佳沛公布2027至2031年果园收购价预测并调整猕猴桃许可释放规模
佳沛(Zespri)批准2027至2031年五年果园收购价(OGR)预测区间及2027年许可释放计划,因连续两季产量高于预期而下调长期许可供应量。
推荐理由:佳沛在产量高于预期后下调长期许可释放规模,并给出各品种果园收购价预测区间,可供种植端判断品种扩张节奏。
佳沛(Zespri)批准2027至2031年五年果园收购价(OGR)预测区间及2027年许可释放计划,因连续两季产量高于预期而下调长期许可供应量。
推荐理由:佳沛在产量高于预期后下调长期许可释放规模,并给出各品种果园收购价预测区间,可供种植端判断品种扩张节奏。
受10月初飓风Isaias带来的降雨影响,佛罗里达Kirby黄瓜预计供应非常紧张,Long & Scott Farms的Hank Scott称约三分之一的作物受损。该农场9月20日开始采收,正常应持续到11月底,但降雨既妨碍采收又加重了田间已有的真菌病害。目前最抢手的dill(3A)规格价格约为28美元,Scott担心墨西哥产品到货后会饱和市场。
推荐理由:飓风降雨导致佛罗里达Kirby黄瓜减产约三分之一,种植户讲述采收与真菌病害叠加的损失,并给出当前价格与墨西哥到货后的市场预期。
Van Dijk Foods表示意大利葡萄季最后几周价格持续上涨,公司决定在11月第三周结束意大利产季,以避免与秘鲁首批葡萄到货重叠并规避12月品质风险。首批秘鲁葡萄已发运,按船期约需三至四周,本周发出的货预计11月20日前后到货。西班牙受夏季干旱及瓦伦西亚周边恶劣天气影响,多种产品供应量估计同比减少30%至40%。
南非Ryan牛油果季以优质和异常高的价格顺利结束,此前其他南非Greenskin品种遭遇有记录以来最强降雨。智利和以色列Hass牛油果季已开始且价格维持相对高位,目前以色列主要供应小规格Hass和Baby Hass。以色列史上最大Ettinger牛油果季正在进行,供应充足致价格波动。
厄瓜多尔去头带壳(HLSO)虾对欧洲出口价格跌至历史最低,买方拒绝接受涨价。
荷兰果农对新季苹果和梨的销售仍保持观望,因为收获后价格承压。Service2Fruit首席执行官Bart Leemans表示,苹果价格相比去年仍偏低,需等待需求回升带动价格改善。
推荐理由:荷兰果农因新季苹果梨价格低于去年而惜售,德国批发市场Elstar与Conference报价可作欧洲梨果行情的参照。
荷兰洋葱包装商Vos Onions的Gerard Vos表示,分选和包装已连续数周满负荷运转,价格仍在缓慢上涨但未抑制销售,出口迄今持续增长且主要面向非洲。他预计交易至少到圣诞前保持顺畅,之后难以判断;并称今年洋葱质量不算理想,各包装商凭借更好的分选设备仍可交付合格产品。
推荐理由:洋葱包装商从出口订单和农户惜售心态出发,给出圣诞前的销售节奏判断,可作为观察本季洋葱行情持续性的产业一线参照。
欧元兑美元跌至去年5月以来最低,法国十年期国债收益率升破5%,与德国同期利差扩大至150个基点以上,布伦特原油约110美元/桶、欧洲天然气价格超过90欧元/兆瓦时。欧元走弱使以美元结算的买家购买欧洲小麦相对便宜,10月初以来CBOT小麦价格下跌逾7%,Matif小麦报价维持在235欧元/吨附近。市场预期短期内欧元兑美元汇率将在1.12至1.13美元之间波动。
荷兰Barneveldse鸡蛋报价显示散养蛋各规格价格均未变动,61枚规格连续第八次报13.10欧元/百枚,笼养蛋在荷兰、德国和比利时市场小幅上涨。德国Weser-Ems报价中白壳笼养蛋M号涨6欧分至11.35欧元/百枚,褐壳笼养蛋M号涨5欧分至11.30欧元/百枚;比利时Kruisem报价各规格笼养蛋上涨数欧分。
推荐理由:荷兰、德国、比利时三地鸡蛋报价显示散养蛋价格停滞、笼养蛋小幅上行,可对照国内蛋价走势观察供给节奏。
法国Rungis批发市场番茄季末供应过剩、需求回落,价格快速下跌,贸易商Gwenaël Collard表示两到三周前番茄还能卖高价,如今市场完全反转,商户优先考虑尽快出货而非利润。气温下降和产季接近尾声导致消费减少,周末抗议活动使部分商店关门或无法取货,进一步减少销售渠道并加大市场压力。
推荐理由:法国Rungis批发市场番茄季末价格快速下跌,贸易商从追求利润转为清库存,反映供需失衡下的出货压力。
The Greenery 的 Elena Rogojnikova 表示,南非 Ryan 牛油果的 Greenskin 季已成功收官,品质良好且价格异常高企;此前南非其他 Greenskin 品种因有记录以来降雨量最大而经历艰难一季。
推荐理由:南非 Greenskin 牛油果季以异常高价收官,为观察欧洲牛油果供应切换期的价格结构提供参照。
摩洛哥2026/2027牛油果季在竞争压力下开启,New Green的Adel Ettouileb称以往出口10至15个集装箱绿皮牛油果,本季迄今仅发运两卡车。他称国内市场价格合理且无需包装、分级和出口成本,缓解了出口困难的影响。公司业务覆盖3500公顷,重心将转向本月底开始的Hass季。
埃及 Medjool 椰枣季于9月启动,Palm Hills Dates 商务经理 Ramadan Elsayyad 估计本季埃及供应量接近 60000 吨,果个明显大于上季,小规格极少,但气候因素导致最高品质果占比略低于去年。
印度洋葱价格自8月初以来持续上涨,主要原因是 Rabi 季洋葱库存下降、Kharif 季洋葱收获推迟以及对储存的担忧。预计印度洋葱总产量与去年大致持平。Rabi 季在3月至5月收获,约占总产量的60%,其中很大一部分被储存起来;Kharif 季在10月至11月收获,占总产量的10%至15%;晚 Kharif 季在1月至2月收获,占25%至30%。
推荐理由:印度洋葱自8月初以来的涨价由旧作库存下降与新作上市推迟共同推动,出口商还面临运费上升。
在西班牙Cádiz省种植花椰菜和西兰花的Hanno Wonink预计,由于荷兰和德国今年花椰菜、西兰花种植略早结束,11月和12月对西班牙产品的需求将不错。其自有花椰菜种植面积今年翻倍至近200公顷,产品直供荷兰、德国和英国超市。他还表示,尽管夏季干旱曾引发胡萝卜短缺预期,但目前看今冬明春胡萝卜供应充足。
智利鲜鲑提前收获令美国批发市场价格承压回落,冻品供应则进一步收紧。挪威与智利养殖鲑鱼同野生阿拉斯加鲑鱼并列销售于美国马里兰州Burtonsville一处海鲜柜台。
贸易谈判取得进展,亚洲养殖虾在美国市场价格获得稳定性,鲣鱼价格则保持坚挺。上述价格动态来自 Undercurrent News 的水产市场情报,具体报价数据仅对订阅用户开放。
荷兰农业媒体报道,2026年收获季苹果和梨销售开局价格仍承压,种植户因此暂缓出售。德国农业部门周度报价显示,上周Elstar苹果均价在每公斤1.20至1.30欧元,Conference梨在德国批发市场为每公斤1.28至最高1.40欧元,与去年相当。
推荐理由:欧洲苹果梨新季开局价格承压,种植户惜售与成本上升的博弈可作国内水果行情的参照。
威克洛郡Carnew Mart于10月17日周六举行每周常规牛只拍卖,超1200头牛上市,各类牛只交易均保持强劲。小母牛价格较前几周每头上涨15-20欧元,优质育肥小母牛需求旺盛;阉牛上市量大,育肥场买家线上及现场竞拍积极,最重802公斤阉牛成交价3340欧元、每公斤4.16欧元。公牛上市量减少,种公牛需求尤为强劲,多数以每头2660-3480欧元成交。
分析师Andrew Whitelaw在系列第三期节目中解释,多头头寸在价格上涨时受益,空头头寸在价格下跌时受益。以小麦为例,假设麦价为A$350/吨,涨至A$380/吨时现货多头的谷物升值A$30/吨,跌至A$320/吨时则损失A$30/吨;空头期货方向相反,可对冲未售现货谷物的价格下跌风险。持有尚未售出谷物的种植者本身即为天然多头,做空期货并不意味着看空市场或实际持有更少谷物。
洲际交易所(ICE)原糖期货连续第五个交易日收跌,交易商称部分持有接近纪录多头头寸的基金在市场未能继续上涨后获利了结。
推荐理由:ICE原糖连续五日收跌,文中把基金获利了结与巴西、阿根廷降雨扰动压榨放在一起,便于观察国际糖价与产区天气的联动。
Episode 3修订后的羊加工商贸易条件(SPTC)指数显示,澳大利亚羊胴体加工商2026年7月读数降至0.4%,与修订后2026年系列最低月度读数持平。7月羔羊价格上涨0.5%、羊肉价格上涨3.1%,四大主要市场平均羊胴体出口值下降0.4%,副产品价值下降1.1%,国内零售羔羊肉价格下降0.8%。
巴西育肥牛报价接近每阿罗巴380雷亚尔,上周以来价格趋于稳定,供给偏紧与外部需求回升共同支撑。近期降雨促使养殖户留存母牛,9月母牛屠宰比例下降30%,平均屠宰排期约五天;犊牛和架子牛等补栏价格持续上行。中国正逐步恢复采购谈判,美国出口量也在增加但规模低于中国;国内零售端难以传导涨价,成为行业关注点。
推荐理由:巴西育肥牛价格逼近每阿罗巴380雷亚尔,母牛屠宰量下滑与外部需求回暖共同支撑行情。
巴西棉花报价在连续下跌后回升,12月到期合约上涨3.07%,前一交易日曾下跌3.7%,上周棉价收于近两年最低水平。目前棉价为每磅412雷亚尔,近11个月累计上涨19.7%;2025年5月曾达到439雷亚尔的高点,2025年11月回落至345分。报道将反弹归因于油价上涨推高合成纤维成本、2026/27年度全球产量预计比消费量低逾100万吨,以及美国不利天气带来的减产风险。
推荐理由:梳理近两年棉花报价的涨跌节点,并给出本轮反弹的供需与天气成因,便于对照巴西出口形势。
阿根廷农业咨询师Agustín Baqué表示,2026/27年度小麦仅售出15%,加上上一周期400万吨余量,收获季集中销售可能使小麦价格较当前再跌10至15美元/吨。罗萨里奥小麦12月合约曾达240美元/吨,现有可能跌至200美元/吨。布宜诺斯艾利斯谷物交易所称,持续阴天和降雨削弱辐射,9月及10月中旬霜冻造成10%至15%减产,高湿还助推叶部病害和镰刀菌风险。
推荐理由:咨询师结合阿根廷小麦收获季的销售节奏与品质风险,给出价格可能再跌10至15美元/吨的判断。
位于新州西南坡地区、距Cootamundra以西30公里的Jillimar农场挂牌出售,总面积1623公顷,其中耕地1529公顷,要价预计超过2600万澳元,折合每公顷17005澳元以上。该农场现有3500只自繁细毛美利奴母羊和841公顷冬播作物(含小麦、油菜和苕子),并配建1426吨筒仓等设施。意向书由LAWD受理,截止日期为12月3日。
巴西育肥牛现货市场本周四(22日)保持坚挺,但涨势在周内减弱。Safras & Mercado 分析师 Fernando Henrique Iglesias 表示,牲畜供应仍然偏紧,大部分地区屠宰排期集中在五到六个工作日,仍未给屠宰企业带来缓冲;下半月消费吸引力下降,削弱了屠宰企业全面调价的意愿。
推荐理由:巴西主要产区育肥牛价格小幅上行,但国内消费走弱与禽猪替代限制屠宰企业继续提价的空间。
巴西大豆市场本周四(22日)报价普遍上涨,帕拉纳瓜港升至 R$ 152,00,里奥格兰德港升至 R$ 153,00,Passo Fundo 由 R$ 144,00 升至 R$ 146,00。
推荐理由:巴西各产区大豆报价普遍上调,同时列出 CBOT 收盘与美豆出口销售数据,可对照内外盘联动。
芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货在连续八个交易日下跌后于本周四(22日)收涨,此前曾跌至两个月低点,买盘低吸、原油走强和中国需求共同支撑盘面。美国私人出口商当日宣布向中国售出20.2万吨大豆;截至10月15日当周,2026/27年度美国大豆净销售量为284.1万吨,其中中国采购217.9万吨,处于分析师预估的110万至300万吨区间内。
推荐理由:美豆期货在连跌八周后受原油与中国采购支撑反弹,出口销售数据给出需求端的可核验参照。
美国代表 Steve Witkoff 分别访问乌克兰总统泽连斯基和俄罗斯总统普京、讨论可能举行和谈,Matif 12月交货制粉小麦期价本周跌至232欧元/吨,较一周前下跌逾16欧元,为8月底以来最低。
推荐理由:美方代表分别访问俄乌讨论和谈,Matif 制粉小麦期价一周内明显回落,反映黑海供应预期变化。
曼谷罐头厂正就11月订单寻求折扣,鲣鱼价格仍保持坚挺。文章未披露具体报价与成交数字。
美国批发市场亚洲产地虾价因贸易协议进展与关税豁免而趋稳,厄瓜多尔电力危机则威胁其虾类供应量。
Cepea 调查显示,10月圣保罗大市场猪肉价格强势上涨,涨幅超过牛肉和冷鲜鸡肉,使其相对这两种蛋白的价格竞争力下降。研究人员称,猪肉涨价与养殖端对理想出栏体重生猪供应控制加强、终端需求较坚挺有关。冷鲜鸡肉和牛肉价格同期也因10月上半月需求回暖而走高,牛肉连体胴体价格有望录得连续第三个月上涨。
推荐理由:圣保罗大市场三种蛋白同涨,猪肉涨幅领先使其相对牛鸡肉变贵,可观察消费替代的走向。
芝加哥粮食期货收低,玉米、大豆和小麦均承压,报道将原因归于收获压力。材料仅提供标题与摘要,未披露具体收盘价、涨跌幅或合约月份。
玉米期货走低,收割压力盖过了美国大豆出口的强劲表现。
德国与荷兰花卉植物拍卖合作社 Veiling Rhein-Maas 2026 年第三季度实现产品销售 3.34 亿欧元,略高于上年同期。持续至 9 月的高温干旱导致供应量下降,但强劲需求和高均价支撑了业绩,切花、盆栽植物和 Klokservice 销售额均略高于去年。拍卖方称全年波动剧烈,但对三季度结果评价积极。
金枪鱼罐头供应商在10月17-21日于巴黎举行的SIAL展会期间洽谈欧洲合同,同期鲣鱼价格仍维持高位。SIAL是全球最大饮料及食品贸易展之一。
挪威帝王蟹拍卖价格正逼近30个月低点。该价格对应整只冷冻熟制挪威帝王蟹,文章未披露具体报价与跌幅数据。
越南巴沙鱼在美国批发市场价格上涨,塘头成本已传导至市场。Undercurrent News报道了这一价格变动,但具体涨幅与报价数据仅对订阅用户开放。
北爱尔兰阿尔斯特农民联盟(UFU)呼吁马铃薯种植者认识自身产品的价值,以“强势、知情的方式”销售,不要因市场不确定性而接受无法反映生产成本与风险的價格。UFU副主席Clement Lynch表示,种植者应了解成本与市场,探索可选销售渠道,而非被动接受价格。UFU同时提到,欧洲主要产区干旱和极端高温影响马铃薯生产的报道凸显了供应压力。