2222 SecureCattle牛用天然抗应激信息素获RMV创新奖，知名度提升
Farmula的SecureCattle牛用天然抗应激信息素获RMV动物与土壤健康创新奖2025，该产品含法国生产商Signs/IRSEA仿制的牛安抚信息素，每头次使用5毫升、成本30欧分，作用可持续10天。在20家牧场的修蹄测试中，使用后不再出现挤奶量下滑；加拿大一项机器人挤奶研究显示误挤次数减少1.5倍。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4040 荷兰从业者：农林复合与食物森林见效需专业与耐心
荷兰农业媒体采访农林复合先行者Sjef van Dongen与食物森林基金会理事Wouter van Eck，认为这类系统需按土壤和行业定制，奶农适合简单系统，大田因土地昂贵、机械化与轮作限制进展有限。据CBS今春数据，荷兰农业地块上的食物森林为350公顷；从业者称系统需约六年才进入产量爬坡期，目前主要依赖生态计划和共同农业政策补贴，坚果与果品销路仍是短板。
全球·农化与化肥模型评分1212 Corteva财报发布前需要了解什么
Yahoo Finance发布Corteva财报发布前的关注要点。
Agri-Pulse（美国农业政策）模型评分2222 美国众议员Brad Finstad：降低投入成本、拓展市场、加强生物安全与农业科研的四条路径
美国众议员Brad Finstad在Agri-Pulse撰文提出支持美国农民的四个方向：降低化肥、燃料等投入成本并扩大国内生产，继续拓展出口市场，加强生物安全防控，优先支持实用农业科研。文中援引USDA数据称，2025年美国农产品出口1710亿美元，其中56%流向墨西哥、加拿大、欧盟、日本和韩国五个市场，对华农产品出口下降66%至84亿美元。USDA测算每1美元农业科研投入可产生20美元经济效益。
Daily Coffee News（咖啡）精选模型评分4242 夏威夷大学牵头组建联邦咖啡与可可研究实验室
美国国务院10月15日宣布，夏威夷大学马诺阿分校将牵头新的Feed the Future咖啡与可可创新实验室，首年拨款800万美元，协议最长可运行五年，克莱姆森大学共同主持。研究覆盖美国、拉美、非洲和亚洲的咖啡与可可产区，重点包括培育抗病抗旱品种、农场管理与采后加工，并帮助生产国提升研究能力。该实验室本月启动，具体研究站点和项目尚未公布。
推荐理由：美国国务院新设咖啡与可可研究实验室，首年投入800万美元，育种抗病抗旱是重点方向。
Undercurrent News（水产）模型评分1212 MSC调查：美国消费者对可持续性的关注度与欧洲消费者相当
MSC调查显示，美国消费者对海产品可持续性的关注程度与欧洲消费者相当。该结论来自MSC开展的消费者调查，原文未披露样本量、具体比例及调查时间等数据。
Beef Magazine 肉牛模型评分1717 育肥牛市场价格发现与波动性（第一部分）
随着价格下跌，相关抱怨再度出现，但交易量与波动性数据表明育肥牛市场的运行状况可能好于批评者所称。
Seed World模型评分2222 加拿大小麦育种体系面临变革，农民组织CWRC推动从出资方转向体系塑造者
加拿大小麦研究联盟（CWRC）主席Jocelyn Velestuk表示，面对联邦研究能力变化，农民需从资助育种项目转向参与塑造整个小麦育种体系。CWRC自2020年以来已向加拿大农业及农业食品部（AAFC）和大学小麦育种项目投入7050万加元，当前协议包括2025至2028年向AAFC育种投入1990万加元、向大学项目投入1600万加元。
Reuters（经 Google News 聚合）模型评分1010 英国气候驱动章鱼数量激增，渔民视其为机遇也是威胁
英国海域章鱼数量因气候驱动而激增，渔民既将其视为机遇也视为威胁。Reuters 报道称，这一变化给当地渔业带来新的捕捞机会，同时也引发对生态与作业风险的担忧。
World-Grain（国际粮油）精选模型评分5050 美国玉米作物产量形势为何在一个月内被USDA报告改写
World-Grain 文章以“美国玉米作物怎么了”为题，指出 USDA 10月报告在一个月内改写了玉米产量形势。材料仅提供摘要，未给出具体数据与结论。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3030 AFBI 与 DLF 达成新合作，保留草类遗传资源权利
Agri-Food and Biosciences Institute（AFBI）确认将继续完整使用其近年开发的草类遗传资源，并宣布 DLF 为其草类育种项目新的商业合作伙伴，此前其与 Barenbrug 合作多年。
FloralDaily（花卉）模型评分1818 利用高通量表型平台评估秋海棠耐寒性：B. grandis 六个种质低温响应研究
俄亥俄州立大学观赏植物种质中心（OPGC）以高通量表型平台（HTPP）结合传统方法，对5份 Begonia grandis 和1份秋海棠杂交种进行低温胁迫评估。
World-Grain（国际粮油）模型评分2222 乙醇研究中心扩建空间与能力，投资1700万美元
乙醇研究中心将投入1700万美元扩建空间并提升研究能力。这笔投资将支持更多研究工作和劳动力培训。
HortiDaily（园艺）模型评分3838 加州农场局调查：柴油涨价迫使40%农户减少田间作业
加州农场局对1000多名农牧场主的调查显示，柴油成本上升推高生产成本并压缩本已微薄的利润，40%的农户因此减少田间作业。超过半数受访者表示柴油价格下降有助于维持经营，四分之三反映柴油价格带来更大财务压力；农户称节省的燃油支出将用于员工工资、设备升级和农场基础设施。
HortiDaily（园艺）模型评分2828 拜耳委托报告：欧洲农民需更快获得农业创新技术
拜耳委托牛津经济研究院等完成的报告显示，2011至2023年欧洲作物产量年均仅增长0.1%，英国为0.0%，远低于美国1%、全球平均2%及巴西3.3%。报告指出，欧盟2000年代初批准的1000多种活性成分目前仅剩约420种，近七年农民失去92种活性成分，仅1种新合成活性成分上市。报告呼吁建立更可预测、比例适当的监管框架，加快创新技术进入田间。
HortiDaily（园艺）模型评分2222 钾源与浓度如何影响CEA系统生菜生长
在受控环境农业（CEA）水培条件下，氯化钾浓度达1096 mg·L–1 K时生菜生长指数与地上部鲜重、干重下降，而相同钾浓度以硫酸钾供应时无差异。将氯化钠加入氯化钾营养液使EC达到4.02–4.05 dS·m–1后，各处理生长参数无差异，表明生长下降由EC升高而非钾浓度本身导致。成像数据显示差异在第15天后才出现，高EC处理生长速率随暴露时间延长而降低。
HortiDaily（园艺）精选模型评分5858 全球蓝莓市场综述：欧洲供应偏紧价格高企，秘鲁出口预期下调
全球蓝莓市场正经历北半球向海外产区过渡期的供应偏紧与价格高企，荷兰、德国报告货源有限且价格居高，奥地利、克罗地亚行情相对稳定。受厄尔尼诺影响，秘鲁蓝莓出口预期被下调，Proarándanos将全季预测从9月的382,000吨下调至10月的约366,000吨，降幅4.2%，较上季低4.4%，尽管种植面积增加约15%。
推荐理由：汇总多国蓝莓产销与价格变化，呈现厄尔尼诺下南半球供应收紧对欧洲市场的传导。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分2222 埃塞俄比亚农户种燕麦饲草种子：0.25公顷起步到家庭农场增收
埃塞俄比亚Hadiya Zone农户Ayele Tibebu 2024年在0.25公顷土地上种植燕麦饲草种子，收获600公斤并以ETB 45,000（USD 288）售出；2025年扩至0.375公顷、产900公斤，种子价格升至ETB 120,000（USD 770）/吨。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分2222 在肯尼亚Murang'a郡Maragua开展的CarboRestore田间试验：玄武岩粉、生物炭与堆肥联合修复土壤
研究人员在肯尼亚Murang'a郡Maragua开展CarboRestore田间试验，测试玄武岩粉、生物炭与堆肥组合能否恢复土壤肥力、提高作物生产力并去除大气中的二氧化碳。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分2222 数字农业工具能否提升女性自主权与福祉？
多国证据显示，当服务设计契合女性需求时，数字农业工具可在金融普惠、决策权、信贷获取和福祉方面带来改善。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分2222 CGIAR“Breeding for Tomorrow”项目主任访问IITA，共商作物育种更紧密协作
CGIAR“Breeding for Tomorrow”（B4T）科学项目主任Makram Geha于9月14日至18日访问IITA–CGIAR，为期五天。此行核心信息是作物育种的未来不能靠育种家单打独斗，IITA、合作伙伴与CGIAR将推动更紧密的协作。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分1212 Greenspace Herbs推出辣木叶混合产品Morimin
总部位于班加罗尔的植物提取物与营养保健品生产商Greenspace Herbs推出辣木叶混合产品Morimin，将全叶粉与辣木叶提取物按研发团队确定的配比混合。该产品在卡纳塔克邦Magadi taluk的工厂及研发基地开发并生产，全叶粉保留纤维、蛋白质、碳水化合物和天然矿物质，提取物则浓缩多酚、类黄酮等植物化合物。
FreshPlaza（果蔬）精选模型评分4242 科尔多瓦大学研究：水分胁迫与周边植被加重西班牙杏仁园Xylella影响
西班牙科尔多瓦大学一项研究显示，环境条件与周边植被会影响杏仁树对病原体Xylella fastidiosa的响应，为景观尺度的防控策略提供依据。Xylella fastidiosa是一种由昆虫传播的细菌，可导致树木干枯死亡。
推荐理由：研究把水分胁迫与周边植被纳入同一分析框架，为杏仁园在景观尺度上防控Xylella提供思路。
FreshPlaza（果蔬）模型评分2525 全球鲜食葡萄产业聚焦提前应对天气变化与提升品质一致性
在第11届ITGS国际鲜食葡萄研讨会上，专家小组指出全球鲜食葡萄产业正面临气候不可预测、新品种快速扩散和消费者期望上升的局面。会议在西班牙穆尔西亚举行，产业关注提前应对天气变化并提升品质一致性。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分3535 印度为何需要分散式冷链：产后损失与相变材料方案
印度冷链讨论长期集中在建冷库和增加冷藏车，但果蔬和水产品在农场、渔港和集货点就已开始损耗。印度食品加工产业部委托NABCONS于2022年开展的研究估算，水果产后损失为6.02%至15.05%，蔬菜为4.87%至11.61%，内陆渔业为4.86%，海洋渔业为8.76%。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分2727 CMFRI 的 STI Hub 计划助喀拉拉邦沿海妇女成为渔业创业者
ICAR-CMFRI 的 STI Hub 计划于 2022 至 2026 年间在喀拉拉邦 8 个县推动 84 个微型企业项目，直接惠及 469 人，其中包括 220 名妇女和 6 名跨性别者，间接受益预计约 2500 人。
Seed World模型评分2222 生物制剂最难的考验在发现之后：Frontera CEO 谈种子处理商业化瓶颈
Frontera CEO Matti Tiainen 指出，生物制剂即便在实验室、温室和田间试验中表现优异，仍可能因配方、处理化学、干燥、储存、运输和施用等供应链环节无法商业化。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 研究评估饲料补充剂能否帮助秋季犊牛应对热应激
一项研究将评估在背景期与育肥期分别施用抗炎饲料补充剂，以帮助秋季犊牛应对热应激。研究对比两个阶段的施用效果。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 研究将评估抗炎饲料补充剂对秋季犊牛热应激的作用
一项研究将评估在过渡饲养阶段与育肥阶段分别施用抗炎饲料补充剂，以帮助秋季犊牛应对热应激。
CGIAR 国际农业研究磋商组织模型评分2222 CGIAR 报告：若不采取针对性干预，全球粮食系统压力到 2050 年或加剧性别差距
CGIAR GENDER Accelerator 发布报告《Advancing equality, transforming futures》，指出若不改善包容性，低收入国家女性将在全球粮食系统多重危机中比男性更易被甩在后面。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分6262 印度2026-27榨季糖产量预计降至约2700万吨，2027年库存或仅剩5-15万吨
两位作者估算印度2026-27榨季糖产量约2700万吨，同比下降约15%，低于市场共识的2900-3100万吨，其中马哈拉施特拉邦约880万吨、卡纳塔克邦约460万吨，北方邦约960万吨基本持平。
SeafoodSource 水产模型评分2222 研究：小规模渔民难从可持续海产溢价中获益
Conservation International 一项新研究显示，消费者为小规模渔业可持续海产支付的溢价很少惠及捕捞者本人。该研究题为“Who benefits from...”，聚焦可持续海产溢价在产业链中的分配问题。
Undercurrent News（水产）模型评分2222 欧盟资助ITUNNES项目完成，为大西洋和印度洋黄鳍、鲣鱼、大眼金枪鱼资源评估提供新生物数据
欧盟资助的两年期ITUNNES项目已结束，10月14日在布鲁塞尔向欧盟委员会代表提交成果，项目为Atlantic和Indian Ocean的黄鳍、鲣鱼和大眼金枪鱼建立了标准化国际采样网络，采集年龄、生长、繁殖、摄食和种群结构数据，并开发共享数据库和BioTuna Shiny App。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分3434 德国Ife Institute：欧盟议会成本覆盖型奶价方案或适得其反
德国Ife Institute研究人员认为，欧洲议会拟以成本为基础制定牛奶价格、保障奶农收入的做法可能适得其反，预计所有奶牛场都将面临收入损失。研究人员Holger Thiele与Henrike Burchardi指出，各奶牛场和地区生产成本差异很大，按平均生产成本定价无法保证每个场都能覆盖成本，效率较低者仍可能亏损，效率较高者则难以从市场高价期充分获益。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）模型评分4242 报告：印度1.98亿千升生物制造产能可支撑智能蛋白扩产
Sathguru Management Consultants与GFI India发布的报告梳理印度9个生物制造细分领域、17个邦的478家设施，识别出约1.98亿千升与智能蛋白相关的发酵产能，其中闲置产能2643万千升。
Portal Frutícola（智利果蔬）模型评分2828 智利O'Higgins大学研究沿海旱作区西瓜提前采收技术
智利O'Higgins大学在O'Higgins大区沿海旱作区开展研究，评估砧木、地膜、生物肥料等农艺组合能否让西瓜提前采收。项目目标是11月底至12月初上市，较常规产季提前约1至2个月，以争取按公斤计价的高价窗口。试验同时跟踪植株生长、产量与果实品质，结果尚待田间评估验证。
Portal Frutícola（智利果蔬）模型评分4040 FMI 报告：新鲜果蔬占美国食品零售销售额 41%，水果贡献品类增长 95%
美国食品工业协会（FMI）报告显示，2025 年新鲜食品部门占美国食品零售销售额的 41%，肉类与果蔬各占 10%，乳制品占 9%，即食鲜食占 4%。截至 2025 年 11 月 2 日的 52 周内，水果销售额增长 5.9%，蔬菜仅增 0.3%，水果贡献了果蔬品类总增长的 95%。
Portal Frutícola（智利果蔬）模型评分4242 Fall Creek 商业总监谈收购 Berryplant 后向树莓黑莓扩张及蓝莓新品种
蓝莓育种与育苗企业 Fall Creek 商业总监 Paul Nselel 表示，公司在今年初收购意大利 Berryplant 及姊妹公司 Berrytech 后，正从蓝莓向树莓和黑莓扩张，此前已小规模开展树莓育种。