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#智慧农业

今日 10 条
4月22日周三
4月20日周一
4月17日周五
4月14日周二
  1. 日本国际农林水产业研究中心 JIRCAS18

    日本国际农林水产业研究中心发布令和8年度计划:BNI强化小麦、低甲烷水稻等研究推进

    日本国际农林水产业研究中心(JIRCAS)令和8年度计划提出,推进第1世代BNI强化小麦原型系统在国内圃场评价及印度恒河平原推荐品种化,并开展高BNI高粱遗传资源杂交育种。计划同时验证甲烷减排型水管理系统基础技术、整理低甲烷水稻品种候选群,并在东南亚开展甲壳类养殖技术开发及非洲农业生态系服务强化研究。

3月31日周二
  1. The Spoon(食品科技)20

    Oobli 借 MAHA 与 GLP-1 趋势转型甜味蛋白 B2B 平台,联手 Ingredion 和 Mars

    Oobli 已从面向消费者的甜茶、巧克力品牌转型为甜味蛋白技术平台,以特种配料模式替代糖或改变包装食品饮料的甜味体系。公司已与配料巨头 Ingredion 合作将甜味蛋白接入现有甜味系统,并与 Mars 在多个业务板块展开合作,同时已停止生产自有茶饮产品。CEO Ali Wing 表示,公司通过合作伙伴而非直接面向大型食品企业,帮助其完成配方重构。

3月30日周一
  1. Modern Farmer(美国农业文化)22

    套种间作如何改变农田景观:增产、饲草、抑草、改土与引益虫五条路径

    套种间作可在同一块地上把玉米与黑麦、大麦等间作,实现产量翻倍甚至两到三季收获,小农场也可用番茄配豆类、卷心菜配洋葱等伴生种植增加收入。行间种植饲草可为牲畜提供冬季饲料,豆科与豌豆、燕麦、三叶草等覆盖作物能快速覆盖地面抑制杂草并改良土壤。种植伞形花序花卉吸引寄生蜂、食蚜蝇和瓢虫,是农场实施病虫害综合治理的重要方式。

3月23日周一
  1. The Spoon(食品科技)10

    The Spoon对话FAO农业食品经济司司长David Laborde:AI如何影响全球食物体系

    The Spoon于太平洋时间上午9点举办Food AI Co-Lab线上对话,嘉宾为FAO农业食品经济司司长David Laborde,讨论AI在连通性与数据系统仍受限地区能发挥什么作用。对话议题包括数据所有权、农民权利、不平等,以及如何建设有韧性、可持续、能获得AI等变革性技术的食物体系。目前全球仍有6.73亿人挨饿,超过26亿人无法获得健康膳食。

2月17日周二
2月13日周五
  1. The Spoon(食品科技)12

    从袋鼠奶到AI分子发现平台:Nuritas创始人Nora Khaldi的原料发现之路

    Nuritas创始人Nora Khaldi受袋鼠奶研究启发,创建了AI驱动的分子发现平台,公司累计融资4500万美元后又完成4200万美元C轮融资。该平台利用自建实验室生成专有数据集训练AI,兼顾热稳定性、溶解性、消化性和可规模化等实际约束,已推出PeptiYouth、源自蚕豆的PeptiStrong和植物基肽PeptiSleep三款原料。

12月19日周五
11月19日周三
  1. The Spoon(食品科技)22

    NotCo与瑞士巧克力制造商Barry Callebaut合作,用AI应对巧克力原料危机

    NotCo与全球最大高端巧克力制造商之一Barry Callebaut达成合作,将NotCo的AI基础平台嵌入后者的研发管线,双方计划把Barry Callebaut百年知识库与原料数据接入NotCo的AI基础模型,打造巧克力行业首个端到端AI创新中心。合作目标包括迭代新配方、探索功能性原料,并针对可持续性、成本与Nutri-Score约束进行优化。

11月18日周二
  1. The Spoon(食品科技)22

    Remilk与Gad Dairies在以色列推出精密发酵重组蛋白牛奶,计划2026年进军美国

    Remilk与以色列大型乳品分销商Gad Dairies合作,在以色列全国推出含糖量比普通牛奶低75%的New Milk,产品由西班牙代工厂生产,已向消费者、咖啡馆和餐厅配送数千加仑。公司计划今年晚些时候进入零售渠道,并瞄准2026年通过类似合作模式进入美国市场。

11月14日周五
  1. The Spoon(食品科技)18

    NECTAR获Bezos Earth Fund 200万美元资助,联手斯坦福打造预测替代蛋白感官的AI模型

    NECTAR获得Bezos Earth Fund 200万美元第二阶段资助,将与斯坦福大学合作构建基于LLM的多模态基础模型,从配料表预测替代蛋白的感官表现与市场成功。该机构已建成面向杂食消费者的最大公开替代蛋白感官数据集,2025年盲测122款植物基肉制品,2026年将测试100款乳制品替代品。

10月7日周二
  1. The Spoon(食品科技)20

    大型食品公司真的在拥抱AI吗?

    Shiru创始人兼CEO Jasmin Hume表示,食品行业AI转型仍处于早期阶段,大型食品企业拥有世界级研发团队和数十年专有数据,在验证效果前不愿轻易采用新工具。数据所有权与商业模式归属尚未解决,Hume认为近期进展将依靠合作与授权模式而非开放数据交换,Shiru的IP组合自2022年以来逐年翻倍。

8月27日周三
2月27日周二
  1. Daily Coffee News(咖啡)22

    荫生咖啡如何助力生物多样性保护:专访密歇根大学生态学家Ivette Perfecto

    密歇根大学环境与可持续发展学院生态学家Ivette Perfecto指出,荫生咖啡种植园可为野生动物提供高质量栖息地,而农用地面积是保护区两倍以上,同样具备保护潜力。她数十年研究咖啡农林生态系统中的昆虫等物种,并对比了荫生咖啡与单一栽培咖啡的差异。

1月10日周二
1月6日周五