生猪、禽蛋、肉牛肉羊与饲料——畜牧业的完整链条
商务大数据显示，上周（9月28日至10月4日）全国食用农产品市场价格环比下降0.7%，生产资料市场价格上涨0.4%。食用农产品中，30种蔬菜平均批发价每公斤4.12元，下降2.8%，菠菜、生菜、油菜分别下降10.6%、8.5%和7.2%；鸡蛋、白条鸡分别下降3.1%和0.4%；猪肉每公斤17.09元，下降0.6%，牛肉、羊肉分别上涨0.5%和0.4%。
推荐理由：商务部监测的食用农产品与生产资料周度价格数据，覆盖蔬菜、肉蛋、粮油及化肥、橡胶等品种的环比变动。
基尔肯尼牲畜市场本周优质欧陆公牛和母牛成交价达4.30-4.80欧元/公斤，周四拍卖清栏率95%，多数品类价格较上周上涨1欧元/公斤。犊牛与淘汰母牛拍卖交易火爆，犊牛最高价5.30-6.60欧元/公斤，周二淘汰母牛拍卖中弗里生淘汰母牛报1.90-3.15欧元/公斤，欧陆淘汰母牛报3.20-4.00欧元/公斤。
爱尔兰Roscommon郡Elphin的Beirne父子农场加入Liffey Meats与Lidl合作推出的Positive Farming Programme，该计划2026年聚焦13项行动，符合条件者最高可获2700欧元补贴。
全国平均草生长量本周降至53kg DM/ha，土壤温度回落至11.8°C至14.5°C，预计下周将进一步降至40kg DM/ha出头。全国平均农场覆盖量（AFC）为961kg DM/ha，放牧前产量平均2,200kg DM/ha，需求量为45kg DM/ha。农户应维持35-40天轮牧，目标11月初完成60%平台放牧，12月1日AFC达700-750kg DM/ha。
2026年国庆期间，市场监管总局提前部署各地强化食品安全风险防控，全国市场监管系统累计出动监管执法人员46.2万人次，检查食品生产销售和餐饮服务主体72.4万家次，排查整改风险隐患10.6万项。各地针对米面油、肉蛋奶等节日大宗食品和旅游景区、网络餐饮等重点场所业态加大监督检查，并组织节日热销食品专项抽检。国庆期间全国未发生重大食品安全事件，节日市场总体平稳有序。
2026年9月29—30日，中国动物卫生与流行病学中心在新疆喀什召开边境动物疫病防控工作推进会，农业农村部畜牧兽医局副局长、一级巡视员陈光华出席并讲话。会议围绕边境地区重点外来动物疫病防控形势交流经验，提出压实境外、边境、境内全链条防控措施，强化监测预警和应急处置。
黑龙江省农业融资担保有限责任公司累计向约61.4万户农业生产主体提供担保2000亿元，粮食种植担保业务、农业信贷直通车业务连续多年居全国农担体系首位。截至10月6日，累计支持粮食种植担保金额1487亿元，居全国农担体系第一，重点支持五常大米、黑河大豆等区域优势粮食产业。
美国一名联邦法官以原告未能确立诉讼资格、缺乏事项管辖权为由，驳回了特朗普政府试图废除密歇根州无笼养蛋鸡法的诉讼。
印第安纳猪肉协会正式成立猪健康咨询委员会，以加强全州生物安全防控。生产商教育主任Stacy Herr表示，PEDV病毒和PRRS病毒对生产造成显著影响，协会正讨论在印第安纳州消除PEDV的可行性及投资回报。美国国家猪肉委员会、NPPC及各州协会已制定国家猪健康战略，以防范外来动物疫病。
USDA AMS 市场新闻发布 G-175 Grand Western Angus Beef Program，活牛须符合 AAA 活牛规格，USDA 认证规格自 2026 年 9 月起生效。项目联系方为 Cheney Brothers，地址 407 Westcliff Road, Greensboro, NC 27409。
USDA在最新供需报告中下调2026年红肉产量预估、上调禽肉产量预期。牛肉产量预估为248.02亿磅，较9月减少7500万磅，因胴体重量偏轻及阉牛和小母牛屠宰量下降，阉牛均价237.56美元/英担，环比上涨0.21美元；猪肉产量预估276.21亿磅，减少1.5亿磅，因胴体重量偏轻和屠宰放缓，生猪均价63.79美元，下跌1.03美元。
推荐理由：USDA最新供需报告下调2026年红肉产量、上调禽肉产量，并给出牛猪禽蛋的分项价格预估，可对照各品种供需格局变化。
美国阿肯色大学畜牧经济学家James Mitchell表示，特朗普政府扩大牛肉进口的计划未给消费者带来明显价格缓解，反而压低了牛价。8月宣布的方案允许在90天内额外进口30万公吨瘦牛肉碎肉且不加征配额外关税，以降低超市碎牛肉价格；Mitchell称零售牛肉价格基本未变，9月首月10万公吨进口配额仅完成约38%，尚有近6.3万公吨未使用。
推荐理由：美国扩大牛肉进口配额首月仅完成约38%，零售价未降而淘汰母牛价格承压，可观察配额执行与养殖端收益的传导。
Outlaw Ocean 的一项调查引发了对鱼粉供应链的担忧，相关鱼粉生产涉及毛里塔尼亚。报道由 Undercurrent News 发布，聚焦鱼粉供应链问题。
CME乳品现货周五多数上涨，40磅奶酪块涨0.03美元至1.3850美元，成交4笔，价格区间1.3650至1.38美元。桶装奶酪持平于1.4525美元，黄油跌0.0250美元至1.2750美元，成交11笔。干乳清涨0.01美元至0.86美元，脱脂奶粉涨0.0075美元至2.2675美元。
Pilgrim's Pride（PPC）董事会已成立特别委员会，评估JBS提出的收购其尚未持有全部流通股的主动要约。董事将审议这项主动收购提议。
位于 Co. Monaghan 郡 Corvally 的 McEnaney Livestock 将于 10 月 17 日（周六）在 Elphin Co-Operative Livestock Mart 举办首届 "Corvalley Classy Lassies" 拍卖，推出 42 头怀孕母牛和 64 头未配母牛。
美国猪健康信息中心介绍的新型病毒监测原型在试验中能稳定检出PRRSV，灵敏度与口腔液采样相当。该结果来自原型设备的检测表现，原文未披露具体检测方式与商业化时间。
美国午间现货牲畜市场交易清淡，育肥牛开盘无报价，周四北部地区录得部分成交价345美元。堪萨斯州Dodge City冬季牲畜拍卖会上，600磅以上阉牛和650磅以上小母牛（均至850磅）售价比上周上涨20美元。现货生猪价格走高，National Daily Direct阉公猪和小母猪均价74.46美元，较前上涨1.92美元，猪肉价格上涨0.54美元至80.18美元。
美国每年开展超过800万次联邦检验程序，用于保障进口牛肉安全。USDA称该体系虽复杂，但在需要时能高效纠正问题。
牧原股份公告，2026年第三季度“牧原转债”因转股减少30张（金额3,000元），转换为公司A股69股；截至2026年9月30日，剩余可转债95,429,474张（剩余金额9,542,947,400.00元）。当前转股价格为人民币43.32元/股，自2026年5月27日起生效。