葡萄牙南瓜新季品质提升但成本上涨挤压种植利润
葡萄牙2026/2027南瓜季7月启动采收,瓶形南瓜和麝香南瓜品质良好、单产与产量均高于上季,采收期少雨利于储存。Valfresh总经理Valter Coelho表示,部分种植户生产成本较上季高出最多30%,而北欧客户售价基本持平甚至下降,燃油价格上涨推高运输成本,已有种植户考虑缩减或退出南瓜种植。
葡萄牙2026/2027南瓜季7月启动采收,瓶形南瓜和麝香南瓜品质良好、单产与产量均高于上季,采收期少雨利于储存。Valfresh总经理Valter Coelho表示,部分种植户生产成本较上季高出最多30%,而北欧客户售价基本持平甚至下降,燃油价格上涨推高运输成本,已有种植户考虑缩减或退出南瓜种植。
比利时园艺合作社联合会(VBT)第43周拍卖数据显示,番茄价格上周大幅上涨,散装番茄为每公斤1.38欧元、串番茄为每公斤2.19欧元,供应量继续明显低于去年同期。
推荐理由:VBT 第43周拍卖数据显示番茄、黄瓜量减价升,并提示11月起西班牙、摩洛哥供应接续对价格的影响。
苏里南在不到六个月内第三次拒收蔬菜货物,此次为苦瓜(sopropo),此前红辣椒和豇豆也因农药残留问题被拒。VHP议员Cheryl Dijksteel和NDP议员Ann Sadie敦促政府建立农药及其他污染物监管的长效机制,并指出尽管早有警告但进展有限,国家食品安全研究所的监事会尚未设立。议员警告监管薄弱不仅影响出口,也可能危及苏里南消费者健康。
Sormac近日在荷兰芬洛总部启用约700平方米的Fresh Experience Center,内设生产车间、接待区及会议空间,供果蔬加工商在接近真实生产条件下测试其切分质量、去皮效果、处理能力与出品率。该中心还用于培训、研讨会、开放日和经销商会议,并与Sormac现有微生物实验室配合,覆盖从产品测试到整线评估的全过程。
荷兰Mts. Timmermans在Marknesse新建可存3456箱、分6个仓室的洋葱储藏库,首次选用Omnivent的OmniCuro储藏计算机。企业为每排箱配置4.4 kW的Omnifan EC变频风机,通风量约1750 m³/(m³·h),较标准高约25%,并采用21°C、21天的干燥策略。公司约有60公顷洋葱,通常12月开始销售,视市场持续至6-7月。
荷兰Quote500富豪榜今年出现农业食品行业新面孔,番茄种植企业Agro Care创始人及亚洲批发商Herman Kuijper首次入榜。马铃薯加工商LambWeston的Kees Meijer以9.75亿欧元身家位列第57位,FarmFrites的Piet de Bruijne2025年净利润5100万欧元并分红约1000万欧元。
西班牙企业Huercasa在塞哥维亚省Sanchonuño启用新的甜玉米加工基地,投资2500万欧元,称其为欧洲最大甜玉米加工基地。该基地每日可处理约500吨从田间直送的鲜甜玉米,使公司产能提升近50%,客户覆盖40多个国家。项目同时扩大本地种植规模,公司称有助于降低CO₂排放并创造农村就业。
推荐理由:欧洲最大甜玉米加工基地投产,日处理鲜穗约500吨,可观察其产能扩张对区域原料收购的影响。
荷兰Leen Middelburg Chrysanten在北布拉班特省Made的6公顷菊花温室开展试验,研究富氧灌溉水与土壤生物制剂能否替代每年深达60厘米的蒸汽消毒,以防治植物寄生线虫。
推荐理由:在6公顷菊花温室里对比富氧灌溉与土壤生物制剂,检验能否替代每年60厘米深的蒸汽消毒。
水培微型菜可在8至20天内采收,适合家庭托盘无土栽培。Xiao等对25种商业微型菜的研究显示,其维生素C含量为20.4至147毫克/100克鲜重,紫甘蓝维生素C最高、香菜类胡萝卜素最高、紫红苋菜维生素K1最高、绿萝卜硫素生育酚最高。推荐萝卜、西兰花、紫甘蓝、羽衣甘蓝、芝麻菜、香菜和苋菜7种,营养液pH宜保持5.5至6.5。
受超强厄尔尼诺影响,智利中北部10月以来多次遭遇暴雨和强对流天气,圣地亚哥10月前15天降水量达108毫米,创智利气象局1914年有记录以来10月降水量新高。智利气象局气象学家表示,此次厄尔尼诺将于12月达到峰值,影响可能持续至明年5月至7月。
推荐理由:智利中北部暴雨已推迟玉米播种并中断蔬菜采收,为判断南半球供给节奏提供天气侧线索。
总部位于孟买的印度生鲜食品公司Pluckk已将业务拓展至英国,并计划下一步进入阿联酋。公司目前进入17家门店,在蛋白棒品类占有15%份额,目标三个月内扩展至100家门店、一年内达到500家。2025-26财年Pluckk实现商品交易总额超10亿卢比,本财年计划营收翻倍。
佛罗里达州Panhandle地区多家农场在飓风Isaias过后留下现场影像,Growing Produce以图集形式呈现这些农场的受灾与应对情况。
Conab将于本周二(27日)9时发布2026年第10期Prohort果蔬商业化公报,数据基于上月采集,覆盖其监测的批发市场主要水果和蔬菜价格。发布将通过Conab的YouTube频道直播,公报全文和新闻稿在公司官网提供,同时以邮件发送媒体,并通过ConabCast向全国电台播发。
拉普拉塔蔬菜带生产者将于10月28日11时从Lisandro Olmos菜地出发,沿44大道驾拖拉机前往市政厅前的Plaza Moreno,要求解决农村道路损毁、照明缺失和治安问题。组织方UTT拉普拉塔地区协调人Jorge Ortiz称预计集结约十辆拖拉机,并称当地每周有两三起盗窃案件。生产者要求优先改善主干道路通行、安装或修复照明并加强警力。
秘鲁国家农业卫生局(SENASA)表示已与美国动植物卫生检验局(APHIS)代表会谈,美方代表团在Ica考察了芦笋、蓝莓和葡萄的生产、认证、检验及植物检疫流程。双方还跟进火龙果、Hass以外其他牛油果品种、灯笼果、姜黄以及秘鲁柑橘进入波多黎各等产品的市场准入事宜。
秘鲁国家农业卫生局(Senasa)与美国动植物卫生检验局(APHIS)开展技术合作,美方代表团走访伊卡地区芦笋、蓝莓和葡萄产区,了解生产、认证与植检控制流程。双方在利马技术会议上跟进火龙果、Hass以外牛油果品种、aguaymanto和姜黄进入美国市场的准入事宜,并讨论秘鲁柑橘进入波多黎各。
菲律宾Benguet省Atok镇的Northern Blossom花卉农场依托凉爽气候和高海拔发展花卉种植,并成为当地知名旅游景点。农场主Mellany Ganayan表示,日接待游客达1000人时,仅冲厕用水就可能消耗3000至6000升,叠加日间气温升高带来的灌溉需求增加,水资源供给面临压力。该农场业务可追溯至1998年马尼拉Dangwa的花店,2002年在Atok拓展花卉种植。
英国 Hereford 商业苗圃 Wyevale Nurseries 于2026年10月发起 "Awesome Autumn" 活动,呼吁园艺从业者将秋季视为与春季同等重要的种植季,并支持皇家园艺学会(RHS)的相关倡议。该苗圃表示,秋季气温较低、有降雨且土壤温暖,利于根系在冬季前建立,其裸根苗起苗季将于11月开始。活动同时推广裸根绿篱与林木的环保与成本优势,并免费提供裸根绿篱与林业指南。
荷兰Waddinxveen的Marjoland将5公顷Red Naomi玫瑰退出生产,改种迷你非洲菊,同时以6个庭院玫瑰新品种替代1.6公顷白玫瑰Dolomiti。调整后公司玫瑰面积约15公顷,其中Red Naomi 8.5公顷,仍为欧洲最大玫瑰种植商。5公顷Red Naomi与1.6公顷Dolomiti将于11月1日停产,迷你非洲菊首批植株预计2027年第11周定植、5月首次采收。
Brandkamp宣布参加11月3日至5日举行的Trade Fair Aalsmeer,展位为10.15,将展示下一季的商业化菊花品种。随后于11月5日至6日在德国Isselburg-Anholt的苗圃举办年度B2B开放日,向合作伙伴展示新育种系中的新品及成熟菊花品种。
210 Analytics 总裁 Anne-Marie Roerink 引用 Circana 截至 2026 年 7 月 12 日 52 周数据指出,美国婴儿潮一代仍占生鲜销售额 33.5%,千禧一代 29.8%,X 世代 29.6%,Z 世代仅 3.3% 但销售额增长 25.4%,远高于千禧一代的 3.4% 和 X 世代的 3.3%。
摩洛哥经济与财政大臣Fouzi Lekjaa在众议院财政与经济发展委员会表示,政府计划在“绿色世代2020-2030”战略下,于主要农业流域设立六家区域集散与营销公司。摩洛哥果蔬生产与出口跨行业协会FIFEL主席Zakaria Hanich表示欢迎,认为该措施有望减少中间商数量、缩小区域市场价差并抑制种植者与消费者之间的过高加价,但具体设计与实施细节尚未公布,行业希望种植者参与初期设计。
Rijk Zwaan 作物专家 John Buijsman 指出,采收机械的表现与所采收作物特性紧密相关,育种者与技术开发者需协同创新。以西兰花和 bimi® 为例,每根茎需单独采收,人工需求更高;配备摄像头、传感器和 AI 的选择性采收机可按大小、颜色和品质实时判断,保留未成熟植株继续生长。
RWJBarnabas Health在纽瓦克贝斯以色列医疗中心设立的"Beth Greenhouse"水培温室迎来运营十周年,十年累计产出超过5万磅(约25吨)蔬菜。
2026年1—7月,中国对哈萨克斯坦果蔬出口额达1.5亿美元,超过乌兹别克斯坦的9400万美元,成为其最大新鲜果蔬供应国。中国份额从2021年的17%升至34%,乌兹别克斯坦供应下降约三分之一;其中中国柑橘类达4200万美元,约占哈柑橘进口市场的80%,番茄从100万美元增至1150万美元。同期中国对哈食品进口总量从8.5万吨增至44万吨,但果蔬进口在2026年下降5%,来源未说明对比口径。
推荐理由:中国在哈萨克斯坦果蔬进口中的份额五年间从17%升至34%,番茄、柑橘等品类的替代路径可供出口企业参考。
HortiDaily 分析指出,摩洛哥、土耳其和埃及正凭借更低的劳动力、土地和电力成本在欧洲果蔬市场扩大份额,但运输与冷链成本会抵消部分优势。摩洛哥牛油果种植面积从 2011 年的 2,539 公顷增至 2024 年的 11,770 公顷,增幅 363%;2023–2025 年摩洛哥对欧盟牛油果出口量相当于欧盟本土产量的 39.5%。
推荐理由:文章用工资、地价、电价与冷链运费逐项拆解摩洛哥、土耳其、埃及对欧供货的成本优势,并指出耐运输性决定哪些品类真正转移。
挪威生命科学大学Suthaparan Aruppillai团队的温室试验显示,云杉和松木纤维有潜力替代商用泥炭用于黄瓜无土栽培,但需配套调整氮素管理。
推荐理由:挪威试验显示木纤维替代泥炭需配套氮肥管理,为无土栽培基质替换提供了可参考的试验条件。
澳大利亚新鲜蔬菜供应商Perfection Fresh承认在2019至2020年间于新南威尔士州对供应给ALDI的蔬菜实施价格串通,同意与ACCC共同向法院建议就9项违规和1项未遂违规处以1200万澳元罚款,并继续执行竞争法合规计划。
推荐理由:澳大利亚蔬菜供应商承认对ALDI供货价格进行串通,1200万澳元和解金额与违规次数口径可供观察当地生鲜供应链合规成本。
Futura srl于10月19日至22日首次以参展商身份参加利雅得Saudi Agriculture 2026展会,展示基于AI视觉系统的椰枣分选分级新技术。
孟加拉国Cumilla县Burichang upazila青年Rashed在孟加拉国农业发展公司(BADC)支持下建成一座配备多台风机和大型太阳能供电系统的现代温室,用于周年生产蔬菜和水果。种植品种包括水菜、木耳菜、香菜、菠菜、豇豆、葡萄和西瓜。当地农业官员Afrin Akhter称该项目属政府农业发展项目,旨在以温室技术提高蔬菜产量。
UC Davis植物与土壤线虫Howard Ferris讲席教授Shahid Siddique将于10月28日在该校昆虫学与线虫学系研讨会上作报告,主题为从机制到管理理解线虫寄生以保护加州作物。他指出,植物寄生线虫危害葡萄、杏仁、桃、柑橘、番茄、草莓等多种加州高值作物,而防治选项正在收窄。他将介绍线虫如何控制植物根系,以及这一认识如何带来持久防护。
俄罗斯果蔬联盟呼吁对进口番茄和黄瓜设置季节性进口关税、关税配额和最低进口价格,理由是低价外国供应冲击本国温室生产。联盟主席Igor Mozgovenko称3月至4月进口番茄价格可低至俄温室产品的五分之一,并称俄罗斯黄瓜自给率达97%、番茄达89%,但冬季番茄自给率降至61%;去年俄罗斯进口番茄48.9万吨,其中58%在国产温室需补光的时段进入,阿塞拜疆和土库曼斯坦各占约30%。
西班牙Almería、Murcia和Valencia部分地区周末强降雨引发局部积水,Nationwide España称温室蔬菜(辣椒、黄瓜、茄子)初步影响有限,大风帮助温室排湿。
Infoagro Exhibition 2027将于2027年5月5日至7日在西班牙阿尔梅里亚Roquetas de Mar的Aguadulce会议宫举办,汇聚国内外集约化农业企业。该展会是欧洲唯一周边拥有超过33,000公顷温室的国际展会,阿尔梅里亚温室园艺作为全球标杆已逾五十年。展会面向种植者与农业技术人员,三天内促成知识交流与商业对接。
墨西哥Hydroponic Systems公司负责人Fued Alle Arechavaleta表示,种植者安装纯次氯酸(PHA)发生器后,管道和滴头中的生物膜积累明显减少,堵塞风险下降、灌溉更稳定。
比利时合作社BelOrta于10月22日至23日举办两年一度的产品展,约百名主要来自比利时、荷兰和法国的客户到场。展会设Time Savers、Added Value、Seasonal Inspiration和Specialities四大创新支柱,展出可微波蒸煮包装的比利时菊苣和布鲁塞尔芽菜、Pop-its小黄瓜、Zucchiolo及甜味Bestum黑莓等产品。
法国番茄市场在季末出现供应过剩、需求下滑与价格急跌,Rungis批发商Gwenaël Collard表示两三周前番茄还卖高价,如今市场完全反转、价格混乱。他称当前优先事项已不是利润最大化,而是装货销售、清理库存让市场重新流动,部分数月未合作的供应商也回头报价。降温使番茄消费放缓、季末品质不稳定,加上周末抗议致部分门店关闭或无法装卸货,进一步拖慢交易。
MWW Farms预计本季南瓜收获量达150万个,尽管夏季热浪影响了生长条件。公司将这一结果归因于品种选择、灌溉管理和更干燥的采收条件。随着秋季到来,南瓜需求上升。
阿富汗尼姆鲁兹省Pul-e-Abresham边境口岸出口量较前两个月增长50%,尼姆鲁兹工商投资协会公布上述数据。贸易商称,水果、蔬菜和豆类对伊朗、伊拉克、土耳其等地的出货量增加。
美国千禧一代与Z世代正日益推动生鲜果蔬市场增长,改变的不只是支出金额还有购物规划方式。婴儿潮一代仍占销售相当份额,但年轻世代的消费习惯正在重塑市场格局。