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#蔬菜

今日 2 条
10月26日周一
  1. FreshPlaza(果蔬)42

    洋葱分选包装满负荷,价格缓涨且出口持续增长

    洋葱分选与包装作业已连续数周满负荷运转,价格仍在缓慢上涨但涨幅不大,且涨价尚未抑制销售,出口迄今只增未减。出口方向较为单一地集中在非洲市场,从业者预计销售将平稳延续至圣诞节,之后走势难以预测。

    推荐理由:洋葱分选包装满负荷运转、价格缓慢上行且出口未受抑制,可观察非洲单一市场依赖下的行情延续性。

  2. FreshPlaza(果蔬)42

    法国番茄季末供应过剩价格快速下跌,Rungis 批发商优先走量

    法国番茄市场在季末进入困难阶段,供应充裕、需求下降,价格快速下跌,Rungis 的贸易商当前首要任务是保证销售顺畅。Ets Baleux 的 Gwenaël Collard 表示关注点已不再是此前的方向。

    推荐理由:法国番茄季末供应充裕而需求走弱,价格快速下跌,Rungis 批发商以走量为主,可观察欧洲蔬菜行情外溢。

  3. Portal Frutícola(智利果蔬)22

    无需电力的水培:Kratky 法在家种生菜的技术指南

    夏威夷大学开发的 Kratky 法是一种非循环水培系统,无需水泵、定时器或电力,仅靠一次加入营养液即可完成生菜整个生长周期。系统利用营养液液面下降形成的空气层,让上部根系从空气中获取氧气、下部根系吸收水分和养分,因此空气层形成后不可再补液至初始水位。该方法更适合生菜等短周期、耗水量中等的作物,在智利有参考预算。

  4. AGF.nl(荷兰农商)25

    G. Kramer & Zn. 有机转型首年自种甘蓝业务大幅亏损

    G. Kramer & Zn. 在全面按有机原则种植自种甘蓝的第一年,农业板块出现大幅财务亏损,主因是单产不及其他有机甘蓝种植者、有机肥供应不足及成本高于预期。公司计划投资建设粪肥储池以调节施肥供应,但 Dijk en Waard 市政府初步反应为否决。转型第二年收成仍不能按有机溢价销售,按现行计划再转型一年后方可作为有机产品销售。

  5. AGF.nl(荷兰农商)18

    第43周荷兰超市果蔬价格:草莓、芒果均价上涨,黄瓜延续跌势

    第43周荷兰超市草莓均价上涨30欧分至每400克3.49欧元,主因是促销结束;芒果均价上涨18欧分至每个1.73欧元。黄瓜均价从0.72欧元降至0.70欧元,延续第31周以来累计下跌18欧分的趋势;蓝莓降6欧分至每300克4.14欧元,西兰花持平于每500克1.20欧元。数据来自Supermarktscanner.nl对Albert Heijn、Jumbo、Plus等七家超市线上价格的监测。

10月25日周日
  1. Greenhouse Grower22

    园艺产业的未来在职业教育:高中温室课程如何培养下一代种植者

    一位从业40余年的园艺人士回顾,高中职业园艺课程让他未读大学便直接进入行业,并认为当前行业招募种植者应从高中阶段开始。他建议商业温室与当地学校温室结对,为教师和学生提供灌溉、施肥、pH、EC、温度及作物排期等技术支持,而非等待学校自行培养合格员工。暑期实习因时长有限、错过春季生产高峰,难以单独承担入行启蒙作用。

10月24日周六
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)22

    Division Q前创新经理谈园艺业创新:绿港需联结企业、政府与知识机构

    荷兰园艺业者需持续创新并联合组织创新力量,才能保住国际领先地位。Division Q总监、Koppert Cress前创新经理Bart van Meurs在Greenport Zuidoost-Nederland启动会上提出,创新分先驱者、领跑者和行业联合三个层面,该绿港可将企业、政府与知识机构聚在一起应对共同挑战。

  2. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)36

    荷兰Rhein-Maas拍卖行前三季度营收334百万欧元,高温干旱下仍略高于去年

    荷兰花卉园艺拍卖行Veiling Rhein-Maas公布2026年前三季度产品营收为334百万欧元,略高于去年同期水平。夏季持续高温和干旱导致供货量下降,但需求旺盛推动平均价格走高,其中7月营收明显高于2025年同月。切花供货量略低于去年、总产品价值基本持平,盆栽植物营收则略低于去年同期,Sedum、Sempervivum等耐热品种及菊花、Calluna等园林植物需求较好。

  3. FreshPlaza(果蔬)58

    美国食品追溯规则执行推迟至2028年7月

    美国FDA的《食品追溯规则》执行被推迟至2028年7月20日,2025年11月生效的立法禁止在此之前使用拨款用于该规则的管理或执法。该规则依据2011年《食品安全现代化法》制定,要求经营叶菜、番茄、黄瓜、辣椒、瓜类和鲜切果蔬等指定食品的企业保存与追溯批次代码关联的记录,涵盖采收、冷却、包装、发运和收货环节,疫情调查时须在24小时内向FDA提供可电子排序的表格。

    推荐理由:美国食品追溯规则执行推迟至2028年,涉及叶菜、番茄等生鲜品类,出口美国的果蔬供应商可据此调整合规节奏。

  4. FreshPlaza(果蔬)47

    印度卡纳塔克邦大蒜到货量下降近50%,零售价升至每公斤3.18美元

    印度卡纳塔克邦班加罗尔Yeshwanthpur APMC大蒜到货量下降近50%,零售价升至每公斤250至280卢比(2.84至3.18美元),批发价接近每公斤200卢比(2.27美元)。

    推荐理由:印度卡纳塔克邦大蒜到货量减半推高零售价,同时蒜种成本上涨,为判断后续供应恢复节奏提供参考。

  5. FreshPlaza(果蔬)18

    奥地利Rheintaler Feldfrüchte在水培生菜后投资胡萝卜种植

    奥地利Vorarlberg蔬菜农场Rheintaler Feldfrüchte新建的清洗包装设施和冷藏库已投用,首批胡萝卜定于11月中旬开始收获,初始种植面积2.5公顷。该农场自去年起运营水培设施,在1500平方米上种植Duosalad生菜,主要供应区域食品零售商。由于马铃薯田未配备水井无法灌溉,本季产量损失最高达30%,且块茎普遍偏小。

  6. The Hindu BusinessLine · 农产品(印度)15

    印度食品系统重构:如何连接农民、零售商与消费者

    印度食品生态正随消费预期、零售业态与供应链变化而演变,组织化零售成为连接食品生产者与消费者的重要环节。零售商通过更强的采购网络与供应商协调,可稳定品质并改善生鲜供应,与农民更紧密的合作则有助于形成更可靠的市场机会、提升需求可见性。文章还讨论了消费者对新鲜度、食品安全与营养的重视,以及数字采购、需求预测、冷链与仓储物流投资对减少生鲜损耗的作用。

  7. Portal Frutícola(智利果蔬)18

    Fruit Attraction 2026第18届展会吸引128,364名专业人士,同比增长6%

    由IFEMA MADRID和FEPEX主办的Fruit Attraction 2026第18届展会共接待来自170个国家的128,364名专业人士,较上届增长6%,国际观众占45%。展会汇聚79个国家的2,588家企业,展出面积162,000平方米,企业参与增长4%、国际代表增长23%。马铃薯为本届明星产品,展会为马德里带来约4.19亿欧元经济影响,同比增长3%。

  8. Agriland(爱尔兰农业)52

    爱尔兰农场组织Macra呼吁保护农业储存建筑免受商业税

    爱尔兰农场组织Macra对高等法院就Castlecor Potato Company与Tailte Éireann一案涉及马铃薯和洋葱储存建筑商业税的裁决表示严重关切,警告该判决可能波及其他必需农业和园艺储存建筑。

    推荐理由:爱尔兰高等法院裁定马铃薯洋葱储存建筑涉商业税,农场组织担忧豁免范围收窄,种植者成本或上升。

  9. 巴西农业畜牧供给部 MAPA58

    巴西农业畜牧部将灌溉工业加工番茄纳入气候风险农业区划

    巴西农业畜牧部10月23日在《联邦官方公报》发布第378号部令,将灌溉工业加工番茄纳入国家气候风险农业区划(Zarc),按市镇、土壤类型、品种周期和旬给出20%、30%、40%三档减产概率的适宜播期。

    推荐理由:巴西把工业加工番茄纳入气候风险农业区划,给出了分市镇、分土壤与周期的播期风险区间,可作为出口与加工链的供给参考。

10月23日周五
  1. Canal Rural(巴西农业)58

    巴西农业部将灌溉加工番茄纳入气候风险农业区划

    巴西农业和畜牧业部在第378号部令中把用于工业加工的灌溉番茄纳入国家农业气候风险区划(Zarc),按市镇、土壤类型、品种周期和旬期给出20%、30%、40%三档减产风险下的适宜播期。

    推荐理由:巴西将灌溉加工番茄纳入气候风险农业区划,并明确与Proagro、农业保险补贴及农村信贷挂钩。

  2. Canal Rural(巴西农业)42

    巴西10月IPCA-15环比上涨0.32%,食品饮料涨幅0.88%居首

    巴西地理与统计研究所(IBGE)公布,10月IPCA-15环比上涨0.32%,低于9月的0.70%,九个调查组中八个上涨。食品饮料组上涨0.88%,对指数贡献0.19个百分点,其中家庭食品由9月的0.38%加快至1.01%,番茄涨24.54%、洋葱涨13.63%、马铃薯涨10.96%、稻米涨5.80%;胡萝卜跌10.67%、水果跌1.37%、咖啡粉跌1.16%。

  3. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)42

    荷兰干旱加剧,泽兰省启动地下储水试验保障作物用水

    荷兰今夏遭遇历史性干旱,多地农业经营者出现作物受损和产量下降,奶牛养殖的牧草生长在荷兰大部分地区几乎停滞。泽兰省启动为期五年的Wolphaartswater地下储水试验,覆盖600公顷,项目预算3476570欧元,其中荷兰政府从Deltafonds出资1461570欧元,计划在2027或2028年冬季开始渗水。弗里斯兰省东北部则因土壤沉降和盐化问题,也在研究地下储水方案,用于旱季灌溉马铃薯等作物。