农业日报 · 2026 年 10 月 21 日 · 星期三
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巴西新城疫致对华禽肉出口暂停，多国跟进限制
巴西圣卡塔琳娜州一处商业禽场确诊新城疫后，巴西暂停全国禽肉对华出口，墨西哥、智利、马来西亚、哈萨克斯坦等亦暂停进口巴西禽类产品。中国方面经谈判将限制范围收窄至圣卡塔琳娜州，未扩大为全国禁运。
政策与监管
巴西农业部因新城疫暂停全国禽肉对华出口
巴西农业和畜牧业部（Mapa）在圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡场确诊新城疫后，暂停巴西全国禽肉对华出口，同时暂停对马来西亚出口。圣卡塔琳娜州产品还面临哈萨克斯坦、智利、塔吉克斯坦、乌克兰、欧亚经济联盟、欧盟和乌兹别克斯坦的限制，另有39个市场按各自协议采取仅限疫区半径内的限制。暂停适用于9月21日采样日以来签发的证书，涉疫场约6000只禽，已封锁并扑杀，四个市镇宣布动物卫生紧急状态。
墨西哥因圣卡塔琳娜州新城疫疫情暂停进口巴西禽类产品
墨西哥农业部门宣布暂停进口巴西禽类产品，起因是巴西圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一家商业肉鸡场确诊新城疫。限制范围包括禽肉及内脏、鸣禽与观赏禽、禽类遗传材料（含受精蛋和3日龄以内雏鸡），商业进口和旅客携带产品均适用。墨西哥官方称此举旨在保护本国禽业，而墨西哥自巴西进口的去骨鸡胸肉已从2022年的9万吨增至2025年的19.6万吨。
Capital Press（美国西部农业）USDA宣布80亿美元“收获燃料救济”补贴，11月公布玉米大豆小麦等作物发放标准
美国农业部宣布一次性拨付80亿美元“收获燃料救济”资金，用于抵消农户因柴油等投入成本上涨造成的损失，款项将按2026作物年度平均损失比例发放，损失依据USDA的播种面积、单产、价格和生产成本统计估算。
巴西圣卡塔琳娜州确认新城疫后，中国暂停该州禽肉进口
巴西农业和畜牧业部通报，圣卡塔琳娜州新伊塔贝拉巴一处商业火鸡养殖场确认新城疫疫情后，中国暂停进口该州生产的禽肉。经巴西政府谈判，限制范围仅限圣卡塔琳娜州，未扩大为对全国出口的禁运。墨西哥暂停进口巴西全国活禽、禽肉及内脏、受精蛋、3日龄雏鸡及部分观赏鸟等，智利则限制进口圣卡塔琳娜州的受精蛋、SPF蛋、1日龄雏鸡、鲜禽肉及含鲜禽肉的肉制品等。
黑龙江省印发2026年秸秆综合利用工作实施方案
黑龙江省人民政府办公厅印发《2026年黑龙江省秸秆综合利用工作实施方案》，提出以秸秆还田肥料化为主、能源化和饲料化为辅的利用方式，确保全省秸秆综合利用率高于全国平均水平。
农业农村部在广州部署“十五五”时期深入实施种业振兴行动
农业农村部10月19日在广州召开深入实施种业振兴行动推进会，部署“十五五”种业振兴重点工作，副部长潘文博出席并讲话。会议提出在种质资源保护利用、有组织体系化攻关、种业基地现代化建设、品种全链条管理四方面再加力，包括推动人工智能赋能育种创新、培育突破性品种、打造种业科技领军企业、强化优良品种大面积展示推广和知识产权保护。
青海省解读第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026-2030年）
青海省人民政府办公厅印发《青海省第四轮草原生态保护补助奖励政策实施方案（2026-2030年）》，省农业农村厅等三部门就实施内容作出解读。
Reuters（经 Google News 聚合）特朗普称美国将推出80亿美元农户支持计划以对冲柴油成本
特朗普表示，美国将推出一项规模80亿美元的农户支持计划，用于对冲农户的柴油成本。该计划的具体发放方式与覆盖范围尚未在材料中披露。
官方统计
国家统计局解读前三季度农业经济：夏粮首破3000亿斤，能繁母猪存栏降10.7%
国家统计局农村社会经济调查司司长魏锋华解读前三季度农业经济形势，全国夏粮产量3014.9亿斤、首次突破3000亿斤，比上年增加20.0亿斤、增长0.7%，早稻产量565.8亿斤、下降0.8%，全年粮食有望再获丰收。
USDA海外农业局预计泰国2026/27年度糖产量950万吨
美国农业部海外农业局驻曼谷办公室报告预计，泰国自10月开始的2026/27年度糖产量为950万吨，与4月预测持平，但低于上一年度的1200万吨。FAS预计该年度糖出口量下降16%至700万吨，甘蔗总产量从上一榨季的1.058亿吨降至9500万吨，原因是厄尔尼诺相关干旱天气将降低甘蔗单产和出糖率。泰国是全球第二大糖出口国，仅次于巴西。
Cepea：巴西农村信贷利率四年近乎翻倍，推动违约率升至9.7%
Cepea（Esalq/USP）研究显示，2021至2025年巴西个人农村信贷平均利率从6.3%升至12.2%，年利息支出从340亿雷亚尔增至990亿雷亚尔。个人农村信贷违约率从2022年12月的0.8%升至2026年8月的9.7%，为巴西央行历史系列最高水平。
FreshPlaza（果蔬）USDA 预测佛罗里达柑橘 2026/27 季产量下降近 19%
据 USDA 预测，佛罗里达 2026/27 季柑橘产量将下降近 19%，其中橙子产量预计下降 23%、葡萄柚下降 4%、橘子和 tangelos 下降 2%，柠檬则预计增长 6%。
IMEA：马托格罗索州大豆玉米生产成本上升，挤压农户收益
巴西马托格罗索州农业经济研究所（IMEA）与 Senar-MT 合作的农业生产成本项目数据显示，2026/27 年度该州玉米有效运营成本（COE）为每公顷 5508.23 雷亚尔。
FarmOnline（澳大利亚）澳大利亚9月羊肉出口回升至36193吨，对华增20%但对美降41%
澳大利亚9月羊肉出口总量36193吨，较8月明显回升，但仍比去年同期低6%、比五年均值低13%。对华出口8616吨，同比增长20%，却仍低于五年均值27%；对美出口5755吨，同比下降41%、低于五年均值33%。今年迄今中国占出口22.4%、美国占19.2%，其余市场合计近60%，9月其他市场出口21823吨，同比增2%、高于五年均值3%。
USDA 预估美国梨产量 2026 年降至 65 万吨，同比减少 15%
美国农业部国家农业统计局（NASS）9 月报告预估，2026 年美国梨产量为 650,000 吨，比上年减少 15%，若实现将是 1972 年以来第三低产量，仅高于 2024 年的 551,000 吨和 2022 年的 648,000 吨。
FreshPlaza（果蔬）全球鲜苹果出口量从约900万吨降至710万吨，南非、意大利、土耳其份额上升
全球鲜苹果出口量从2016年的约900万吨降至2025年的710万吨，降幅21%；名义出口额从71.9亿美元升至78.9亿美元，但经通胀调整后下降18.2%。
价格与行情
生猪期货主力合约跌破1万元/吨，大商所发布风险提示函
10月20日生猪期货主力合约收报9995元/吨，再创历史新低，大商所当晚发布市场风险提示函，提醒投资者理性参与、合规交易。现货方面，国家级生猪大数据中心数据显示10月20日全国生猪均价9.75元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤；农业农村部监测10月5日至11日生猪定点屠宰企业生猪平均收购价11.75元/公斤，环比下降0.6%、同比下降12.6%。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）厄尔尼诺致印度减产，优质稻谷价格较MSP每公担高出至少1000卢比
受厄尔尼诺影响降雨不足、印度南部稻米减产，优质稻谷品种价格较政府最低支持价格每公担高出至少1000卢比，当前农户售价为每公担3600-3700卢比，而Grade A稻谷MSP为2461卢比。
“金九银十”落空，10月第二周全国活猪均价降至11.07元/公斤
农业农村部数据显示，10月第二周全国活猪均价为11.07元/公斤，较9月初进一步下跌，中秋、国庆两个消费节点均未带来持续上涨。国家统计局数据显示，截至2026年二季度末全国能繁母猪存栏3780万头，同比下降6.5%，但上半年生猪出栏量仍同比增长1.7%、猪肉产量增长3.3%。卓创资讯预计10月至12月全国瘦肉型生猪交易月均价分别为10.07元、10.56元和10.46元/公斤。
鸡蛋现货较前期高点跌约27%，供强需弱下蛋价仍有下探空间
自9月下旬起鸡蛋现货价格持续下跌，截至10月19日河北馆陶净重45斤鸡蛋报价跌至161元，较前期高点下跌约27%，鸡蛋主力2612合约跌至3300元/500Kg附近，较现货保持约300元/500kg贴水。
Bichos de Campo（阿根廷农业）阿根廷罗萨里奥大豆现货价格下跌1.9%至361.0美元/吨
阿根廷罗萨里奥大豆现货参考价较上周五下跌1.9%，收于361.0美元/吨，市场缺乏新的看涨因素。美国大豆收割已完成预计面积的64%，截至10月8日，2026/27年度美国大豆预计出口供应量的51%已获承诺，高于过去五年均值44%。罗萨里奥大豆2027年1月合约均价为371.4美元/吨，2027年5月和7月合约当日成交近4万吨，持仓量增加，交易多为价格套保。
印度停止糖基乙醇采购，ICE原糖期货收跌1.34%
因印度要求国有燃料零售商自11月1日起停止糖基乙醇采购，ICE 3月原糖期货下跌0.28美分或1.34%，结算价报每磅20.57美分，上周三曾触及2024年12月以来高点21.29美分；12月白糖期货下跌8.1美元或1.46%，结算价报每吨546.8美元。
生猪期货主力2701合约跌至10000元/吨附近，创上市以来新低
生猪期货主力2701合约昨日下跌2.48%，收盘价逼近10000元/吨，创该合约上市以来新低，较上市高点28400元/吨下跌64%，全国生猪均价跌破10元/公斤。
巴西肥牛价格连创新高后周初走弱，10月牛肉出口日均同比降近33%
巴西肥牛价格在连续创下新高后，本周初交易节奏放缓，Cepea 称周一（19日）买家观望、部分产区报价持稳，但待宰牛源偏紧仍支撑价格，部分交易场每阿罗巴上调最多5雷亚尔。
企业与经营
巴西因圣卡塔琳娜州新城疫病例暂停对华禽肉出口
巴西在圣卡塔琳娜州一处养殖场检出新城疫病毒后，依据双边卫生协议预防性暂停对华禽肉出口，中国是巴西禽肉出口的主要目的地。ABPA主席Ricardo Santin表示，对墨西哥、智利、马来西亚和哈萨克斯坦的出口同样暂停，农牧部与外交部已启动向贸易伙伴通报，并向OMSA正式报告。该场禽群已扑杀，行业预期多数协议允许区域化处理，限制或仅限圣卡塔琳娜州、疫点所在市或疫点周边10公里范围。
Bichos de Campo（阿根廷农业）黑海无人机袭击波及第三国货船，载5985吨大麦的ABLE号沉没
一艘悬挂帕劳旗、装载5985吨罗马尼亚大麦驶往土耳其的货船ABLE号在黑海遭无人机袭击后沉没，18名船员已全部撤离，这是该区域袭击首次波及非俄乌货船。保加利亚交通部称该船10月14日离开保加利亚专属经济区，事发时位于Byala以东约70海里。
Bichos de Campo（阿根廷农业）Granja Tres Arroyos 申报 624.48 亿比索劳动债务并请求法院启动预防性重整
阿根廷禽肉企业 Granja Tres Arroyos（GTA）向国家商事一审法院第21庭申报劳动债务 624.48 亿比索，涉及社保缴款、薪酬和遣散赔偿，并再次请求法官正式启动预防性重整程序。
Camposol入股墨西哥Jaliscavo，推进牛油果52周全年供应计划
秘鲁果蔬企业Camposol在Global Produce & Floral Show 2026上宣布投资入股墨西哥牛油果合作社Jaliscavo，以推进其全球牛油果业务战略。
FreshPlaza（果蔬）中国海南、云南榴莲种植扩张，进口仍占主导
中国海南和云南的榴莲种植正在扩张，但产量相对需求仍然有限。2026年上半年中国进口榴莲107万吨，同比增长47%，泰国仍是最大供应国，越南份额扩大。据Ooi，海南2025年收获约2000吨，不足中国年鲜榴莲进口量的0.1%；即使到2028年种植面积计划扩至6600公顷，国产供应预计仍不足消费量的2%-3%。
巴西牛肉出口商协会主席确认提前对华销售牛肉
巴西牛肉出口商协会（Abiec）主席Roberto Perosa在巴黎Cal展会上确认，行业正加快屠宰以提前向中国销售牛肉，多数企业已在生产对华出口牛肉。他表示中国库存高企、可用牛肉超过一年，初始需求虽可期，但价格趋势尚难判断，需观察未来40至60天需求能否持续。
FreshPlaza（果蔬）印度香蕉出口遭遇反常十月旺季，中东航线运量同比降超65%
印度香蕉出口商Agroindis Exim的Shyam Dhumal表示，受霍尔木兹海峡周边冲突与航运不确定性影响，发往中东的香蕉运量同比下降超过65%，发往西亚和中亚的运量下降约80%，伊朗、伊拉克和乌兹别克斯坦等目的地市场受到影响。
深度调研：龙江森工林下中药材种植与加工产业链布局
龙江森工林区五味子、白鲜皮、苍术等道地中药材进入采收季，集团以林下仿野生种植与标准化基地栽培并行推进寒地龙药产业。集团已建成14处中药材标准化育苗基地，育苗总面积超1553亩，年可出圃优质苗木约2654万株；东方红、方正、柴河等局公司刺五加种植面积超42.5万亩。2025年8月东方红局公司3.48万亩刺五加基地通过GAP符合性检查，方正中药产业园区已完成12种中药材产地趁鲜切制备案。
科技与研究
甘肃会宁“陇薯红1号”示范测产亩产3033公斤，丘陵山地专用播种机同步应用
10月18日，甘肃省会宁县大沟镇郭庄村举行“陇薯红1号”示范现场观摩测产，测产结果为亩产3033公斤。该品种由甘肃省农业科学院马铃薯研究所面向寒旱地区选育，2024年通过国家非主要农作物品种登记，为彩色鲜食及薯片薯条加工兼用型品种。
河南农业大学玉米新品种YD268连续三年跨区测产亩产超2000斤
河南农业大学汤继华团队选育的玉米新品种YD268在河北石家庄藁城区实打验收，亩产2083.6斤，折合亩产超1吨，连续第三年在黄淮海不同区域测产超过2000斤。2024年河南鹤壁亩产2365.84斤，2025年山东济南在连续秋雨20多天情况下亩产2177.2斤。
宜机收芝麻“豫芝639”示范田亩产152.49公斤，机收损失率4.12%
全国宜机收芝麻全程机械化生产现场观摩会在安徽太和县举行，60亩示范田选用高油酸抗落粒宜机收品种“豫芝639”，测产平均亩产152.49公斤，机收损失率4.12%，含杂率4.26%，粗脂肪含量52.98%，油酸含量77.57%。
OpenAlex · 农业学术论文（中国机构）研究：全球变暖下花期铃期高温对棉花生产的负面影响加大
一项整合1990–2022年气象记录与县级棉花产量数据、2016–2022年843个监测点纤维品质观测的研究显示，1990–2022年69.01%的棉花种植区累积高温暴露天数增加，其中19.72%的区域增幅显著。
国内首款华南型黄瓜专用5K液相育种芯片在青岛发布
青岛市农科院联合山东极智生物科技有限公司发布华南型黄瓜专用5K液相育种芯片V1.0，为国内首款针对华南型黄瓜遗传背景设计的专用育种芯片。芯片依托40份核心种质资源筛选出5373个高质量核心标记位点，含78个功能前景位点和5295个背景位点，实测整体检出率达97.57%。取零点几克叶片提取DNA即可判断抗病、品质、刺瘤与苦味等性状，瓜类回交转育由5至6代、约三年缩短至2至3代、一年至一年半。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）瓦赫宁根研究：Zonvarken 猪舍概念可大幅降低氨气与甲烷排放
瓦赫宁根大学与研究中心本月发布的报告测算，采用 Zonvarken 概念的封闭式猪场（50 头母猪规模）氨气排放下降 61.3%、甲烷下降 89.1%，氨气由 1.938 千克降至 750 千克，甲烷由 10.815 千克降至 1.183 千克，氧化亚氮排放原本就低且多数接近零。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）比利时与荷兰研究：不同测量方法得出奶牛场不同氨排放量
比利时ILVO与瓦赫宁根畜牧研究所的研究显示，同一奶牛舍、同一测量规范下，氨排放量仍会因测量方法及对规范解读不同而出现差异。研究在4个弗拉芒自然通风奶牛舍对比了ILVO的直接测量法与VERA测量规范中的示踪气体比率间接法，ILVO研究员Arnout Declerck指出，不同解读会让几乎相同的数据得出不同结果，可能影响奶农的排放空间及与其他欧洲同行的竞争地位。
Nieuwe Oogst（荷兰农业媒体）荷兰蛋鸡禽流感疫苗接种仍面临贸易与消费者接受障碍
荷兰农业、渔业、粮食安全与自然部政策官员Annemarie Bouma在主题日活动中表示，荷兰已有三款疫苗经田间试验和试点证明可保护蛋鸡免受禽流感症状并减少野毒传播，鸡蛋也可正常上市，但强制接种蛋鸡前仍需解决鸡蛋、雏鸡和育成母鸡的贸易障碍及消费者疑虑。
农事与生产
Bichos de Campo（阿根廷农业）巴西圣卡塔琳娜州一商业养鸡场暴发新城疫，墨西哥等国暂停进口巴西鸡肉
巴西农业与畜牧部确认，圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一处商业肉鸡场暴发新城疫，这是两年来的首例，该场已被官方兽医部门关闭并暂停禽类调运。巴西向OMSA通报称，2026年9月21日采样、10月14日检测阳性，基因测序显示为强毒株，随后启动禽流感与新城疫应急计划中的控制、扑灭措施。墨西哥本周一宣布暂停进口巴西鸡肉，墨西哥等国此前已预防性暂停采购，报道称这些市场预计将较快重新开放。
巴西圣卡塔琳娜州一商业鸡场确诊新城疫，墨西哥暂停进口巴西禽类产品
巴西农业和畜牧业部确认圣卡塔琳娜州西部 Peruz 一处商业鸡场发生新城疫，该场约 6000 只家禽无临床症状，场区已被封锁，诊断由圣保罗联邦农业防御实验室确认。
Reuters（经 Google News 聚合）巴西一火鸡场检出新城疫，引发出口担忧
巴西一处火鸡养殖场检出新城疫，引发市场对该国禽肉出口的担忧。Reuters 报道称，这一疫情可能影响巴西禽肉的外销安排。
FreshPlaza（果蔬）厄尔尼诺致秘鲁北部葡萄提前采收，产量预计下降25%至30%
Origin Fruit Group的Corne van de Klundert表示，受厄尔尼诺影响，秘鲁北部气温明显偏高，葡萄采收异常提前，首批秘鲁葡萄本周已到货，往年要晚两到三周。
AgroPerú（秘鲁农业）Enfen维持沿海厄尔尼诺预警，预计持续至2027年秋季
秘鲁国家厄尔尼诺现象研究多部门委员会（Enfen）维持沿海厄尔尼诺预警，预计其持续时间将延续至2027年秋季。秘鲁沿海Niño 1+2区海温异常预计以 extraordinaria 强度维持至2027年1月，随后减弱为fuerte至2027年秋季初；中太平洋Niño 3.4区海温预计以muy fuerte强度维持至2027年2月。
强降雨拖慢巴西巴拉那州大豆播种并推高生产成本
巴西巴拉那州降雨过量导致大豆播种延迟、小麦收获受阻且品质下降。截至10月上半月，该州大豆播种完成预计面积的39%，约合570万公顷；有农户自9月初以来仅有6天适宜播种，部分地块一周降雨量达250毫米。
Bichos de Campo（阿根廷农业）阿根廷玉米叶蝉在五大产区普遍回落，专家提醒不可停止监测
阿根廷国家玉米叶蝉监测网络第52次调查显示，10月上半月的降雨与大幅温差使全国五大玉米产区的玉米叶蝉（Dalbulus maidis）种群大幅下降，捕获量甚至低于去年同期。
巴西托坎廷斯州因干旱全州进入180天紧急状态
巴西托坎廷斯州政府发布第7.251号法令，因持续干旱在全州范围宣布180天紧急状态，认定农牧业受损并存在火灾风险。ANA干旱监测显示8月该州约95%面积处于某种程度干旱，中度干旱面积占比从7月的33.57%升至8月的57.44%。
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