阿根廷圣菲省因巴拉那河涨水撤离岛上逾七成育肥牛
阿根廷圣菲省政府表示，在巴拉那河水系预计出现大洪水前，已撤离岛上放牧牲畜的70%以上，易涝区牲畜从8月初的逾709300头降至10月19日的181798头牛和8908匹役马。
推荐理由：圣菲省在巴拉那河涨水前把岛上七成以上牛群撤回陆地，其预警到转运的调度方式可供洪涝频发产区参考。
#肉牛
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今日 16 条Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分6363 Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分5252 爱尔兰2026年牛屠宰量接近去年水平
爱尔兰农业、食品和海洋部数据显示，2026年累计牛屠宰量为1,284,900头，较去年同期的1,292,409头减少7,509头，降幅0.6%。截至10月18日当周屠宰34,752头，同比增加6,643头，增幅23.6%，其中母牛、小母牛和阉牛均高于去年同期。
推荐理由：爱尔兰今年累计牛屠宰量与去年基本持平，但周度数据已连续高于去年同期，可观察后续供给节奏变化。
农民日报模型评分2222 内蒙古第三届涮肉产业品牌推介会在重庆举行
内蒙古第三届涮肉产业品牌推介活动于10月23日至25日在重庆市举行，由内蒙古自治区农牧厅、锡林郭勒盟行政公署联合主办，26家区内优质农牧企业参展，展区总面积432平方米，展出两百余种全产业链特色产品。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分1212 ABP Angus Youth Challenge将调整赛制并设立校友网络
ABP Angus Youth Challenge主办方宣布，未来将调整赛事形式，并创建ABP Youth Challenge Alumni Network，让往届决赛选手保持联系、分享经验并相互支持。2027年赛事参赛报名创纪录，近期2026年颁奖典礼有43所学校参与，明年参赛的四名决赛选手将在未来几周从这批学校中选出。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 ICMSA呼吁紧急开展蓝舌病检测，爱尔兰病例增至48例
爱尔兰乳品供应商协会（ICMSA）牲畜委员会主席Michael O'Connell呼吁农民对死亡牲畜坚持做蓝舌病（BTV）检测，并尽快联系兽医，因近几周病例数出现令人担忧的上升。
推荐理由：爱尔兰蓝舌病病例升至48例，行业估算仅约半数成年种畜完成接种，反映疫苗供应与推广节奏的落差。
黑龙江省农业农村厅模型评分2525 梁惠玲在全省三个“突破年”行动推进会上强调：深化县域经济、科技成果产业化、服务企业效能提升，奋力完成全年目标任务
黑龙江省省长梁惠玲在哈尔滨召开的全省深化县域经济发展、科技成果产业化、服务企业效能提升三个“突破年”行动推进会上强调，全力冲刺四季度、完成全年目标任务。县域经济方面提出打造农业强县、工业大县、旅游名县、边贸旺县，保障粮食颗粒归仓，实施高端肉牛产业“百千工程”和冷水渔业振兴行动。会议以视频形式召开，余建主持，张起翔、韩圣健、王合生出席。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 工厂报价下跌10c/kg，Kilkenny Mart牛只成交率降至90%
Kilkenny Mart本周牛只成交率降至90%，低于上周的97%，拍卖师George Candler称工厂报价每公斤下跌10c/kg影响市场信心，且当周牛只质量不及上周。优质欧陆品种价格仍达4.50-6.20欧元/公斤，较轻体重牛只更受青睐。周二淘汰母牛与断奶犊牛专场中150头淘汰母牛全部成交，断奶犊牛成交率96%。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 测算：荷兰内阁氨排放核算口径推高奶牛场成本并加速规模扩张
Nieuwe Oogst 委托的测算显示，荷兰内阁将氨减排目标仅落在牛舍和粪污储存环节、不计入田间减排，使奶牛场被单方面推向昂贵的舍内技术。新氨排放标准为每单位磷酸盐权0.164公斤氨，而Rabobank测算当前舍内与储存环节平均约0.30公斤，目标到2035年减排42%至46%。
推荐理由：测算显示氨排放核算口径只计舍内与储粪环节，会使牧场成本上升并推动规模扩张，为理解政策设计的经济后果提供量化参照。
黑龙江省农业农村厅精选模型评分4747 农业农村部在河南召开畜牧业高质量发展推进会，部署“十五五”稳产提质增效
农业农村部10月20—21日在河南省信阳市光山县召开畜牧业高质量发展推进会，总结“十四五”畜牧业成效并研究推进“十五五”高质量发展，副部长张治礼出席讲话。会议提出“十五五”要坚持稳产、提质、增效导向，强化产业发展综合调控，提升动物疫病风险防控效能，并加强产业全链条闭环监管和项目资金监管。
推荐理由：会议明确“十五五”畜牧业稳产提质增效的导向和全链条监管要求，养殖与屠宰加工企业可据此判断政策重心。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分3737 爱尔兰恩尼斯市场断奶犊牛价格本周回落 5-10 欧分/公斤
截至 10 月 20 日的恩尼斯交易市场拍卖中，断奶公牛价格在部分交易中回落 5-10 欧分/公斤，断奶母牛价格较前一周下跌 5 欧分/公斤。市场经理 Martin McNamara 表示，出口商采购依然坚挺，当日由出口商购入的断奶公牛超过 100 头。文章称 2026 年秋季断奶犊牛行情未达到 2025 年同期高点，但对照五年均值整体仍偏正面。
推荐理由：恩尼斯交易市场断奶犊牛价格回落 5-10 欧分/公斤，但出口商采购仍活跃，可对照五年均值判断秋季行情强弱。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 巴西育肥牛价格周内小幅上涨，圣保罗报每阿罗巴386.25雷亚尔
巴西育肥牛现货市场本周收涨，圣保罗均价为每阿罗巴386.25雷亚尔，前一日为384.47雷亚尔；Franca地区出现每阿罗巴400雷亚尔的成交，创历史新高但属零星交易。
推荐理由：巴西主要产区育肥牛价格小幅走高，屠宰排期偏紧与对华需求预期共同支撑短期行情。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5555 巴西东北部首次向中国发运牛肉，Masterboi 工厂发出 27 吨货柜
巴西东北部首批对华出口牛肉于本周五（23 日）在伯南布哥州 Canhotinho 的 Masterboi 屠宰厂装柜，货重 27 吨，将经 Suape 港运往上海港。
推荐理由：巴西东北部首次对华出口牛肉，由当地唯一获华注册的屠宰厂发出，可观察该产区对华供应的起步节奏。
Feedstuffs 饲料行业精选模型评分4747 USDA 10月育肥牛报告：9月入栏与出栏均为该系列历史同期最低
USDA 10月育肥牛报告（Cattle on Feed）显示，9月入栏量和出栏量均为该系列有记录以来同期最低水平。该报告由 Feedstuffs 饲料行业转述，原文未披露具体头数与同比幅度。
推荐理由：USDA 月度育肥牛报告显示 9 月入栏与出栏均为该系列历史同期最低，可作判断后续肉牛供给节奏的参照。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分4747 2026年10月USDA肉牛育肥场报告：9月入栏与出栏均为历史同期最低
USDA 2026年10月肉牛育肥场报告显示，9月入栏量和出栏量均为该系列数据有记录以来同期最低水平。
美国农业部 USDA（新闻发布）模型评分4242 特朗普政府宣布50亿美元SPUR担保贷款计划，扩大美国牧场主与渔民加工能力
特朗普政府宣布启动50亿美元SPUR担保贷款计划，用于扩大美国牧场主与渔民的加工能力，同时发布《美国优先海产品战略》并推出多项支持美国海产品行业的措施。材料仅提供摘要，贷款细则与申请条件尚未披露。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分4747 乌拉圭Tecnobeef解读阿根廷出口屠宰厂启用的牛肉品质成像分级技术
乌拉圭企业Tecnobeef的Gessy Druillet介绍，一项在日本开发、由Tecnobeef代理拉美业务的牛肉品质技术正被阿根廷出口屠宰厂采用，阿根廷Arre Beef已在推进。
推荐理由：日本研发的胴体成像分级技术进入阿根廷出口屠宰厂，把大理石纹等指标量化后反向传导到养殖端的饲喂与选育。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷Compañía Bernal首次向挪威发货，并洽谈芬兰与冰岛市场
阿根廷屠宰企业Compañía Bernal已向挪威发运牛肉并在途，同时与芬兰、冰岛展开商业洽谈，产品以冷冻的西冷和牛里脊等部位为主。公司负责人Romina Rolando称挪威报价比欧洲其他市场略高，其70%产量用于出口、30%供应内销。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 兽医研究：人工饮水槽相比池塘饮水可使肉牛日增重最多提高225克
兽医Fernando Loureiro在Giro do Boi系列节目Água, Fonte da Vida中介绍，使用人工饮水槽的肉牛日增重比直接饮用池塘水的牛最多高出225克，按365天计约合每头2.9阿罗巴。
推荐理由：文章引用兽医研究数据，对比人工饮水槽与池塘饮水对肉牛日增重的差异，为养殖场评估饮水设施投入提供参考。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西东北部首次向中国出口牛肉，Master Boy 冷库发出 27 吨货柜
巴西东北部首次向中国出口牛肉，位于伯南布哥州 Canhotinho 的 Master Boy 冷库发出一个 27 吨货柜，计划 11 月装船、海运约 60 天，预计明年进入中国。巴西农业和畜牧业部称，Master Boy 是目前东北部唯一获准对华出口牛肉的冷库。中国今年的牛肉进口配额已全部用完，达到 110.6 万吨，业界评估明年配额可能很快用尽，尤其在 2027 年初发运集中的情况下。
推荐理由：巴西东北部首次对华出口牛肉，反映中国牛肉进口配额已被用尽，后续发运节奏受配额约束。
Canal Rural（巴西农业）模型评分2525 巴西91岁牧场主遭诈骗，逾2300头牛被盗
巴西南里奥格兰德州Santiago市一名91岁牧场主在核对官方存栏记录与实地清点后，发现逾2300头牛失踪，估计损失超过1100万雷亚尔。警方与农业厅发起Apropriare行动，已执行5份搜查令，查获500头牛、一辆皮卡并查封一处农村房产，前农场经理因授权违规转移和开具不符发票被调查。警方还在核查犊牛出生登记造假及侵占、伪造等罪行。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 爱尔兰Ballymahon牲畜市场：牛价虽好但成本高企，BISS与CRISS款项延迟引关注
Agriland走访爱尔兰Ballymahon牲畜市场发现，牛价表现良好但成本上涨侵蚀收益，奶牛市明显增加，犊牛春季拍卖回归前景可期。农户反映BISS与CRISS款项延迟发放，并对CAP预算拟削减及正在进行的CAP谈判表示担忧。多位农户表示，即便牲畜售价不错，扣除开支后所剩无几，退休对许多人而言仍不在考虑之列。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷Recreo屠宰厂投资550万美元建副产品加工厂并出口盐渍牛皮
阿根廷圣菲省屠宰企业Recreo投资550万美元建成rendering加工厂，将屠宰和分割环节的废料转化为牛油和肉骨粉等有商业价值的产品，日处理量45至55吨，约合每月100万公斤。该公司还与外部工厂合作加工盐渍牛皮并直接出口，首批销往中国供应制鞋业。公司副总裁Picech表示，此前屠宰副产品全部交给另一家企业，此举意在向价值链下游延伸；电力与天然气供应限制产能提升，公司正评估太阳能板等替代方案。
Agri-Pulse（美国农业政策）精选模型评分5252 美国农业部长称重组搬迁继续推进，联邦法官此前已叫停
美国农业部长Brooke Rollins表示，将USDA关键部门迁往乡村地区的计划正“全速推进”，尽管联邦法官10月13日已下令叫停该重组与搬迁，特朗普政府已提出上诉。
推荐理由：汇总美国农业部重组受阻后仍推进搬迁、农场援助与破产数据，可观察政策与信贷压力如何传导到农业生产端。
巴西农业畜牧供给部 MAPA精选模型评分5555 巴西9月农业总产值预估为1.44万亿雷亚尔
巴西农业畜牧供给部（MAPA）农业政策秘书处估算，9月农业总产值（VBP）为1.44万亿雷亚尔，其中种植业9217亿雷亚尔占64%，畜牧业5179亿雷亚尔占36%。
推荐理由：巴西9月农业总产值预估给出作物与畜牧的分项占比，可用于对照大豆、玉米、糖和牛肉的产值结构。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5050 马托格罗索州牛肉出口25年增长2242%，中国成最大买家
据马托格罗索州肉类研究所（Imac）数据，2001年至2026年前九个月，马托格罗索州牛肉出口量从2.41万吨增至56.65万吨，增长2242%。2026年1月至9月该州向90多个国家出口牛肉，出口额34亿美元，其中对华出口25.23万吨，占出口量的44.5%；2001年该州仅与29个国家有牛肉贸易，出口额4750万美元，埃及以9700吨居首。
推荐理由：巴西马托格罗索州25年牛肉出口量与目的地结构的变化，呈现了卫生状态改善与养殖集约化对出口扩张的长期作用。
Bichos de Campo（阿根廷农业）模型评分4242 阿根廷米西奥内斯省修法放宽原生林生产性利用，允许林下种植马黛茶与林牧结合
阿根廷米西奥内斯省众议院通过两项法案，修改《森林法》第十六-105号，允许在土地规划中II类和III类（黄色）原生林区域开展与保护相容的生产活动，前提是不进行砍伐、不改变原生林性质。
Beef Magazine 肉牛精选模型评分4242 肉牛市场再获上涨动力，但屠宰量上升带来疑问
肉牛现货走强推动行情再度上行，同时屠宰量上升引发市场疑问。
Beef Magazine 肉牛模型评分1313 妊娠检查：每一分钱都值得
妊娠检查费用仅为冬季饲料成本的一小部分，尽早确认母牛是否怀孕有助于保护养殖利润。
Capital Press（美国西部农业）精选模型评分5858 美国育肥牛与架子牛周报：拍卖价普涨 5.00-15.00 美元，8 月放栏量创 1996 年以来同期最低
美国联邦-州市场新闻发布的全国育肥牛与架子牛周报显示，截至 9 月 14 日当周拍卖收入量 238,345 头，高于上周的 171,083 头，多数拍卖场价格较上周上涨 5.00-15.00 美元，局部涨 20.00 美元。
推荐理由：周度拍卖数据与 Cattle on Feed 报告同周发布，8 月放栏量降至 1996 年有记录以来同期最低，可用于判断后续育肥牛供给节奏。
Capital Press（美国西部农业）模型评分2222 美国西部多场牲畜拍卖行情：俄勒冈Eugene、黎巴嫩及华盛顿Chehalis、Davenport成交价格汇总
俄勒冈Eugene牲畜拍卖10月10日收到812头，育肥牛价格略走强，肉用母牛上涨3-5美元，优质母牛最高160.00美元/英担。华盛顿Chehalis市场10月9日交易193头牛，顶级屠宰母牛173.00美元/英担，前10名均价154.10美元/英担。Davenport市场10月12日交易537头，育肥犊牛和母牛价格随体重区间分化。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分5858 巴西9月农业总产值预估为1.44万亿雷亚尔
巴西农业和畜牧业部农业政策秘书处估算，9月农业总产值（VBP）为1.44万亿雷亚尔，其中种植业9217亿雷亚尔占64%，畜牧业5179亿雷亚尔占36%。农产品中大豆以3527亿雷亚尔居首，约占全国VBP的24.5%，其后为玉米1620亿雷亚尔、甘蔗1123亿雷亚尔、咖啡1065亿雷亚尔；畜牧业中牛肉2534亿雷亚尔、鸡肉1100亿雷亚尔。
推荐理由：巴西农业产值9月预估数据按作物与区域拆分，可用来观察大豆、玉米、甘蔗、咖啡在该国农业收入中的权重分布。
Bichos de Campo（阿根廷农业）精选模型评分5858 ArreBeef称巴西退出欧洲市场留出缺口，但阿根廷可追溯阉牛不足或难接单
阿根廷牛肉出口企业ArreBeef的Hugo Borrell在巴黎SIAL展会上表示，巴西退出欧洲市场为阿根廷牛肉留出缺口，但符合欧盟反毁林法规可追溯要求的牛源不足，可能限制其接单能力。
推荐理由：巴西退出欧洲市场留下的缺口，受制于阿根廷符合欧盟反毁林法规的可追溯牛源不足，出口商与养殖端的衔接成为能否接单的关键。
内蒙古自治区农牧厅模型评分2222 内蒙古第三届涮肉产业品牌推介活动在重庆启幕，26家企业参展
内蒙古第三届涮肉产业品牌推介活动于10月23日至25日在重庆市举行，由内蒙古自治区农牧厅、锡林郭勒盟行政公署联合主办，展区展览总面积432平方米，组织区内26家优质农牧企业参展，展出牛羊肉、调味品、火锅底料等两百余种产品。通辽市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市依次推介通辽牛肉、锡林郭勒羊两大区域公用品牌及黄柿子火锅底料，现场达成多项采购合作与项目投资意向并完成签约。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 Climatempo预报圣卡塔琳娜等地24小时降雨最高112毫米
Climatempo预报，周五（23日）至周日（25日）期间，巴西Mato Grosso do Sul、Rio Grande do Sul、Santa Catarina和São Paulo四州29个市镇将出现强降雨。
推荐理由：预报给出四州29个市镇的逐日雨量，并点明收获中断与田间作业受阻的风险。
Canal Rural（巴西农业）精选模型评分4242 巴西帕拉州和南马托格罗索州肥牛价格上涨10雷亚尔/阿罗巴
据Cepea监测，周四（22日）巴西大部分地区肥牛价格稳定，帕拉州和南马托格罗索州杜拉多斯分别上涨10雷亚尔/阿罗巴。帕拉州成交价在360至365雷亚尔/阿罗巴，屠宰排期4至7天，当地出栏供应偏紧且无降雨预报；杜拉多斯成交价370至375雷亚尔/阿罗巴，交易活跃，屠宰排期6至12天。巴伊亚中南部和戈亚尼亚价格持稳，分别维持在350至365雷亚尔/阿罗巴，屠宰排期约7天和4至12天。
推荐理由：巴西主要产区肥牛价格走势分化，帕拉州与南马托格罗索州上涨而其他地区持稳，屠宰排期长短反映区域供给松紧。
河南省农业农村厅模型评分3030 农业农村部副部长张治礼调研河南现代养殖业与生态环保协同发展情况
10月19日，农业农村部副部长张治礼赴河南信阳市光山县调研现代养殖业与生态环保协同发展情况。在福牛牧业肉牛育肥基地和农牧循环产业园鑫科公司，他了解秸秆换牛粪有机肥种田、秸秆饲料化利用及肉牛TMR饲草商品化情况，强调构建“秸秆—饲草—肉牛—粪肥—还田”绿色闭环。在十里嘉航水产养殖有限公司，他查看养殖鱼种类与尾水处理工艺，要求走好设施渔业、生态渔业发展路子。
农民日报模型评分4242 宁夏前三季度外贸进出口199.8亿元，银川海关推便利化举措助特色农产品出口
前三季度宁夏外贸进出口总值199.8亿元，同比增长24.9%，增速较全国高出6.1个百分点，全国排名第9位，其中出口151.9亿元、增长29.9%，有实际进出口业务企业732家、同比增长15.6%。
农民日报精选模型评分5252 农业农村部在河南召开畜牧业高质量发展推进会，部署“十五五”发展重点
农业农村部10月20—21日在河南省信阳市光山县召开畜牧业高质量发展推进会，总结“十四五”畜牧业成效并研究推进“十五五”高质量发展，副部长张治礼出席讲话。会议提出“十五五”要坚持稳产、提质、增效导向，强化产业发展综合调控，提升动物疫病风险防控效能，构建供需动态适配、产业链协同提升的发展格局。
推荐理由：会议明确“十五五”畜牧业稳产提质增效的导向和全链条监管要求，养殖与屠宰加工企业可据此判断下一阶段政策重心。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分7070 专家解读Shamonda病毒由牛传人：法国一免疫受损患者死亡
法国一名免疫受损患者死亡，其体内检出Shamonda病毒，这是该 livestock 病毒首次在人类中检出，调查仍在确认病毒是否导致或加重死亡。该病毒由蠓虫传播，主要引起牛轻症，也可导致流产和犊牛出生缺陷，已在科克郡两个奶牛场检出，并在奥地利、比利时、德国、意大利等欧洲多国被发现。
推荐理由：多位病毒学专家就Shamonda病毒首次出现人感染病例给出风险评估，养殖一线人员可据此了解与染疫牲畜接触的防护重点。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分4242 AHDB：截至10月4日的12周英国牛肉支出增1.6%、购买量降0.4%
据 AHDB 数据，截至10月4日的12周内英国零售端牛肉支出同比增长1.6%，价格上涨2.0%、购买量下降0.4%；同期红肉零售量整体同比下降1.9%。羊肉支出下降3.9%，价格涨8.0%、购买量降11.0%，初级羊肉分割品销量降14.0%；猪肉量降2.1%、均价仅涨1.0%，支出降1.1%，其中初级猪肉量增1.1%、加工猪肉量降4.4%。