美国全国育肥牛与架子牛周报:拍卖价普涨,8月入栏量创1996年以来同期最低
美国联邦-州市场新闻发布的全国育肥牛与架子牛报告显示,本周圣约瑟夫市场到货238,345头,高于上周的171,083头,多数拍卖场价格较上周上涨5.00至15.00美元,部分达20.00美元。
推荐理由:美国育肥牛与架子牛拍卖价连续走高,同时8月入栏量创1996年有记录以来同期最低,可观察后续育肥牛供应节奏。
美国联邦-州市场新闻发布的全国育肥牛与架子牛报告显示,本周圣约瑟夫市场到货238,345头,高于上周的171,083头,多数拍卖场价格较上周上涨5.00至15.00美元,部分达20.00美元。
推荐理由:美国育肥牛与架子牛拍卖价连续走高,同时8月入栏量创1996年有记录以来同期最低,可观察后续育肥牛供应节奏。
美国众议员Brad Finstad在Agri-Pulse撰文提出支持美国农民的四个方向:降低化肥、燃料等投入成本并扩大国内生产,继续拓展出口市场,加强生物安全防控,优先支持实用农业科研。文中援引USDA数据称,2025年美国农产品出口1710亿美元,其中56%流向墨西哥、加拿大、欧盟、日本和韩国五个市场,对华农产品出口下降66%至84亿美元。USDA测算每1美元农业科研投入可产生20美元经济效益。
挪威三文鱼现货价格再度小幅上涨,大规格鱼价格从高位回落并趋于正常。
美国批发市场活龙虾硬壳价格因加拿大产季开启而回落,卖家面对新壳龙虾供应充裕选择折价出货。
Conab预计巴西2026-27年度全国作物总产将超过3.67亿吨,延续产量增长态势。该预估为巴西全国作物合计口径,具体品种分项数据未在摘要中披露。
推荐理由:Conab对巴西2026-27年度全国作物总产的预估,为判断南美大豆、玉米等品种的全球供给提供参考。
大西洋沿岸国家已就鲱鱼和蓝鳕的总捕捞量达成一致,但未能就2027年的配额分配方案达成协议。
Undercurrent News对2026年底层鱼论坛(Groundfish Forum)第二日内容进行汇总,指出巴伦支海鳕鱼种群恢复将缓慢且不确定,原因是其向东北方向迁移。部分狭鳕供应商在创纪录价格下寻求弥补2026年PBO合同缺口,美国狭鳕供应商B季PBO合同缺口可能超过15000吨。俄罗斯2027年狭鳕配额下调,RFC警告其对出口的冲击将大于配额降幅本身。
推荐理由:汇总白令海鳕鱼、狭鳕等品种的2027年配额与捕捞预期,为水产进口加工企业判断原料供应提供参考。
NAFO 为 Atlantic halibut(大西洋比目鱼)设定配额规则,涉及加拿大、法国和美国。
P&H正在魁北克港建设粮食仓储设施,项目将优化船舶装卸效率。
AHDB 最新谷物市场报告显示,近日欧洲谷物价格几无变化,伦敦市场大体跟随巴黎,美国玉米和小麦期货收跌,欧洲整体涨跌互现、周环比横盘。USDA 意外将美国玉米产量预估上调至 407.3Mt,并因 9 月谷物库存报告上调期初库存,2026/2027 年度美国玉米期末库存升至 47Mt,美国有望迎来历史第二大玉米产量,美玉米期货上周五跌停。
推荐理由:USDA 意外上调美玉米产量预估至 407.3Mt,叠加黑海出口扰动,可看清当前国际谷物价格的多空来源。
肯尼亚计划在纳瓦沙建设由荷兰和欧盟支持的3000万欧元(约合3500万美元)冷链枢纽,即Northern Corridor Cool Logistics项目,将肯尼亚、乌干达、卢旺达和刚果(金)的花卉、牛油果、水果和蔬菜集散后经铁路运至蒙巴萨再运往欧洲,目标将运输成本降低25%、碳排放减少90%以上。
荷兰软果企业BerryBrothers本季红醋栗采收量大幅增加,夏季高温影响有限,公司预计未来几年自有红醋栗产量将继续增长,并将在Buren新建冷库、在Roggel扩建温室以延长春秋产季。目前其已开始从摩洛哥进口树莓、从秘鲁进口蓝莓,进口季业务比自有种植季更繁忙,德语国家仍是主要市场。
土耳其出口商协会数据显示,2026年1月至9月土耳其出口鲜菜651087吨,出口额8.22679亿美元,较2025年同期的7.49157亿美元增长10%。其中番茄出口收入3.04163亿美元,同比增长4%;辣椒2.75486亿美元,同比增长29%,两者合计约占鲜菜出口总额的70%。罗马尼亚为最大出口市场,金额1.47018亿美元,其后是德国1.32693亿美元和俄罗斯7605.4万美元。
Maui Fresh International 的 Francisco Clouthier 表示,加州 Santa Maria、Hollister 和中央谷地青椒产量开始下降,佐治亚州因近期飓风活动青椒季启动受阻,青椒价格目前在 22-24 美元,预计短期内维持该价位,市场将持续偏紧至 12 月中旬墨西哥开始供应。
IBO 全球蓝莓报告 2026 在西班牙马德里 IBO 世界蓝莓论坛上发布,预计到 2029 年全球蓝莓产量可能超过 336 万吨。报告显示 2025 年高丛蓝莓产量达 233 万吨,种植面积 303076 公顷,其中商业化种植 257971 公顷,全球平均单产 9045 公斤/公顷。
美国番茄和草莓价格因季节性供应收紧而上涨,加州中部25磅Mature Greens番茄特大和大号报29.35美元、中号21.35美元,加州Santa Maria和Oxnard的8个1磅装草莓平盘多报14.00美元。秘鲁蓝莓进口预计季节性增加,常规12个1品脱装平盘报38.00-40.00美元;芦笋和牛油果交易仍显缓慢。
全球蓝莓市场正经历北半球向海外产区过渡期的供应偏紧与价格高企,荷兰、德国报告货源有限且价格居高,奥地利、克罗地亚行情相对稳定。受厄尔尼诺影响,秘鲁蓝莓出口预期被下调,Proarándanos将全季预测从9月的382,000吨下调至10月的约366,000吨,降幅4.2%,较上季低4.4%,尽管种植面积增加约15%。
推荐理由:汇总多国蓝莓产销与价格变化,呈现厄尔尼诺下南半球供应收紧对欧洲市场的传导。
秘鲁取消第二捕季,中国超级优质鱼粉价格重回历史高位,国内价格小幅上行。该报道来自 Undercurrent News,正文为订阅内容,未披露具体价格与涨幅数据。
黄鳍金枪鱼价格保持坚挺,欧洲买家采购态度仍偏谨慎。该报道来自 Undercurrent News 水产价格情报平台,具体价格数据仅向订阅用户开放。
Vion Farming商务经理Jos Blom在Dutch Pork & Poultry Expo的养猪业研讨会上表示,低猪价还将持续数月,价格要到2027年第二季度才会回升。
推荐理由:Vion高管在行业论坛上给出猪价低迷持续到2027年二季度的判断,并解释欧盟、中国和巴西增产如何挤压欧洲出口空间。
越南香蕉出口2026年上半年出口额约2.226亿美元,同比下降5.2%,中国占约66.7%、韩国16.7%、日本8.8%。Gila Foods的Quynh Hoang指出,中国国产香蕉上市量增加挤压进口果,韩国则受生活成本调整和秋季苹果、梨竞争影响,采购更谨慎。柬埔寨、老挝等周边产能快速扩张,菲律宾-韩国自贸协定自2024年底生效后逐步下调菲律宾香蕉关税,出口商面临折价压力。
第二届摩洛哥牛油果峰会10月15日在Larache举行,250名参会者中多数为种植户。摩洛哥牛油果协会(MAVA)主席Abdellah El Yamlahi指出,行业单产仅约5吨/公顷,而拉美竞争产地达30吨/公顷。MAVA预计2026/27产季产量12万吨,其中出口10万吨,Hass牛油果预计10月底上市。
USDA 经济研究局(ERS)数据显示,2025/26 市场年度(截至 2026 年 7 月)美国鲜苹果出口量为 18.7 亿磅,约占 73 亿磅鲜食利用产量的 26%,出口额达创纪录的 11.6 亿美元。
爱尔兰议会农业与食品联合委员会本周就《2026年毁林与森林退化法案》总体方案举行立法前审查,该法案旨在为EU毁林法规在爱尔兰落地提供监管与执法依据,尤其是处罚条款。
班加罗尔食品初创企业Infini Agrotek(品牌Aaahara)以低温研磨香料和植物浸泡即食食品开拓海外市场,近期已向新西兰和荷兰发货,并瞄准澳大利亚和美国市场。公司称低温工艺可保留90%-99%的微量营养素和精油,产品保质期最长两年。其即食食品线已推出6款植物浸泡产品,原料包括小米、脱水蔬菜及brahmi、ashwagandha等植物成分,并已就产品开发工艺申请专利。
Camposol 宣布对墨西哥牛油果企业 Jaliscavo 进行投资,从而成为其股东。Jaliscavo 由种植者支持,在哈利斯科州拥有种植与包装业务。该消息在 International Fresh Produce Association 主办的 The Global Produce & Floral Show 2026 上公布。
哥伦比亚哈斯牛油果生产商与出口商协会(Corpohass)代表团于2026年10月14日访问阿尔赫西拉斯港时表示,哥伦比亚对欧洲出口的哈斯牛油果中有80%经阿尔赫西拉斯港和鹿特丹港进入欧洲大陆。该代表团由Betsy Bermúdez带队。
Harvest Moon 多年来通过空运向亚洲市场供应多品种蔬菜,近期开发出零食型蔬菜并已引入亚洲市场,主要目的地为新加坡、马来西亚、泰国和香港。
乌干达与肯尼亚在东非共同体(EAC)共同市场框架下达成一致,将消除限制包括蔬菜在内的跨境货物流动的剩余贸易壁垒。双方在坎帕拉举行讨论,目标是改善乌干达农产品的市场准入。
希腊Hayward猕猴桃采收于10月15日开始,次日果园采摘已展开,首批货物装车装船发往欧洲和美洲多个目的地。
印度葡萄产业预计新一季出口回升,上一季出口量下降近40%。葡萄园条件改善、坐果良好支撑产量预期提高,Mersel Foods正投资新品种并开拓更多出口市场。
斐济菠萝产量过去两年增长45.5%,2025年收获超12,499吨,其中仅16.5吨出口。斐济内阁已批准农业部与相关方的一项三年协议。
据USDA National Agricultural Statistics Service(NASS)2026年6月作物产量报告,2026年美国甜樱桃产量预计为310,500吨,较2025年的373,850吨下降16.9%。报告称各产区的天气状况影响了单产和果实品质。
荷兰软果企业BerryBrothers本季红醋栗采收量明显高于往年,荷兰软果季正逐步让位于进口季。公司上周开始从常规供应商处接收来自摩洛哥的树莓和来自秘鲁的蓝莓,主要供应欧洲批发和餐饮服务渠道。
加纳生姜贸易商因病害暴发和本地种植有限,越来越多从中国和摩洛哥进口生姜。贸易商称,受病害影响本地生姜供应受损,生姜价格已持续高位近三年。
随着延迟船货抵达吉大港,孟加拉国达卡进口甜橙(当地称malta)价格已从10月初的近600塔卡/公斤降至350-400塔卡/公斤(合2.86-3.27美元/公斤)。孟加拉国鲜果进口商协会主席Serazul Islam就此表示,供应改善是价格回落主因。
哥伦比亚牛油果委员会(CAB)本月参加IFPA全球果蔬花卉展,在展位打造沉浸式体验,向参观者推介哥伦比亚牛油果。该委员会同时结合哥伦比亚咖啡,展示产地风光与风味。
越南榴莲贸易商在主季结束后因猫山王供应收紧,向采购代理开出接近5%的采购佣金。湄公河三角洲地区贸易商为猫山王支付每公斤VND6,000(US$0.23)的采购代理费,而Ri6为每公斤VND2,000(US$0.08)。
推荐理由:越南猫山王榴莲主季结束后供应收紧,采购佣金与收购价差变化反映产地抢货程度。
据Proarándanos第六次预测,秘鲁2026/27季鲜食蓝莓出口量预计为34.4万吨,较10月初预估的36.6万吨下调6.1%,也低于上季发运量10.3%。该预测由Luis Miguel Vegas分享,下调原因为气候条件影响。
加州柑橘将于11月2日当周开始采收,比正常时间晚约一周,种植方希望让果实继续增大。业者表示预计有降雨和更冷天气,希望有助于果实膨大;同时较高的进口水平可能对加州柑橘早期需求构成挑战。