USDA下调红肉与禽肉预测，生猪价格预期同步调低
USDA下调红肉与禽肉预测，并因猪肉分割肉价格持续疲软，将2026年剩余时间及2027年上半年的生猪价格预测调低。
推荐理由：USDA下调红肉与禽肉预测，并因猪肉分割肉价格持续疲软调低生猪价格预期，反映其对后市供需的判断。
#禽肉
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今日 13 条National Hog Farmer 生猪精选模型评分5555 National Hog Farmer 生猪模型评分1212 HATCH、Indiana Pork与National Pork Board扩大猪肉可及性
HATCH、Indiana Pork与National Pork Board合作扩大猪肉可及性，聚焦蛋白质在营养膳食中的重要性，并强调农业与慈善食品系统之间的联系。
Feedstuffs 饲料行业模型评分2222 FSIS 2027年采样计划扩大即食工厂李斯特菌检测
FSIS 2027年采样计划将扩大即食工厂李斯特菌检测，在原有基础上增加两个食品接触表面样本和两个非食品接触表面样本。
Poultry News（英国家禽）精选模型评分3737 英国禽料成本攀升与供应重构：小麦现货价从2月185英镑涨至10月226英镑
英国家禽饲料行业人士表示，饲料市场近月趋于看涨，小麦现货价从2月的185英镑升至10月的226英镑，大麦从173英镑升至208英镑，同期豆粕上涨35英镑/吨、豆油上涨100英镑/吨，大豆价格涨幅达15%。
推荐理由：英国禽料成本上涨与供应重构的行业访谈，呈现原料涨价幅度、本土豆类替代进展与精准营养提效路径。
Poultry News（英国家禽）模型评分1212 火鸡抵英500周年：英国火鸡产业发起“Winner! Winner! Turkey Dinner!”活动推广整只火鸡
火鸡传入英格兰500周年之际，英国火鸡产业于9月10日在伦敦Drapers’ Hall举办“500 Years of British Turkey”庆祝晚宴，并联合电视厨师Matt Tebbutt推出“Winner!
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）精选模型评分5858 荷兰2025年人均肉类消费降至67.3公斤，猪肉降幅最大
Wageningen Social & Economic Research受Wakker Dier委托发布最新《Vleesnota》，2025年荷兰人均肉类及肉制品消费（按胴体重量计）降至67.3公斤，比2024年减少1.5公斤，比2019年减少7.4公斤。
推荐理由：荷兰人均肉类消费降至67.3公斤，猪肉降幅最大，并回溯修正了2018年以来的屠宰统计口径。
全球·肉类企业模型评分2222 JBS 在亚马逊毁林争议中拓展东南亚市场
JBS 在面临亚马逊毁林指控之际推进东南亚市场扩张。Mirage News 报道了这一动向，但未披露具体投资金额、目标国家或产能数据。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2020 禾丰股份2026年9月为子公司新增担保4.787亿元
禾丰股份2026年9月为鞍山市九股河食品、锦州九丰食品及大连禾源牧业等下属子公司新增担保合计47,870万元，其中为九股河食品担保6,500万元、锦州九丰食品4,370万元、大连禾源牧业等采购饲料原料担保37,000万元。截至9月30日，公司及控股子公司对外担保余额258,797.23万元，占2025年12月31日经审计净资产的39.10%，无逾期担保。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2626 圣农发展：2026年9月份销售情况简报
圣农发展2026年9月实现销售收入18.64亿元，同比增长0.08%，环比下降8.51%。其中家禽饲养加工板块鸡肉销售收入12.91亿元，销量13.71万吨；深加工肉制品板块销售收入10.33亿元，销量5.28万吨。2026年1-9月各销售渠道业务延续稳健增长，深加工肉制品销量占比持续提升，综合造肉成本优势进一步巩固。
上市公司公告 · 涉农企业模型评分2222 仙坛股份：2026年9月份鸡肉产品销售情况简报
仙坛股份2026年9月实现鸡肉产品销售收入51,231.14万元、销售数量6.05万吨，同比分别增长5.65%和6.25%，环比分别下降6.50%和3.21%。其中食品加工行业销售收入7,757.32万元、销售数量0.50万吨，同比增长67.60%和46.72%，主要因调理品一期、二期工程项目产能逐步释放。上述数据未经审计。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 印尼拨款3万亿印尼盾在东爪哇玛琅建设国家家禽祖代种鸡中心
印尼拨款3万亿印尼盾，在东爪哇玛琅建设国家家禽祖代种鸡中心。该中心用于集中布局家禽祖代种源，减少对进口祖代种鸡的依赖。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2626 印尼拟建三座蛋肉粉加工厂以消化家禽过剩产能
印尼计划建设三座蛋粉和肉粉加工厂，用于吸收家禽过剩产量。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 西班牙Grupo Fuertes收购一体化家禽加工企业Nutrave
西班牙Grupo Fuertes收购一体化家禽加工企业Nutrave。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3636 巴西9月禽肉出口增长3.7%，猪肉出口因菲律宾需求走弱下降11%
巴西9月禽肉出口同比增长3.7%，同期猪肉出口下降11%，主因菲律宾需求走弱。该数据来自eFeedLink对巴西9月出口表现的报道。
Farm Progress（美国农业媒体）精选模型评分5858 USDA 报告后牛价上涨、猪价下滑
USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估，同时上调肉鸡产量，报告发布后牛价上涨、猪价下滑。该报告调整了 2026 和 2027 年肉类市场预期。
推荐理由：USDA 10 月报告下调牛肉和猪肉产量预估、上调肉鸡产量，三类肉类市场预期出现分化。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2222 JBT Marel 推出 SensorX Xpress 软件，禽类骨骼检测能力最高提升 20%
JBT Marel 推出 SensorX Xpress 软件，可将禽类骨骼检测能力最高提升 20%。该软件面向家禽加工环节的骨骼检测需求，具体适用产线、上线时间及价格信息未在原文中披露。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 8月美国牛肉出口额增长13%，台湾和韩国需求带动，猪肉出口下滑
8月美国牛肉出口额同比增长13%，受台湾和韩国需求带动，同期猪肉出口下滑。
Poultry News（英国家禽）精选模型评分5858 欧盟毛鸡价格继续回落，1-6月禽肉产量同比增长5.5%
欧盟委员会最新数据显示，第39周欧盟毛鸡均价为288.68欧元/100公斤胴体，环比下降1.4%，同比下降4.3%；同期欧盟禽肉产量继续增长，2026年1-6月同比增长5.5%。
推荐理由：欧盟委员会最新家禽看板显示，欧盟毛鸡价格与鸡蛋价格均低于去年同期，而禽肉产量和进口继续增长，可对照国内禽类进出口与价格走势。
市场监管总局 · 新闻模型评分1818 2026年京津冀食品安全事故联合应急演练在秦皇岛举办
2026年京津冀食品安全事故联合应急演练近日在河北省秦皇岛市举办，由市场监管总局食品协调司指导，河北省市场监管局、秦皇岛市政府主办，北京市市场监管局、天津市市场监管委协办。演练以肉制品安全事故为模拟场景，聚焦治理制售假劣肉制品和网络餐饮食品安全问题，设置事件先期处置、应急响应升级、舆情应对、跨区域协同、风险管控及后期处置5个科目。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2424 台湾首例人感染H7N7病例携带哺乳动物适应性PB2 E627K标记，预印本研究称
预印本研究显示，台湾首例人感染H7N7病例携带哺乳动物适应性PB2 E627K标记。
eFeedLink 饲料与畜牧精选模型评分4242 CPF Philippines 拨款最高3亿比索扩建菲律宾Tarlac肉鸡种鸡场
CPF Philippines 拨款最高3亿比索，用于扩建位于菲律宾Tarlac的肉鸡种鸡场。该笔资金投向肉鸡种鸡环节，涉及菲律宾家禽养殖上游产能布局。
推荐理由：菲律宾正大在Tarlac投入最高3亿比索扩建肉鸡种鸡场，可观察东南亚肉鸡上游产能布局动向。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2424 韩国因鸭科候鸟数量近三倍增加而加强禽流感防疫
随着鸭科候鸟数量近乎增至三倍，韩国已加强禽流感防疫措施。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3030 印尼向南苏拉威西省调运15万剂禽流感疫苗，疫情已致3763只家禽死亡
印度尼西亚向南苏拉威西省调运15万剂禽流感疫苗，当地疫情已致3763只家禽死亡。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2828 密苏里大学启用Michael L. Parson肉类实验室，服务畜牧产业
密苏里大学今年夏季启用2.5万平方英尺的Michael L. Parson肉类实验室，设肉类加工与研究空间、劳动力培训教室及扩大的零售肉类市场，以缓解肉类加工劳动力短缺并推进畜牧研究。密苏里州农业局长Chris Chinn称其影响不止于教育，密苏里猪肉协会Scott Hays则看重其研究作用。该设施同时支持家禽业的研究与劳动力培训。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分3232 美国午间现货牲畜市场：活牛交易清淡，生猪价格未报
美国午间现货牲畜市场活牛交易清淡，买卖双方均未出价，预计实际成交要等到周四或周五。Choice级盒装牛肉午间上涨1.93美元至375.28美元，Select级上涨0.47美元至354.77美元，Choice/Select价差为20.51美元。生猪午间现货价格未报，仅少量协商成交，National Daily Direct五日均价为74.79美元。
全球·肉类企业模型评分1010 泰森食品向阿肯色大学派恩布拉夫分校“职业准备与劳动力韧性”项目投资10万美元
泰森食品向阿肯色大学派恩布拉夫分校（UAPB）的“职业准备与劳动力韧性”项目投资10万美元。资金用于该校相关人才培养项目。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分2222 北布拉班特省称无法在2027年2月4日前决定五家养禽场许可证命运
荷兰北布拉班特省表示无法在2027年2月4日前决定是否撤销五家养禽场的许可证，该期限由Raad van State于10月初裁定。D66副省长Saskia Boelema正通过紧急程序申请暂缓该期限，并称依据Pels Rijcken律师事务所的second opinion，养禽场在实现所要求的氨减排后仍可在栏舍内饲养动物，省方因此不再坚持剩余15%不得饲养的条件。
Poultry News（英国家禽）模型评分3434 Defra数据：8月英国禽肉产量17.21万吨，同比增长3.3%
英国8月禽肉产量达17.21万吨，同比增长3.3%，其中肉鸡产量增长3.9%至16.0万吨，肉鸡屠宰量92.9万羽仅增0.4%，平均活重2.5公斤、同比提高3.5%，增重成为产量增长主要来源。
界面新闻精选模型评分4242 仙坛股份9月鸡肉产品销售收入5.12亿元，同比增5.65%
仙坛股份披露，9月实现鸡肉产品销售收入5.12亿元，同比增长5.65%。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1818 干旱与乙醇需求推高印度饲料成本，家禽利润承压
干旱与乙醇需求推高印度饲料成本，家禽养殖利润受到挤压。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2020 日本鸡蛋价格追平历史最高纪录，饲料成本与禽流感风险威胁供应
日本鸡蛋价格已追平历史最高纪录，饲料成本上涨与禽流感风险正威胁供应。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分3434 供应偏紧推动英国牛肉价格连续第四周上涨
英国全等级育肥牛综合市场均价环比上涨7便士至635便士/公斤，为连续第四周上涨，AHDB将其归因于同比供应水平下降。当周育肥牛预估屠宰量2.98万头，环比增300头但同比减1500头；成年母牛均价涨10便士至471便士/公斤，仍同比低42便士。截至10月3日当周，英国带骨NSL SQQ羊价稳定在732便士/公斤，预估屠宰量20.85万头，同比减8400头。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）模型评分2828 荷兰Woudenberg蛋鸡场：垫料越干，禽舍排放越低
荷兰乌得勒支省Woudenberg的蛋鸡养殖户Bertus Verbeek参与Foodvalley地区企业监测网络，用传感器连续监测禽舍氨气和细颗粒物排放，初步发现垫料干燥程度是排放的重要指标，保持垫料层薄并使用垫料推板同样影响排放。他还试验添加酸化剂的垫料，肉鸡上已有良好效果，全部更换加酸垫料时禽舍排放一度降至接近零，但需持续更换难以维持。
FoodTalks精选模型评分4242 荷美尔拟以10.6亿美元收购鸡肉加工商Brakebush Brothers
荷美尔拟以10.6亿美元收购鸡肉加工商Brakebush Brothers。
市场监管总局 · 新闻模型评分2222 市场监管总局部署国庆假期食品安全风险防控，全国出动监管执法人员46.2万人次
2026年国庆期间，市场监管总局提前部署各地强化食品安全风险防控，全国市场监管系统累计出动监管执法人员46.2万人次，检查食品生产销售和餐饮服务主体72.4万家次，排查整改风险隐患10.6万项。各地针对米面油、肉蛋奶等节日大宗食品和旅游景区、网络餐饮等重点场所业态加大监督检查，并组织节日热销食品专项抽检。国庆期间全国未发生重大食品安全事件，节日市场总体平稳有序。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分4242 联邦法官驳回特朗普政府推翻密歇根无笼养蛋鸡法的诉讼
美国一名联邦法官以原告未能确立诉讼资格、缺乏事项管辖权为由，驳回了特朗普政府试图废除密歇根州无笼养蛋鸡法的诉讼。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）精选模型评分6262 USDA下调2026年红肉产量预估，上调禽肉产量预期
USDA在最新供需报告中下调2026年红肉产量预估、上调禽肉产量预期。牛肉产量预估为248.02亿磅，较9月减少7500万磅，因胴体重量偏轻及阉牛和小母牛屠宰量下降，阉牛均价237.56美元/英担，环比上涨0.21美元；猪肉产量预估276.21亿磅，减少1.5亿磅，因胴体重量偏轻和屠宰放缓，生猪均价63.79美元，下跌1.03美元。
推荐理由：USDA最新供需报告下调2026年红肉产量、上调禽肉产量，并给出牛猪禽蛋的分项价格预估，可对照各品种供需格局变化。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 CME乳品现货：40磅奶酪块领涨，黄油下跌
CME乳品现货周五多数上涨，40磅奶酪块涨0.03美元至1.3850美元，成交4笔，价格区间1.3650至1.38美元。桶装奶酪持平于1.4525美元，黄油跌0.0250美元至1.2750美元，成交11笔。干乳清涨0.01美元至0.86美元，脱脂奶粉涨0.0075美元至2.2675美元。
Feedstuffs 饲料行业模型评分3030 Pilgrim's成立特别委员会评估JBS收购要约
Pilgrim's Pride（PPC）董事会已成立特别委员会，评估JBS提出的收购其尚未持有全部流通股的主动要约。董事将审议这项主动收购提议。
Brownfield Ag News（美国农业资讯）模型评分2222 美国午间现货牲畜市场：育肥牛现货交易清淡，生猪价格小幅回升
美国午间现货牲畜市场交易清淡，育肥牛开盘无报价，周四北部地区录得部分成交价345美元。堪萨斯州Dodge City冬季牲畜拍卖会上，600磅以上阉牛和650磅以上小母牛（均至850磅）售价比上周上涨20美元。现货生猪价格走高，National Daily Direct阉公猪和小母猪均价74.46美元，较前上涨1.92美元，猪肉价格上涨0.54美元至80.18美元。