Urban Crop Solutions:SIAL Paris观察显示"新鲜"定义正在变化,受控环境农业可作补充
Urban Crop Solutions在SIAL Paris展会上观察到,食品工业通过冷冻、长距离运输和短时解冻已能高度保持产品品质,"新鲜"的含义正变得模糊。展会还显示,原本用途有限的副产物正被转化为新配料和食品,食品供应链的全球化程度持续加深。该公司认为,受控环境农业不应取代常规农业和国际贸易,而应在靠近消费端生产确能创造价值的品类上作为补充。
水果、蔬菜与经济作物——鲜活农产品
Urban Crop Solutions在SIAL Paris展会上观察到,食品工业通过冷冻、长距离运输和短时解冻已能高度保持产品品质,"新鲜"的含义正变得模糊。展会还显示,原本用途有限的副产物正被转化为新配料和食品,食品供应链的全球化程度持续加深。该公司认为,受控环境农业不应取代常规农业和国际贸易,而应在靠近消费端生产确能创造价值的品类上作为补充。
南非上周蔬菜价格整体下跌、部分水果上涨。番茄价格下跌40%至每公斤8.97兰特(0.53美元),供应量增加18%,非正式批量采购需求有限;马铃薯价格下跌超过23%至每10公斤袋63.46兰特(3.76美元),受到货量高、结转库存、需求疲弱和高温导致的质量问题影响。
推荐理由:南非蔬菜与水果价格走势分化,番茄、马铃薯因到货量高和需求疲弱下跌,牛油果受出口带动上涨,可对照出口与进口限制看行情结构。
西班牙阿尔梅里亚Clisol Turismo Agrícola将温室参观发展为独立业务,农场2.2公顷、主场地1.7万平方米温室种植樱桃番茄、尖椒和迷你椒。参观业务2001年6月1日正式启动,2007或2008年才实现盈利,如今年接待游客1.4万至1.5万人次。专业参访客户来自中国、韩国和日本,两人技术参观收入可高于一整车游客。
比利时草莓价格自上周起恢复至正常水平,此前夏季高温导致果实偏小、品质与价格承压。随着拱棚种植基本结束、供应转向加温温室,秋季出口法国和英国的重要性上升,英国本土产量大幅下降也为比利时和荷兰种植者带来机会。Adriaensen-Wynants 秋季重新转用Elsanta品种,并计划明年提高更耐热的四季结果品种比例。
Harvestis在比利时IPM研究下午会上分享了番茄Tuta absoluta防治与天敌保护的多项试验结果。研究建议在换茬前六周起系统清除叶片、用诱虫灯捕杀成虫,并将防治用药对准前两个幼虫阶段;清洁时需更换薄膜以清理管道和支架,同时提前告知邻近种植者。
巴勒斯坦 Medjool 椰枣本季产量预计为 35,000 吨,出口已于 10 月中旬启动。位于杰里科的 AL Baidaa 公司总经理 Mohamed Abu Saadeh 表示,由于供应链成本上升,种植者和出口商预计价格将上涨 10-15%。
西开普省出口商组织 CEO Terry Gale 致公开信给南非总统 Cyril Ramaphosa,呼吁采取紧急行动保护南非进入美国市场的通道及其在《非洲增长与机会法案》(AGOA)下的资格。Gale 提到西开普省对美出口出现下滑。
南非水果出口商Star South集团从23年前的水果批发商起步,如今通过荷兰控股公司运营,在荷兰设办公室,并在塞浦路斯和南非开展业务。该集团以一体化经营连接南部非洲水果产区与出口市场,构建更具韧性的农产品业务。
哈萨克斯坦苹果生产商Unifruit扩大与本国最大连锁超市Magnum的合作,每月供应最多200吨本地种植苹果。该公司基地位于阿拉木图附近的Zailiyskiy Alatau山麓,正对接当地对国产苹果日益增长的需求。
波兰花椰菜产季受天气影响,供应波动、田间损耗上升且运输成本增加。Green Best的Kornelia Lewikowska表示需求保持良好,捷克、斯洛伐克和匈牙利是主要出口市场。
波兰苹果出口商 AD Nature 的 Adam Malengiewicz 表示,本季春季霜冻对不同苹果品种的影响并不一致,部分品种表现好于最初预期,另一些品种则面临较大损失。他还提到海运存在不确定性,且相关保障的获取难度正在上升。
格鲁吉亚新鲜番茄和黄瓜全年需求旺盛,但本土温室种植户仍面临来自土耳其和伊朗进口蔬菜的激烈竞争。当地种植户正投资于补光、自动化等技术。
Green Skin Avocados 依靠全年生产推动牛油果出口,目前尚未获得中国市场准入,Treena Welch 称进入中国市场将为出口增长打开显著空间。公司同时在东南亚拓展业务布局。
位于 Fouriesburg 附近的苹果种植商 Lone Tree Farms 的 Doug Osler 表示,上周的高温可能是 Eastern Free State 11 月至次年 2 月天气的前奏,本周几毫米降雨令气温回落,但目前灌溉至关重要。
随着多个产区临近季末,美国番茄在多个市场价格上涨,草莓价格也在上升。墨西哥进口继续影响多个品类的供应。
据USDA农业营销局西部水果报告,截至2026年10月15日,加州鲜食葡萄冷藏库存为14,790,674包,较2025年同日的11,986,852包增加约23.4%。
巴西戈亚斯州的Britânia获准在风险缓解体系(SMR)下出口新鲜瓜类,包括西瓜、甜瓜和南瓜。此次认可使戈亚斯州参与该体系的市镇数量增至20个。
格鲁吉亚公司Keystone Agro已完成2026年蓝莓采收,在Samegrelo的Zeda Etseri 100公顷果园收获最多800吨,为上一年的两倍。大部分蓝莓出口至俄罗斯、荷兰、波兰、德国、迪拜、印度等地。
越南北宁预计2026年收获橙子、柚子、苹果和番石榴共118525吨,较2025年的99900吨增长18.7%。这四类水果种植面积约11650公顷,占该市53739.1公顷农业用地的21.7%。
菲律宾向利比里亚发运32000个鲜嫩椰子,由达沃市的Avante Agri-Products Philippines Inc.组织,装运两个40英尺集装箱。该批货物属于菲律宾农业部支持的一项计划,目的是探索西非出口机会。