印度第二大马铃薯产区西孟加拉邦因价格低迷，早熟品种种植面积较去年同期减少，若下月价格不涨，2026-27季总种植面积可能下滑。当前Jyoti马铃薯冷库出库价为每公担500卢比，比去年同期低约100卢比，农户每公担仅收入150-170卢比，低于生产成本。2025-26季该邦马铃薯产量约140万吨、创近五年新高，冷库入库量接近80万吨，目前仍占库容的37%-38%。
推荐理由：西孟加拉邦早熟马铃薯因价格低迷缩减种植面积，冷库高库存与创纪录产量构成后续供给压力的观察线索。
尽管最新产量预测再度令人失望，佛罗里达柑橘种植者仍有充分理由相信前景向好。Growing Produce 梳理了支撑佛罗里达柑橘产业继续增长的10项积极进展。
皮乌拉大区万卡班巴省La Perla部门农业生产者协会的24名农民正在生产咖啡苗并栽培卷心菜，两块卷心菜地块已定植于大田。这些活动属于皮乌拉大区农业局通过“家庭农业”项目开展的工作，涵盖从咖啡播种到蔬菜大田生长的各生产环节，项目技术团队为农户提供种植管理指导。产量可用于家庭消费，并视产量规模对外销售以增加收入。
阿根廷、埃及、摩洛哥、秘鲁、肯尼亚和新加坡六国主管部门通知批准进口巴西农产品，巴西农业与畜牧部及外交部于本周五（23日）联合公告。授权品类包括阿根廷的猪屎豆种子、秘鲁的绿豆种子与香菜种子及马皮、埃及的观赏用活禽、摩洛哥的屠宰用活水牛、肯尼亚的血液制品原料与不含反刍动物蛋白的诱食剂，以及新加坡的牛胎儿血清。此次放开扩大了巴西种子、畜牧、动物营养和动物源投入品进入上述市场的获准清单。
推荐理由：六国同时开放的具体品类清单，可用来对照巴西种业、活畜与饲料原料出口的市场准入变化。
乌拉圭企业Tecnobeef的Gessy Druillet介绍，一项在日本开发、由Tecnobeef代理拉美业务的牛肉品质技术正被阿根廷出口屠宰厂采用，阿根廷Arre Beef已在推进。
推荐理由：日本研发的胴体成像分级技术进入阿根廷出口屠宰厂，把大理石纹等指标量化后反向传导到养殖端的饲喂与选育。
秘鲁国家渔业与水产养殖卫生安全局（Sanipes）在Ucayali大区Pucallpa完成大陆水产养殖能力强化项目，50名秘鲁空军（FAP）志愿兵结业。培训涵盖供人食用的水产品卫生与安全、养殖中心卫生管理与现行法规，以防亚马孙本土物种病害。活动由Sanipes与水产养殖总局、Tu Empresa项目、Fondepes及CITEproductivo Pucallpa协调开展。
据Imea数据，截至本周五（23日），马托格罗索2026/27年度大豆播种进度达预估面积的75.81%，较前一周推进23.95个百分点，若维持当前节奏，10月最后一周有望超过80%。
推荐理由：马托格罗索大豆播种进度与成本、单产预估同步更新，可对照巴西新作供给节奏与农户收益空间。
兽医Fernando Loureiro在Giro do Boi系列节目Água, Fonte da Vida中介绍，使用人工饮水槽的肉牛日增重比直接饮用池塘水的牛最多高出225克，按365天计约合每头2.9阿罗巴。
推荐理由：文章引用兽医研究数据，对比人工饮水槽与池塘饮水对肉牛日增重的差异，为养殖场评估饮水设施投入提供参考。
巴西南里奥格兰德州稻米出口价升至每袋约90雷亚尔，但新季播种因湿度过高、机械无法下田而受阻。据Irga数据，播种已完成预计面积的37%，合计31.7万公顷，处于平均水平，但南部多地明显滞后，部分地块几乎未开播。本季预计种植86.1万公顷，理想播种期为10月下半月至11月上半月，西部边境本周有所推进。
推荐理由：南里奥格兰德州稻米播种因湿度过高受阻，南部多地进度落后，而出口价格已升至每袋90雷亚尔。
普诺大区政府将于10月26日在普诺地区档案馆礼堂举办首届羊驼养殖促进区域政策论坛，旨在强化公共政策、推动该地区羊驼养殖可持续发展。论坛将汇集普诺12个省份50个市镇的发展农牧业副经理、多户养殖核心组织负责人及专业代表，讨论遗传改良、饲喂、动物卫生及寄生虫病（如肉孢子虫病）防控等议题。会议还将推动经验交流，以提升养殖盈利能力并拓展羊驼衍生产品的销售机会。
皮乌拉大区农业局执行的“家庭农业”项目向中皮乌拉La Obrilla和San Rafael的150多名柠檬种植户发放了可定植的Fuerte品种牛油果苗，以推动生产多元化。农户同时参加农民田间学校（ECAs），学习叶面喷施产品的混配顺序及水和土壤pH值测定，并获得柠檬园技术指导和土壤采样指导。该项目还计划在当地建设一块大豆示范田。
巴西南里奥格兰德州Santiago市一名91岁牧场主在核对官方存栏记录与实地清点后，发现逾2300头牛失踪，估计损失超过1100万雷亚尔。警方与农业厅发起Apropriare行动，已执行5份搜查令，查获500头牛、一辆皮卡并查封一处农村房产，前农场经理因授权违规转移和开具不符发票被调查。警方还在核查犊牛出生登记造假及侵占、伪造等罪行。
马代拉河水位回升至4米吃水，可恢复正常通航；塔帕若斯河通航水深仅2.50米，载货能力降至55%，推高运费。DECOM执行董事Edeon Vas表示，塔帕若斯河有七处河段缺少疏浚，并提到Elninho气候现象可能带来新问题，建议建立持续的疏浚与航道监测机制。
推荐理由：两条亚马逊水道的通航水深一升一降，直接改变北部产区粮食外运的装载能力与运费成本。
美国太平洋西北部分地区软白小麦蛋白含量降至6%至7%，低于9%至10.5%的目标区间，7月收获开始后当地粮库据此扣价约两个月。华盛顿州小麦种植者协会在2026年10月期《Wheat Life》中称，现行USDA风险管理局政策缺少蛋白折扣因子，部分种植者每蒲式耳承担约30美分扣价，行业组织已与RMA会商品质损失保险问题。
推荐理由：记录美国西北部软白小麦蛋白偏低引发升贴水扣价，以及产业与保险机构就品质损失赔付的沟通进展。
Undercurrent News在供应与生产平台新增全球养殖大西洋鲑和虾产量数据集。虾数据覆盖亚洲和美洲19个生产国2014年至2027年预估产量，基于Rabobank与Global Seafood Alliance生产调查，显示2025年全球产量突破600万吨，厄瓜多尔成为最大单一生产国。
Australis已获得越南3万吨尖吻鲈养殖扩张项目所需租约。该消息由Undercurrent News报道，具体租约条款及项目时间表尚未披露。
美国阿拉斯加狭鳕捕捞量低于2025年同期水平，约3万吨可能留存海中未被捕获。
妊娠检查费用仅为冬季饲料成本的一小部分，尽早确认母牛是否怀孕有助于保护养殖利润。
美国联邦-州市场新闻发布的全国育肥牛与架子牛周报显示，截至 9 月 14 日当周拍卖收入量 238,345 头，高于上周的 171,083 头，多数拍卖场价格较上周上涨 5.00-15.00 美元，局部涨 20.00 美元。
推荐理由：周度拍卖数据与 Cattle on Feed 报告同周发布，8 月放栏量降至 1996 年有记录以来同期最低，可用于判断后续育肥牛供给节奏。
Dale Farm在截至2026年3月的年度实现营业额8.658亿欧元、EBITDA增至5850万欧元，并通过牛奶付款向奶农返还4.73亿欧元，其中包括1160万欧元的每升1便士额外奖金。该合作社牛奶池年收集量已达10亿升，过去两年销量增长13%，奶农平均产奶量在过去四年提升9%。集团首席执行官Nick Whelan在年度股东大会上表示，乳业未来将建立在生产力、创新与可持续性协同之上。
达能参与合作一座4000万美元设施，将附近酸奶工厂的残余物通过工业厌氧消化装置转化为可再生能源。Bison Ventures募资1.6亿美元，投向前沿科技初创企业；Terraton发放首批生物炭碳信用，并签署97,240吨交易及150万美元HSBC债务协议。特朗普政府宣布80亿美元Harvest Fuel Relief Program。
秘鲁国家农业创新研究所（INIA）在Áncash大区Bolognesi省Chiquián区设立联络办公室，并计划在Chiquián II地块逐步建设研究田、种子仓库、豚鼠与牲畜养殖区及有机肥生产区。INIA还向畜牧生产者发放1000剂牛精液细管以改良遗传。该办公室使INIA全国农业试验站网络增至27个。
阿根廷 INTA 养蜂项目（PROAPI）针对 El Niño 带来的强降雨和巴拉那河水位上涨，发布蜂场防护建议：检查低洼场地，用支架垫高蜂箱避免直接接触地面，必要时迁往高处。
阿根廷牛肉出口企业ArreBeef的Hugo Borrell在巴黎SIAL展会上表示，巴西退出欧洲市场为阿根廷牛肉留出缺口，但符合欧盟反毁林法规可追溯要求的牛源不足，可能限制其接单能力。
推荐理由：巴西退出欧洲市场留下的缺口，受制于阿根廷符合欧盟反毁林法规的可追溯牛源不足，出口商与养殖端的衔接成为能否接单的关键。
美国批发市场活龙虾价格下滑，捕捞量仍充足而需求持续低迷。加拿大最大龙虾渔区LFA 34的捕捞季将于11月开启，该渔区位于新斯科舍省西南海岸。
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）依据荷兰企业局（RVO）数据分析，2026年约25%的荷兰奶牛场磷产出可能超过其持有的磷配额，其中约75%缺口超过100公斤，近10%缺口超过1000公斤。
推荐理由：荷兰监管机构依据登记数据分析奶农磷配额缺口，并给出年底前购买或租赁配额的调整窗口。
North Cork Creameries董事会确认，因未完全满足合作社章程规定的程序要求，Gerald Burns无法出任主席一职，其主席任命不再推进。此前原主席Thomas O'Donoghue提出卸任，董事会致信奶农供应商说明此事，并表示新主席选举将按章程适时进行。副主席Sean Morrison将继续与全体董事会及管理层共同负责监督合作社事务。
巴西农业与畜牧业联合会（CNA）全国水果委员会22日在巴伊亚州Juazeiro的Senar水果卓越中心开会，讨论水果出口挑战与机遇、职业培训及病虫害防控。CNA商业情报与利益维护协调人Felipe Spaniol介绍，2026年1月至9月巴西水果出口额达11.7亿美元，同比增长17%，并提出提升葡萄、甜瓜和香蕉国际竞争力的建议。
荷兰农业联盟（Landbouw Alliantie）表示，其与农业大臣 Jaimi van Essen 就替代氮排放方案的会谈未取得任何成果，联盟发言人称内阁缺乏采纳其建议的政治意愿，牲畜存栏似乎仍将缩减。
丹麦政府决定不为欧盟水貂养殖与繁育禁令申请例外，丹麦最后7家水貂养殖场须最迟于2029年8月7日停止经营。欧盟去年夏季将水貂列入入侵物种名单，自2027年8月7日起禁止繁育和生产水貂，现有企业获两年过渡期。2020年因新冠病毒变异担忧，丹麦已扑杀约1500万只水貂，相关补偿、拆除及行政处理费用在2026年初估计为291亿丹麦克朗（约39亿欧元）。
荷兰内阁计划对《肥料法实施条例》作技术性修订，涉及粪肥登记、储存与出口，公开征求意见已启动。农户提交“农业经营者补充数据（AGL）”的期限由2月1日推迟至2月14日，磷肥结算申报可延至次年2月14日；同时新增每年申报粪肥最大储存能力（按粪肥种类和粪肥代码细分）的义务。
印度在马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦等较温暖地区试种低需冷量和零需冷量树莓品种，以缓解国内新鲜树莓的结构性短缺。
Peter Rabbit Farms 的 Garret Powell 表示，Coachella 地区甜椒采收将于下周开始，比往年推迟约一周，原因是飓风 Rachel 残留带来降温，山谷各地降雨约 1 ¼ 至 1 ¾ 英寸。
德国草莓种植户Heiner Rothkopf表示，8月销售骤降，疲弱期持续约三至四周，9月中旬起销售逐步回升。其位于莱茵兰Euskirchen的农场第42周收完最后一批大棚果，加温温室已在9月底结束产季，整体结果虽不及前两年，但他仍相当满意。
意大利公路运输罢工导致南部普利亚、卡拉布里亚、坎帕尼亚和西西里等地物流网络近乎瘫痪，果蔬滞留产地与配送中心。Fruitimprese主席Marco Salvi称，从田间到包装中心的卡车受阻使Piana del Sele沙拉、卡拉布里亚克莱门氏小柑橘和猕猴桃以及普利亚和西西里葡萄受损，估计超过4万吨猕猴桃面临销毁风险，总损失达数亿欧元。
推荐理由：意大利南部公路运输罢工导致果蔬无法运出，为观察物流中断如何传导至生鲜供给与出口竞争提供案例。
印度在马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦等较温暖地区试种低冷量树莓品种，并采用polyhouse、隧道棚和袋式基质栽培等保护地系统，以突破传统品种对冷凉气候的依赖。
昆士兰远北Fruit Forest Farm的Warren Orsmond表示，目前仅少量刺果番荔枝、星苹果和人心果可采，红毛丹与山竹尚未开花，榴莲预计未来六周开花。近两年多雨不利于需要干旱期促花的热带水果，农场期待未来六至八周出现干旱期。当地柚子因政府六个月前批准从越南进口而承压，进口柚子售价甚至高于本地柚子返还价。
约克郡南瓜种植者报告，经历炎热干旱的夏季后南瓜产量下降，但部分农场果实更大、着色更好、腐烂更少。Sessay的Tom Spilman投资灌溉以维持作物生长，本季约有175。
受飓风Rachel残余影响，Coachella山谷降雨约1 ¼至1 ¾英寸，Peter Rabbit Farms甜椒采收较往年推迟约一周，将于下周开始。青椒采收预计持续至12月，红椒11月初开始至年底，整体产量属正常水平、果径略偏小。当前青椒价格高于去年同期平均水平，预计维持至12月墨西哥产季上量。
德国草莓种植户Heiner Rothkopf表示，8月销售骤降约三至四周，9月中旬起逐步回升，本季产量虽不及前两年但整体满意。其位于莱茵兰Euskirchen的农场第42周收完最后一批隧道栽培果，加温温室已于9月底结束。他现以Lady Emma、Lady Sophia、Lady Grace等复果型品种为主，Lady Emma约占其总种植量60%，下季计划增种Harmony品种。