牛肉消费持续跑赢鸡肉和猪肉，源于需求强劲而非政策因素
牛肉销量持续超过鸡肉和猪肉，原因是需求强劲，而非政策推动。
畜禽
全部产业链生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
产业链第 861–880 条
最新动态
Beef Magazine 肉牛模型评分1717 Canal Rural（巴西农业）模型评分2222 ABPA任命Luís Rua为国际总监，负责禽肉、鸡蛋和猪肉出口市场
巴西动物蛋白协会（ABPA）于周五（16日）宣布任命Luís Rua为国际总监，负责欧盟、亚洲和非洲等巴西禽肉、鸡蛋和猪肉出口战略市场。Rua曾在2024年10月至2026年7月担任巴西农业和畜牧业部（Mapa）贸易与国际关系秘书，期间协调开放408个市场。他此前于2019年至2024年9月任ABPA市场总监。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4242 爱尔兰屠宰场报价：本周传出下调较高活牛收购价
爱尔兰屠宰场本周活牛报价出现下调较高开秤价的动向，南部多家工厂讨论在本周后段压低此前较高的报价，北部和西部工厂报价相对坚挺。截至10月11日当周工厂供应量已超过3.5万头；本周小母牛按格报价普遍为6.70-6.75欧元/公斤，西北部300-400公斤胴体体重的优质小母牛基础价最高6.85欧元/公斤，阉牛普遍为6.60-6.70欧元/公斤。
推荐理由：爱尔兰屠宰场本周下调开秤报价，各品类牛只报价区间与区域差异一并列出，可供判断活牛收购走势。
Pig World（英国养猪）精选模型评分4747 英国9月清洁猪屠宰量同比下降1.1%，母猪屠宰量大幅上升
Defra最新数据显示，英国9月清洁猪屠宰量为89万头，同比下降1.1%，此前连续八个月高于上年同期；截至9月的年度累计屠宰量为790万头，同比增长2.4%。9月降幅主要来自北爱尔兰，当地屠宰量下降9.5%至15.3万头，而英格兰和威尔士（GB）9月母猪和公猪屠宰量为1.88万头，同比增长13%，苏格兰同比增长71%至2300头，反映养殖户正在缩减猪群。
推荐理由：英国9月生猪屠宰量同比转降，但母猪屠宰量大幅上升，反映当地养殖端正在主动缩减产能。
农民日报模型评分1515 2026年全国饲草料生产劳动竞赛在宁夏银川举办
10月16日至17日，农业农村部畜牧兽医局、中国农林水利气象工会联合主办的2026年全国饲草料生产劳动竞赛在宁夏银川举办，30个省（区、市）和新疆生产建设兵团的54个饲草种植加工主体、30支推广体系代表队、近170名选手参赛。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4747 爱尔兰8月农产品出厂价同比降13%，食品杂货通胀升至4.69%
爱尔兰中央统计局数据显示，2026年8月农产品出厂价同比下降13%，其中牛奶降17.6%、牛降14.9%、猪降14.4%。同期Worldpanel by Numerator报告显示爱尔兰食品杂货价格通胀升至4.69%，截至10月4日的四周内带回家食品杂货销售额增长4.3%，促销支出占过去12周杂货消费近21%，较去年多花4.54亿欧元。
推荐理由：爱尔兰农产品出厂价与零售端食品通胀走势相反，呈现出农场端与消费端价格传导的落差。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 SIAL 2026：爱尔兰肉类展台迎来潜在买家询盘
巴黎SIAL 2026食品展上，Bord Bia组织的爱尔兰肉类展台开幕首日客流超过以往周六，法国、比利时及加拿大、美国等市场买家前来询盘。Bord Bia肉类与畜牧部门经理Joe Burke称，牛肉价格过去一年至18个月大幅上涨，猪肉则因中国供应明显增加及欧洲供应充裕而承压。买家询盘还涉及内脏、加工用牛肉和边角料等商品端产品。
农业农村部 · 市场信息（批发价格）精选模型评分5252 农业农村部：10月第3周生猪和猪肉价格有所下跌
据农业农村部监测，10月第3周（10月12—18日）全国活猪价格10.89元/公斤，环比跌1.6%；猪肉集贸市场价格20.81元/公斤，环比跌0.8%。全国猪肉批发市场均价15.83元/公斤，环比跌0.6%，同比低12.6%。专家分析认为，养殖主体积极出栏、市场供需较为宽松带动价格下跌，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由：监测数据同时给出活猪、猪肉集贸和批发三个口径的周度环比，可用来观察生猪价格下行的幅度与节奏。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 Aboitiz Foods加强菲律宾饲料与食品供应链的厄尔尼诺应对准备
Aboitiz Foods在菲律宾加强其饲料与食品供应链的厄尔尼诺应对准备。原文未披露具体措施、涉及品种及数量口径。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分2020 赢创推出Lypron®，完善反刍动物氨基酸平衡方案
赢创推出Lypron®，用于完善其反刍动物氨基酸平衡方案。该产品面向反刍动物氨基酸平衡应用，具体成分与上市地区未在原文披露。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分1212 Adisseo 庆祝 CINABio 成立 20 周年，重申生物技术创新雄心
Adisseo 庆祝 CINABio 成立 20 周年，并重申其在生物技术领域的创新雄心。
农民日报精选模型评分3838 中国农业科学院那曲站扎根高原二十年，生态修复与草牧技术推广4000余万亩
中国农业科学院那曲高寒草原生态与气候变化野外科学观测试验站建站二十年，围绕草地退化机理、生态修复与草畜平衡开展长期定位观测，筛选出垂穗披碱草、青海444燕麦、冷地早熟禾等19种高产适配牧草和13种优质生态牧草，创新“一年生牧草+多年生牧草”免耕混播技术及“冬圈夏草”“低草高牧”模式，补齐45%的饲草缺口。
推荐理由：那曲站二十年积累的高寒草地修复与草畜平衡技术已在青藏高原推广4000余万亩，为同类退化草场治理提供可参照的技术路径。
农民日报精选模型评分5858 农业农村部公布6起涉种违法典型案例
农业农村部公布6起涉种违法典型案例，涉及生产经营假种子、未经许可出口蔬菜种子、无种畜禽生产经营许可证经营仔猪及侵犯植物新品种权等行为。案例中重庆某公司以“碗A”冒充“川A”杂交水稻种子销售860公斤、货值4.47万元；甘肃山丹王某以“大葱”种子冒充“洋葱”种子销售140公斤，核定直接经济损失306.9万元。案例还显示，受委托制种擅自更换亲本、更换名称骗取品种登记均被认定为侵权并受行政处罚。
推荐理由：六起案例覆盖假种子、无证经营仔猪、未审批出口种子和品种权侵权，呈现了种业执法的具体认定与处罚路径。
Farm Progress（美国农业媒体）模型评分2222 生猪产业或迎下行，肉牛行业面临逆风
在得克萨斯州拉伯克举行的西南农业企业理事会会议上，畜牧业负责人给出行业展望并指出面临的政策挑战，认为生猪产业或迎来下行、肉牛行业面临逆风。
农业农村部 · 市场预警监测（CASDE 供需形势）模型评分3333 10月19日农产品批发价格200指数降至112.33，比上周五下降0.55个点
10月19日“农产品批发价格200指数”为112.33，比上周五下降0.55个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.04，下降0.71个点。截至今日14:00，猪肉平均价格15.74元/公斤，比上周五上升0.3%；重点监测的28种蔬菜平均价格4.21元/公斤，下降2.3%；6种水果平均价格6.76元/公斤，上升1.5%。
农业农村部 · 最新发布精选模型评分3434 10月19日农产品批发价格200指数降至112.33，比上周五下降0.55个点
10月19日“农产品批发价格200指数”为112.33，比上周五下降0.55个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.04，下降0.71个点。截至今日14:00，猪肉平均价格15.74元/公斤，比上周五上升0.3%；重点监测的28种蔬菜平均价格4.21元/公斤，下降2.3%；6种水果平均价格6.76元/公斤，上升1.5%。
Poultry News（英国家禽）模型评分2222 The Happy Egg Co 在 Tesco 全英门店推出四款冷藏蛋制品
The Happy Egg Co 自10月12日起在 Tesco 全英门店上市四款冷藏蛋制品，包括马苏里拉番茄蛋 bites、火腿猪肘红薯意式煎蛋切片、6枚装水煮蛋和4枚装水波蛋，售价3至3.5英镑。产品与 Tesco 合作开发，瞄准早餐、午餐及零食场景的便捷高蛋白需求。母公司 Noble Foods 表示，2024年投产的 Leicester 增值蛋品工厂产能已翻倍。
Agriland（爱尔兰农业）模型评分2222 Teagasc专家：10月肉牛场应规划封场顺序并落实断奶犊牛健康任务
Teagasc肉牛专家Martina Harrington建议，干燥农场应在10月底前完成60%放牧面积的最后放牧并封场，其余40%在11月封场，较重农场提前7-14天。封场后不再放牧，以保留明年春季用草。她还提醒不要因牧草条件好而推迟断奶犊牛健康任务，包括疫苗接种、驱虫和补饲，一套覆盖呼吸道疾病、梭菌病和蠕虫处理的方案估计成本为每头25欧元。
Agriland（爱尔兰农业）精选模型评分4040 研究：奶牛疫苗接种或可改在干奶前两周进行
有研究提出，在干奶前两周为奶牛接种疫苗，效果可能与春季接种相当，且能避开产犊前后三周的过渡期，因为此时奶牛的激素与代谢变化会削弱免疫细胞反应。文章指出，多数养殖户在产犊后一两个月接种，但3月至4月正值饲喂犊牛、挤奶和草地管理的高峰期，且奶牛处于产奶高峰、日粮波动，部分牛只还在从子宫炎、乳房炎等产后问题中恢复。
推荐理由：文章梳理了奶牛疫苗接种时机的取舍，指出干奶前两周接种或可兼顾保护效果与产奶高峰表现。
eFeedLink 饲料与畜牧模型评分3636 越南前九个月生猪存栏增长5.4%、猪肉产量增长4.4%
越南前九个月生猪存栏增长5.4%，猪肉产量增长4.4%，期间饲料价格多次上涨。该数据来自eFeedLink的报道，正文未提供存栏与产量的绝对数值及统计口径细节。