国家水禽产业技术体系营养与饲料研究室主任王文策调研溧水肉鸭绿色智能养殖示范基地
10月13日,国家水禽产业技术体系营养与饲料研究室主任、华南农业大学王文策教授到徐州综合试验站溧水肉鸭绿色智能养殖示范基地调研。基地集成示范的肉鸭“发酵床+高位网床”绿色智能养殖模式已入选全国畜牧总站畜禽粪污资源化利用十大典型案例,智能化垂直网床平养模式可提升养殖用地利用率和饲养密度。双方就肉鸭不同生理阶段营养需求模型构建、精准饲喂技术攻关等岗站协同合作方向进行了交流。
生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
10月13日,国家水禽产业技术体系营养与饲料研究室主任、华南农业大学王文策教授到徐州综合试验站溧水肉鸭绿色智能养殖示范基地调研。基地集成示范的肉鸭“发酵床+高位网床”绿色智能养殖模式已入选全国畜牧总站畜禽粪污资源化利用十大典型案例,智能化垂直网床平养模式可提升养殖用地利用率和饲养密度。双方就肉鸭不同生理阶段营养需求模型构建、精准饲喂技术攻关等岗站协同合作方向进行了交流。
华中农业大学联合瑞普生物股份有限公司、华膳(天津)食品科技有限公司成立微生物蛋白食品联合研发中心,现场展出菌丝体蛋白酸奶、低GI荞麦面、高蛋白苏打饼干等多款产品,核心蛋白原料取自威尼斯镰刀菌TB01。中心由侯焘任主任、李斌任首席科学家,围绕基础研究到成果转化全流程攻关;侯焘表示改善风味、质构、消化吸收等仍是产业化难点,部分品类已进入生产阶段。
荷兰格罗宁根Musselkanaal的Henk Boerhave在收获4.6公顷Aletta's工业马铃薯后,将地块翻耕并播种含红三叶草和白三叶草的Duet混播草种,明年计划在此放牧55头挤奶牛。该混合农场采用1:3轮作制,除草和玉米外还种植甜菜、大麦和马铃薯,草地保持3年、有时4年。
华中农业大学朱世林团队凭借首个千万级多组学“AI+育种”数智解决方案“万摩智芯”,在“武汉杯”第五届中国研究生科技作品竞赛全国总决赛中摘得冠军。该方案首创算法将计算时间优化超90%,搭建覆盖21个物种的全基因组整合数据集,拥有73项自主知识产权。团队已与200多家高校、科研院所合作,辅助培育楚系黑猪、无刺淡水鱼等20多个新品种,种质资源改良速度整体提升30%。
荷兰LVVN国务秘书Silvio Erkens正推进蛋鸡沙门氏菌强制免疫,并进一步加严养殖场监测,原因是2025年感染数量仍高出5%。
荷兰北布拉班特省表示无法在2027年2月4日前决定是否撤销五家养禽场的许可证,该期限由Raad van State于10月初裁定。D66副省长Saskia Boelema正通过紧急程序申请暂缓该期限,并称依据Pels Rijcken律师事务所的second opinion,养禽场在实现所要求的氨减排后仍可在栏舍内饲养动物,省方因此不再坚持剩余15%不得饲养的条件。
爱尔兰农业、食品与海洋部(DAFM)确认新增蓝舌病病例,截至10月12日累计畜群病例达28起,涉及11个县,其中牛26起、羊2起(基尔代尔和韦克斯福德各1起)。
密苏里大学10月12日为四座新建及升级的农业研究、教育与人才培训设施举行揭牌仪式,包括密苏里基础种子公司的加工与设备更新、肉牛场Creed Barn的全面翻新及新实验室、葡萄与葡萄酒研究所的新发酵实验室和Michael L. Parson肉类实验室。密苏里州农业局长Chris Chinn表示,这些设施将确保该州下一代农业领导者获得所需工具。
10月12日在Portlaoise举行的爱尔兰国家甲烷峰会上,十余年牛羊肠道甲烷研究集中亮相,涵盖奶牛、肉牛和绵羊板块。研究显示,饲料添加剂在舍饲条件下可实现约20%–30%的甲烷减排,动物个体遗传差异约解释甲烷排放变异的20%,且遗传改良效果可逐代累积。峰会还展示了绿色饲料、便携式累积室及嗅探器等测量技术,并探讨了消费者认知与新技术沟通。
NBQA数据、安格斯遗传趋势与实际胴体数据表明,大理石纹并非仅由体重决定。文章结合上述三类数据,分析牛肉品质的真正驱动因素。
安格斯基金会"Fund the Future"活动2026年参与度创纪录,28家安格斯牧场共筹集超过9.3万美元,用于支持教育、青年和研究项目。
Pirbright研究所指出,非洲猪瘟威胁全球猪群,需要更有效的疫苗和更强的监测。材料仅提供摘要,未给出疫苗研发进展或监测措施的具体细节。
非洲猪瘟疫苗研发面临的最大障碍之一是全球流行的ASF病毒多样性。监测与疫苗对遏制非洲猪瘟传播至关重要。
SDSU养猪日聚焦学生研究与行业洞察,主题报告围绕断奶至育肥猪传染病的经济学成本及生物安全对减少感染的 impact 展开。
AHDB已委托London Economics对英国潜在非洲猪瘟(ASF)疫情开展更新版经济影响评估,项目由前Defra首席经济学家John Curnow和Pirbright研究所ASF专家Chris Netherton博士牵头,在2018年和2020年工作基础上纳入西班牙近期ASF经验。
据农业农村部监测,10月第2周(10月5—11日)全国活猪价格11.07元/公斤,环比跌0.5%;猪肉集贸市场价格20.98元/公斤,环比跌0.4%。全国猪肉批发市场均价15.92元/公斤,环比跌1.8%,同比低15.5%。专家分析认为,生猪供给较为充裕、终端消费阶段性下降导致价格下跌,预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡。
推荐理由:农业农村部周度监测给出活猪、猪肉集贸和批发三个口径的价格及环比同比,可对照判断当前猪价所处位置。
Our Food Roots 发布“Irish Beef Positive Conversations Toolkit”,用于支持农食行业就爱尔兰牛肉开展清晰、基于证据的沟通。
2026年10月9日13时许,蒙古国境内草原火情蔓延至中蒙边境线,起火点位于锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗边境一线的蒙古国境内,受地形和风力影响向锡林郭勒盟、兴安盟边境线逼近。
推荐理由:呈现蒙古国草原火逼近中蒙边境的处置过程,可了解边境草原火情的堵截方式与当前态势。
农业农村部在CCTV-2《正点财经》中披露,9月份全国生猪和猪肉价格环比小幅上涨。
唐人神公告,2026年9月生猪销量47.53万头,同比上升15.66%,环比下降3.46%;其中商品猪24.39万头、仔猪23.13万头。当月销售收入合计3.82亿元,同比下降40.26%,环比下降6.82%,公司称主要受生猪市场行情波动和出栏结构调整影响。
推荐理由:唐人神9月销量增而收入降,出栏结构中仔猪占比大幅上升,可观察猪企销售结构变化对收入的影响。