FDA 通报美国即食海鲜加工商在地面清洗去内脏三文鱼
FDA 通报一家美国即食（RTE）海鲜加工商存在在地面清洗去内脏三文鱼的问题。该加工商被指在不符合卫生条件的地面进行清洗操作。原文未披露涉事企业名称及具体处置措施。
#屠宰加工
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今日 10 条Undercurrent News（水产）模型评分1313
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 Foyle Food Group投资1500万英镑升级Omagh牛肉加工厂
牛肉加工商Foyle Food Group于10月14日宣布投资1500万英镑，升级其位于Tyrone郡Omagh工厂的牛肉加工、包装和配送环节，并引入自动化仓储和包装设备。Invest NI通过Agri-Food Investment Initiative（AFII）及技能发展支持提供290万英镑资助，Omagh工厂还将新增7个岗位。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 FSIS 2027年采样计划扩大即食工厂李斯特菌检测
FSIS 2027年采样计划将扩大即食工厂李斯特菌检测，在原有基础上增加两个食品接触表面样本和两个非食品接触表面样本。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分4242 Vion 2025 年亏损 6120 万欧元，中国进口关税与外部逆风抵消运营改善
荷兰肉类加工企业 Vion 公布 2025 年亏损 6120 万欧元，较 2023 年的 8970 万欧元和 2024 年的 8130 万欧元亏损有所收窄，但仍不派发股息。
全球·肉类企业模型评分3232 法官推翻批准决定后，苏福尔斯市议会将重新审议史密斯菲尔德工厂许可
法官推翻批准决定后，苏福尔斯市议会将重新审议史密斯菲尔德工厂许可。
四川省农业农村厅模型评分3333 德阳市中江县聚焦动物检疫监管 深化智慧监管与无害化处理
德阳市中江县上半年完善养殖场备案信息6000余条、清理重复备案1000余条，新增运输车辆备案52个、承运人备案377个，并新增官方兽医11名、注销15名。2026年1-5月，该县养殖和屠宰环节无害化处理生猪超1万头、三腺等不合格产品1万余公斤，排查问题均已闭环整改。
Undercurrent News（水产）模型评分2424 Espersen 计划 2027 年初前出售波兰工厂，海鲜买家兴趣升温
Espersen 计划在 2027 年初前完成其波兰工厂的出售，目前海鲜买家的收购兴趣正在升温。该工厂出售交易已吸引潜在买家关注，具体交易金额与买方信息尚未披露。
四川省农业农村厅模型评分2222 德阳市中江县开展制售假劣肉制品专项整治联合执法检查
2026年10月9日，德阳市中江县组织开展制售假劣肉制品专项整治联合执法检查行动，重点排查屠宰企业经营规范和生鲜猪肉“两证两章”落实情况。行动共出动执法人员12人次，检查肉类生产经营主体9家，完成监督抽检3批次，排查发现问题9个，现场整改到位6个，下达责令整改通知书2份。下一步将健全农业农村、市场监管、公安等多部门协同联动机制，常态化开展全链条闭环监管。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2222 ST龙大控股股东蓝润发展持股比例降至12.99%，权益变动触及1%整数倍
山东龙大美食（ST龙大，002726）控股股东蓝润发展所持1,801,400股在2026年10月8日至9日通过集中竞价交易卖出，持股数量由178,660,559股减至176,859,159股，持股比例由13.13%降至12.99%，权益变动触及1%整数倍。本次变动系融资融券业务违约导致部分股份被强制执行，不涉及要约收购，不会导致公司控制权变化。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2222 ST龙大及控股子公司累计新增诉讼仲裁59件 合计金额7808.24万元
山东龙大美食股份有限公司公告，自2026年7月14日至公告披露日，公司及控股子公司累计新增诉讼、仲裁案件59件，合计金额7,808.24万元，占最近一期经审计净资产绝对值的12.95%。其中公司主动起诉10件、金额2,424.30万元，作为被告49件、金额5,383.90万元，未结案件47件、金额6,362.10万元。未结案件对经营业绩未产生重大影响，对本期或期后利润影响存在不确定性。
东方财富·期货精选模型评分5858 被罚1.29亿的双汇，如何走出低猪价困境
双汇发展因猪后鞧肉林可霉素残留超标37.5倍被顶格处罚，公司及董事长等合计罚没约1.29亿元。2026年上半年公司营业收入280.86亿元、同比微降1.16%，肉类总外销量近180万吨、同比增长14.9%，呈现量增价减；肉制品业务收入120.64亿元、同比增长7.64%，屠宰业以量补价，生鲜猪产品外销量同比上升19.58%。
推荐理由：双汇在低猪价下量增价减，冻品储备与禽产业扭亏能否兑现利润，是观察屠宰加工业盈利模式的一个样本。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 印尼拟建三座蛋肉粉加工厂以消化家禽过剩产能
印尼计划建设三座蛋粉和肉粉加工厂，用于吸收家禽过剩产量。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 西班牙Grupo Fuertes收购一体化家禽加工企业Nutrave
西班牙Grupo Fuertes收购一体化家禽加工企业Nutrave。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 QMS：苏格兰生猪养殖户利润空间进一步收窄，母猪屠宰量激增52%
QMS称苏格兰生猪养殖户面临利润空间进一步收窄，母猪屠宰量同比激增52%。
Capital Press（美国西部农业）模型评分1818 Simplot 任命 Erik Brandenburg 为全球食品业务总裁，11 月 1 日生效
Simplot 宣布任命 Erik Brandenburg 为 Simplot Global Food 总裁，11 月 1 日生效，接替将于 12 月 15 日退休的 Graham Dugdale。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 JBT Marel 推出 SensorX Xpress 软件，禽类骨骼检测能力最高提升 20%
JBT Marel 推出 SensorX Xpress 软件，可将禽类骨骼检测能力最高提升 20%。该软件面向家禽加工环节的骨骼检测需求，具体适用产线、上线时间及价格信息未在原文中披露。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 Pilgrim's与Darling Ingredients工厂获USPOULTRY清洁水奖，研讨会聚焦废水养分
Pilgrim's和Darling Ingredients旗下工厂获得USPOULTRY清洁水奖，该奖项在研讨会上颁发，会议聚焦废水养分议题。原文未披露获奖工厂具体地点、废水处理数据及研讨会举办时间等细节。
港交所 · 涉农上市公司公告模型评分2222 中粮家佳康发布2026年8-9月运营快报
中粮家佳康发布自愿公告，披露2026年8-9月运营快报。公告类别为其他-营运业绩最新情况，具体运营数据详见公告正文。
四川省农业农村厅模型评分2222 若尔盖县多措并举护航农畜产品质量安全：抽检90批次合格率100%，动物检疫9478批次
2026年以来，若尔盖县累计完成农畜产品抽检90批次，合格率100%，并开具农产品合格证明430份。全县完成动物检疫9478批次，其中牦牛检疫9358批次180550头、藏绵羊检疫57批次3291只。该县还推行承诺达标合格证制度覆盖13个乡镇、2个产业园区，开展联合执法3次、整改问题2起。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分4242 爱尔兰农业部：兽医检验受罢工影响时屠宰厂不得屠宰
爱尔兰农业、食品和海洋部通知肉类加工厂，若因公共部门罢工导致人手不足、无法满足法定兽医和技术检验要求，10月14日（周三）不得进行屠宰。有常驻该部人员的屠宰厂，其附属分割剔骨车间可按批准条件继续运营；获准对美出口的工厂及分割厂因需每日有该部人员在场，当日不得生产任何符合对美出口资格的产品，但可生产对欧盟及不要求每日在场国家的出口产品。
全球·肉类企业模型评分4242 Smithfield 将重新申请 13 亿美元苏福尔斯猪肉加工厂许可
Smithfield 将重新申请其位于苏福尔斯的 13 亿美元猪肉加工厂许可。该报道未提供更多细节。
市场监管总局 · 新闻模型评分1818 2026年京津冀食品安全事故联合应急演练在秦皇岛举办
2026年京津冀食品安全事故联合应急演练近日在河北省秦皇岛市举办，由市场监管总局食品协调司指导，河北省市场监管局、秦皇岛市政府主办，北京市市场监管局、天津市市场监管委协办。演练以肉制品安全事故为模拟场景，聚焦治理制售假劣肉制品和网络餐饮食品安全问题，设置事件先期处置、应急响应升级、舆情应对、跨区域协同、风险管控及后期处置5个科目。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2828 密苏里大学启用Michael L. Parson肉类实验室，服务畜牧产业
密苏里大学今年夏季启用2.5万平方英尺的Michael L. Parson肉类实验室，设肉类加工与研究空间、劳动力培训教室及扩大的零售肉类市场，以缓解肉类加工劳动力短缺并推进畜牧研究。密苏里州农业局长Chris Chinn称其影响不止于教育，密苏里猪肉协会Scott Hays则看重其研究作用。该设施同时支持家禽业的研究与劳动力培训。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 芝加哥商品交易所活牛期货涨跌互现，育肥牛期货走低
芝加哥商品交易所12月活牛期货收跌0.45美元至226.60美元，2月活牛收涨0.10美元至229.57美元；11月育肥牛收跌0.85美元至341.10美元，1月育肥牛收跌0.60美元至335.75美元。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分4040 法院批准泰森牛肉与猪肉和解协议，涉事金额合计9500万美元
法院最终批准泰森与商业及机构间接购买者原告（CIIPPs）达成的牛肉和猪肉和解协议，金额分别为4700万美元和4800万美元。
Beef Magazine 肉牛模型评分2222 NBQA数据与安格斯遗传趋势揭示：大理石纹并非仅由体重决定
NBQA数据、安格斯遗传趋势与实际胴体数据表明，大理石纹并非仅由体重决定。文章结合上述三类数据，分析牛肉品质的真正驱动因素。
东方财富·期货精选模型评分6565 双汇发展因猪后鞧肉林可霉素超标被罚没约1.29亿元
双汇发展10月9日晚公告称，因控股子公司望奎双汇生产的猪后鞧肉检出林可霉素残留超标，公司及子公司、相关董事及高管共收到8份《行政处罚决定书》，合计罚没金额约1.29亿元，涉案生猪产品910头、货值170.1万元。
推荐理由：罚单金额与高管个人追责细节完整，可观察食安处罚对肉制品企业经营与品牌的实际影响。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1515 Petideal依托鲜肉供应拓展全球宠物食品代工业务
Petideal依托鲜肉供应开展全球宠物食品代工业务。
FoodTalks精选模型评分4242 荷美尔拟以10.6亿美元收购鸡肉加工商Brakebush Brothers
荷美尔拟以10.6亿美元收购鸡肉加工商Brakebush Brothers。
财新网·最新精选模型评分7070 双汇子公司猪肉产品林可霉素超标 双汇发展合计被罚6914.72万元
双汇发展10月9日晚公告收到三份《行政处罚决定书》，公司合计被罚款6914.72万元，董事长、总裁、副总裁、总工程师等高层合计被罚款5636.28万元。处罚起因是子公司望奎双汇北大荒食品有限公司2025年被检出所售猪肉产品林可霉素超标。双汇发展预计，上述处罚将导致公司2026年度归母净利润减少6380.66万元。
推荐理由：处罚金额与对2026年归母净利润的影响一并披露，可观察食品安全事件对屠宰加工企业的财务冲击。
四川省农业农村厅模型评分3030 德阳市旌阳区规范病死畜禽无害化处理并打击制售假劣肉制品
德阳市旌阳区依据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》（农业农村部令2022年第3号）等规定，要求病死畜禽落实"五不准一处理"，委托成都市科农动物无害化处置有限公司集中处理，台账保存不少于2年、监控影像不少于30天。农业农村部门将聚焦养殖、屠宰、无害化处理三个环节，查处"瘦肉精"、私屠滥宰、收购加工病死畜禽等行为。
USDA AMS 市场新闻模型评分1212 USDA AMS 发布 G-175 Grand Western Angus Beef Program 活牛规格
USDA AMS 市场新闻发布 G-175 Grand Western Angus Beef Program，活牛须符合 AAA 活牛规格，USDA 认证规格自 2026 年 9 月起生效。项目联系方为 Cheney Brothers，地址 407 Westcliff Road, Greensboro, NC 27409。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2222 龙大美食为子公司成都龙大2.99亿元银行借款展期继续提供担保
山东龙大美食股份有限公司为子公司成都龙大肉食品有限公司在遂宁银行的29,900万元借款办理展期一年，公司及聊城龙大、巴中龙大、控股股东蓝润发展控股集团按原担保方式继续提供连带责任保证。截至公告披露日，公司为合并报表范围内下属公司提供担保总额13.12亿元，占2025年12月31日经审计归属于母公司所有者权益的217.50%，其中逾期担保金额200万元。
National Hog Farmer 生猪精选模型评分4040 泰森食品与商业独立生猪生产者4800万美元和解获最终批准
泰森食品与商业独立生猪生产者（CIIPPs）达成的4800万美元和解获得最终批准，这是CIIPPs在猪肉诉讼中谈成的第六份和解。
推荐理由：泰森食品与商业独立生猪生产者的4800万美元和解获最终批准，是猪肉反垄断诉讼中的第六份和解。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分3434 爱尔兰农业部肉类检验服务去年耗资约4000万欧元
爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）去年肉类检验服务成本约4000万欧元，2025年共收取检验等相关费用1594万欧元。中央统计局（CSO）数据显示，2025年牛屠宰量170万头，同比减少22.9万头（-12.0%）；羊屠宰量240万头，减少49.1万头（-17.2%）；猪屠宰量340万头，增加8.6万头（+2.6%）。今年1月至8月牛屠宰量约110万头，同比减少6.2万头（-5.4%）。
陕西省农业农村厅 · 信息快报模型评分2222 陕西省农业农村厅公示2026年第一批拟通过生猪屠宰质量管理规范首次检查企业名单
陕西省农业农村厅公示2026年第一批拟通过生猪屠宰质量管理规范首次检查企业名单，旬阳市聚鑫食品有限公司、汉中市南郑区东明生猪定点屠宰厂、陕西金源良瑞食品有限公司3家企业入选。公示期为2026年10月10日至16日，依据农办牧〔2023〕32号和陕农函〔2024〕105号文件要求，经企业自查申报、逐级审核、书面评审及静态和动态现场检查后确定。
四川省农业农村厅模型评分2222 广元市农业农村局赴苍溪旺苍调研秋防、肉制品整治与屠宰安全生产
广元市农业农村局总畜牧师董明海带队深入苍溪县、旺苍县，调研秋季重大动物疫病防控、肉制品问题专项整治及屠宰场所安全生产等工作。调研组要求扎实开展秋防集中免疫，确保强制免疫进度和质效，纵深推进肉制品问题专项整治并建立长效监管机制。当前畜禽屠宰进入旺季，要求县、乡两级压实企业主体责任，全面排查整治安全隐患。
第一财经模型评分3131 仙坛股份：9月鸡肉产品销售收入5.12亿元，同比增长5.65%
仙坛股份公告，2026年9月实现鸡肉产品销售收入51231.14万元，销售数量6.05万吨，同比分别增长5.65%和6.25%，环比分别下降6.50%和3.21%。其中家禽饲养加工行业销售收入43473.82万元、销售数量5.56万吨，同比变动-0.89%、3.70%；食品加工行业销售收入7757.32万元、销售数量0.50万吨，同比分别增长67.60%、46.72%。
农民日报精选模型评分4040 嫩江农场联合龙伟食品、有豆志种植5万亩大豆，打通从原粮到豆制品产业链
嫩江农场与龙伟食品、叮咚买菜旗下豆制品品牌“有豆志”签署三方协议，联合种植大豆5万亩，预计产量1万吨，合作方介入种植环节的标准制定与过程管理。嫩江大豆蛋白质含量超41%，过去多以原粮外销，如今在宁波一座占地8000平方米的豆制品工厂加工，该厂设计6条产线、日产能12万盒，使用东北非转基因大豆生产传统石磨豆腐。
推荐理由：嫩江农场与下游豆制品企业、电商平台签下5万亩联合种植订单，呈现农垦从卖原粮转向产销一体的具体做法。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分3232 芝加哥商品交易所活牛、育肥牛与瘦肉猪期货承压下跌
芝加哥商品交易所活牛、育肥牛和瘦肉猪期货全线走低，12月活牛跌0.32美元至223.77美元，11月育肥牛跌2.47美元至335.80美元，12月瘦肉猪跌1.27美元至69.10美元。Choice级盒装牛肉跌3.31美元至375.62美元，全国日均直供生猪加权均价跌3.30美元至72.44美元。预估牛屠宰量10.8万头，同比减9000头；猪屠宰量49.5万头，同比增1.1万头。