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#鸡蛋

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今天10月28日周三
  1. Canal Rural(巴西农业)42

    米纳斯吉拉斯州2025年鸡蛋产量达5.56亿打

    巴西米纳斯吉拉斯州2025年鸡蛋产量达5.56亿打,位居全国第三大蛋鸡存栏州,约占全国存栏的10%,同时是该国第四大鸡蛋出口州。据州农业、畜牧与供应厅(SEAPA)数据,该州鸡蛋产量2015年至2025年增长58.1%;2026年上半年同比增长4.9%,产量超过2.51亿打。该州家禽业有1882名生产者,创造约26.7万个就业岗位,其中直接就业6.7万个。

10月27日周二
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)68

    荷兰Lutjegast蛋鸡场暴发禽流感,约4.5万只蛋鸡被扑杀

    荷兰格罗宁根省Lutjegast一家约4.5万只蛋鸡的养殖场确诊禽流感,为荷兰新一季首例,也是自7月以来的首次暴发,涉疫蛋鸡将被扑杀。该场周边3公里内无其他家禽场,10公里范围内有21家禽场,已设立限制区并立即禁止运输禽类、种蛋、商品蛋、禽粪和使用过的垫料。

    推荐理由:荷兰新一季首例蛋鸡场禽流感与德丹同期暴发叠加,候鸟南迁期的防疫节奏值得关注。

10月26日周一
  1. Poultry News(英国家禽)28

    Moba发布第三季度乐观业绩报告

    荷兰蛋品行业解决方案供应商Moba公布第三季度业绩稳健,客户持续投资自动化、生产效率与食品安全解决方案,订单量虽从去年"异常"水平回归常态,但订单储备仍然可观。公司预计2026年营收将高于2025年水平,myMoba数字平台计划于2026年底开始推广。Moba Italia同步将意大利Brugherio工厂的破蛋及加工设备产能翻倍。

10月24日周六
10月23日周五
  1. FreshPlaza(果蔬)58

    意大利南部卡车司机抗议封路致超市生鲜断货

    意大利南部坎帕尼亚、普利亚和卡拉布里亚等大区卡车司机设置路障,阻断货物从物流中心运往超市,水果、蔬菜、乳制品、肉类等生鲜受影响最重,科森扎地区部分超市鸡蛋和面粉售罄。

    推荐理由:意大利南部卡车司机封路导致生鲜配送中断,文中拆解了高频补货的零售物流模式为何对运输扰动格外敏感。

  2. AGF.nl(荷兰农商)22

    Circana监测:2026年上半年荷兰超市带可持续认证标识产品占食品销售额25.7%

    2026年上半年荷兰超市带可持续认证标识的产品销售额增至近50亿欧元,占含线上在内的食品总销售额25.7%。认证产品销售额同比增长2.6%,高于整体食品市场的2.0%;有机产品增长13%,有机蔬菜、水果和鸡蛋表现突出。鸡蛋和鱼类产品中逾80%带认证标识,肉类及肉制品、热饮中逾60%带标识。

  3. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)42

    荷兰鸡蛋市场散养蛋价格持稳,笼养蛋价格小幅上行

    荷兰Barneveldse鸡蛋报价显示散养蛋各规格价格均未变动,61枚规格连续第八次报13.10欧元/百枚,笼养蛋在荷兰、德国和比利时市场小幅上涨。德国Weser-Ems报价中白壳笼养蛋M号涨6欧分至11.35欧元/百枚,褐壳笼养蛋M号涨5欧分至11.30欧元/百枚;比利时Kruisem报价各规格笼养蛋上涨数欧分。

    推荐理由:荷兰、德国、比利时三地鸡蛋报价显示散养蛋价格停滞、笼养蛋小幅上行,可对照国内蛋价走势观察供给节奏。

10月22日周四
  1. Canal Rural(巴西农业)42

    Faesp:圣保罗州9月农业出口收入同比下降14.6%

    据圣保罗州农业与畜牧业联合会(Faesp)数据,9月圣保罗州农业出口收入为21亿美元,同比下降14.6%,其中牛肉出口额下降40.6%、原糖下降29.7%,当月贸易顺差16亿美元。同一材料还提到,米纳斯吉拉斯州2015至2025年鸡蛋产量增长58.1%,2025年预计达5.53亿打,上半年为2.515亿打、同比增长4.9%;南里奥格兰德州稻谷价格基本稳定,出口采购支撑低出米率批次,国内需求仍偏弱。

10月21日周三
  1. Canal Rural(巴西农业)75

    巴西圣卡塔琳娜州一商业鸡场确诊新城疫,墨西哥暂停进口巴西禽类产品

    巴西农业和畜牧业部确认圣卡塔琳娜州西部Peruz一处商业鸡场发生新城疫,该场约6000只家禽未出现临床症状,疫情在卫生监测中检出,由圣保罗联邦农业防御实验室确诊。鸡场已被封锁,联邦政府宣布受影响市镇进入为期60天的动物卫生紧急状态。墨西哥已宣布暂停进口巴西禽肉、活禽和受精蛋,中国也在评估相关情况。

    推荐理由:巴西圣卡塔琳娜州商业鸡场确诊新城疫后,墨西哥暂停进口巴西禽类产品,中国也在评估,这为禽肉出口格局提供了观察窗口。

  2. Canal Rural(巴西农业)78

    巴西圣卡塔琳娜州一商业鸡场确诊新城疫,墨西哥暂停进口巴西禽类产品

    巴西农业和畜牧业部确认圣卡塔琳娜州西部 Peruz 一处商业鸡场发生新城疫,该场约 6000 只家禽无临床症状,场区已被封锁,诊断由圣保罗联邦农业防御实验室确认。

    推荐理由:巴西圣卡塔琳娜州商业鸡场确诊新城疫后,墨西哥暂停进口,可观察各国卫生协议如何影响巴西禽肉出口节奏。

10月20日周二
  1. WATTPoultry52

    2024年全球带壳鸡蛋产量增至9370万吨,中国产量6170亿枚居首

    据FAO数据,2024年全球带壳鸡蛋产量升至9370万吨,同比增长1.7%,较本十年初高7.4%。中国2024年产量31.3万吨级口径为3130万吨、6170亿枚,居全球首位,印度1473亿枚、印度尼西亚1462亿枚紧随。美国自2022年以来产量持续下滑,USDA称2025年为1052亿枚,并预计2027年恢复增长;欧盟2026年预计产640万吨带壳鸡蛋,2025年仍有35.7%蛋鸡存于富集笼。

  2. WATTPoultry42

    USDA与欧盟委员会数据:全球鸡蛋消费继续增长但增速将放缓

    USDA与欧盟委员会数据显示,全球鸡蛋需求仍在增长,但未来十年增速预计放缓,反映从数量向价值的转变。美国人均鸡蛋消费量今年预计从上一年的263.8枚升至269.5枚,2035年将达285.1枚,增幅5.79%;美国带壳食用蛋出口今年预计2.466亿打,2027年升至3亿打。欧盟2026年鸡蛋消费量估计为620万吨,2035年将增至逾646万吨。

  3. WATTPoultry58

    USDA 与欧盟数据显示全球禽肉和鸡蛋贸易格局变化

    USDA 数据显示,2026 年全球禽肉进口预计升至 1160 万吨、出口达 1480 万吨;巴西仍为最大出口国,出口量近 520 万吨、增长超 3.6%,占全球出口 35%,美国、欧盟、中国、泰国分列其后,出口量分别为 300 万吨、180 万吨、140 万吨和 130 万吨。

    推荐理由:汇总 USDA、OECD-FAO 与 Rabobank 的禽肉禽蛋贸易口径,可对照巴西、美国、中国出口份额与欧盟鸡蛋进出口的大幅收缩。

  4. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)52

    荷兰蛋鸡禽流感疫苗接种仍面临贸易与消费者接受障碍

    荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部政策官员Annemarie Bouma在主题日活动中表示,荷兰已有三款疫苗经田间试验和试点证明可保护蛋鸡免受禽流感症状并减少野毒传播,鸡蛋也可正常上市,但强制接种蛋鸡前仍需解决鸡蛋、雏鸡和育成母鸡的贸易障碍及消费者疑虑。

    推荐理由:荷兰试点显示三款疫苗可保护蛋鸡并减少排毒,但零售拒收与欧盟出口规则仍是推广前的主要障碍。

10月19日周一
  1. Poultry News(英国家禽)22

    The Happy Egg Co 在 Tesco 全英门店推出四款冷藏蛋制品

    The Happy Egg Co 自10月12日起在 Tesco 全英门店上市四款冷藏蛋制品,包括马苏里拉番茄蛋 bites、火腿猪肘红薯意式煎蛋切片、6枚装水煮蛋和4枚装水波蛋,售价3至3.5英镑。产品与 Tesco 合作开发,瞄准早餐、午餐及零食场景的便捷高蛋白需求。母公司 Noble Foods 表示,2024年投产的 Leicester 增值蛋品工厂产能已翻倍。

  2. Canal Rural(巴西农业)58

    ABPA称巴西6×1工作制终结将减少禽肉与生猪产品供应

    巴西参议院14日通过将每周44小时工作制缩短至40小时后,巴西动物蛋白协会(ABPA)主席Ricardo Santin表示,禽肉、生猪和鸡蛋企业将首先削减产能,以避免因人手不足和卫生条件限制出现无法屠宰的动物积压。

    推荐理由:巴西禽肉与生猪行业对工时缩短的产能影响给出量化判断,可作为观察该国家禽猪肉供给与出口节奏的参考。

10月17日周六
10月16日周五
  1. Poultry News(英国家禽)34

    Fridays Limited 2025年营业额增至8940万英镑,蛋品需求带动利润增长

    蛋品生产与包装商Fridays Limited 2025年营业额增长10.4%至8940万英镑,税后利润增长16.1%至1190万英镑。壳蛋部门受客户需求强劲和价格稳定推动实现更高销售额,长期供应协议支撑了利润率和销量,营业利润从1350万英镑增至1570万英镑。公司表示散养鸡蛋需求持续增长,并正配合超市品类调整逐步淘汰笼养鸡蛋。

  2. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)42

    荷兰散养鸡蛋市场仍未解冻,价格连续五周持稳

    荷兰散养鸡蛋市场仍未启动秋季涨价,NOP 白壳散养蛋 62-63 码报价为每百枚 12.14 欧元(不含增值税),各规格均未上涨,部分小幅下调,该价位已维持五周。

    推荐理由:荷兰散养鸡蛋价格连续五周持稳,与往年秋季涨价节奏形成对比,可观察欧洲鸡蛋供需与进口增加的影响。

  3. Poultry News(英国家禽)58

    英国Defra发布有机行动计划,拟将有机农田占比提至10%

    英国环境食品与农村事务部(Defra)发布有机行动计划,目标是把有机耕作农田占比从约3.4%提高到2036年的10%,并帮助农民争取规模超过39亿英镑的国内有机食品市场。该计划由环境大臣Dame Angela Eagle于10月14日启动,措施包括为考虑转为有机生产的农民提供咨询、改善供应链以及提升消费者对英格兰有机产品的需求。计划未对有机禽肉或鸡蛋生产设定具体目标或措施。

    推荐理由:英国有机行动计划把有机农田占比目标从约3.4%提到2036年10%,家禽与鸡蛋生产者可据此判断有机禽蛋是否纳入政策支持范围。

10月15日周四
  1. Nieuwe Oogst(荷兰农业媒体)22

    荷兰家禽养殖户投资意愿高涨,但许可审批陷入僵局

    荷兰首届全国家禽大会在Hardenberg举行,三百余人参会,LTO/NOP家禽养殖部门主席Kees de Jong指出养殖户投资意愿强烈,肉鸡养殖户已连续数年盈利,蛋鸡养殖形势更佳。ABN AMRO农业企业总监Pierre Berntsen表示,未来六个月肉鸡养殖流动性向好、蛋鸡行业非常有利,2025至2035年全球禽肉和鸡蛋市场均将增长13%,但欧洲禽肉年增0.4%、鸡蛋年增0.2%。

10月14日周三
  1. FarmOnline(澳大利亚)60

    ACCC起诉Sunny Queen等12家鸡蛋供应商涉嫌卡特尔

    澳大利亚竞争与消费者委员会(ACCC)已就涉嫌卡特尔行为向联邦法院提起民事诉讼,指控包括澳大利亚最大鸡蛋批发商Sunny Queen在内的12家生产商或供应商自2020年起协调鸡蛋供应。

    推荐理由:澳大利亚竞争监管机构对鸡蛋供应商提起卡特尔诉讼,涉及产量协调与阻挠同业扩张,可供了解海外蛋业竞争格局。

10月13日周二
  1. Poultry News(英国家禽)58

    欧盟毛鸡价格继续回落,1-6月禽肉产量同比增长5.5%

    欧盟委员会最新数据显示,第39周欧盟毛鸡均价为288.68欧元/100公斤胴体,环比下降1.4%,同比下降4.3%;同期欧盟禽肉产量继续增长,2026年1-6月同比增长5.5%。

    推荐理由:欧盟委员会最新家禽看板显示,欧盟毛鸡价格与鸡蛋价格均低于去年同期,而禽肉产量和进口继续增长,可对照国内禽类进出口与价格走势。