农业日报 · 2026 年 11 月 2 日 · 星期一
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南共市—欧盟协定实施半年，巴西对欧农产品出口增14.8%
巴西农业部数据显示，南共市—欧盟贸易协定实施六个月，2026年5月至9月巴西对欧盟农产品出口额同比增长14.8%，其中大豆综合体出口额增长34.2%。同期，中东与海湾国家因霍尔木兹海峡通行受阻，今年可能面临严重饲料原料短缺。中国—秘鲁自贸协定升级议定书于11月1日正式生效。
政策与监管
中国—秘鲁自贸协定升级议定书正式生效
《中华人民共和国政府和秘鲁共和国政府关于升级自由贸易协定的议定书》于11月1日正式生效，完善了原产地规则、海关程序与贸易便利化、卫生与植物卫生措施等7个原有章节，新增标准与合格评定合作、竞争政策、电子商务、全球供应链、环境与贸易等5个章节。中秘自贸协定自2010年生效以来，两国贸易额从2009年的64亿美元提高至2025年的504亿美元。
成都就荷花池市场商户销售熏硫白芷立案调查
成都市市场监管局通报，针对总台《每周质量报告》报道的成都荷花池中药材专业市场个别商户销售熏硫白芷问题，执法人员已查封扣押涉案货物、抽样送检并依法立案调查。该局同时对市场内香辛料及中药材开展全面检查和专项抽检，下一步将对全市农贸市场、中药材经营户及调味品集中交易场所开展专项检查，打击违规熏蒸、虚假标注“无硫”等行为，涉及外地上游企业的线索将通报所在地相关部门。
巴西众议院审议法案，拟为小农户加入牛只追溯体系提供补贴
巴西众议院正在审议一项法案，拟帮助家庭农户和小规模生产者加入牛只追溯体系，以加快巴西符合出口所需国际质量标准的进程。根据PL 3332/26，联邦政府将制定标准，对弱势农户的电子识别设备费用给予全部或部分资助，优先支持农村女性以及位于亚马孙法定区或技术援助较少的生产者。该计划是对2025年设立PNIB的联邦政府部令的补充，PNIB规定巴西全部牛群实现追溯强制化的时间表，实施分五步推进。
官方统计
巴西农业畜牧供给部 MAPA巴西农业部：南方共同市场—欧盟协定实施六个月，巴西对欧农产品出口增长14.8%
巴西农业畜牧供给部（MAPA）数据显示，南方共同市场—欧盟贸易协定实施六个月，2026年5月至9月巴西对欧盟农产品出口额同比增长14.8%。其中大豆综合体出口额从31.2亿美元增至41.9亿美元，增长34.2%，数量增长20.5%；肉类出口额增长103.5%，数量从10.1万吨增至27.2万吨；蜂产品（主要是蜂蜜）增长367%，非大豆油料产品增长161%。
USDA FAS：2027年欧盟牛奶产量预计降至153.3百万吨
USDA FAS 华沙办事处发布欧盟乳品年度报告，预计2027年欧盟全部牛奶交付量153.3百万吨，比2026年预估的153.7百万吨下降0.3%，其中奶牛数量预计减少1%至1880万头，奶牛产奶量149百万吨。
爱尔兰截至10月25日当周肉牛屠宰量36,590头，同比增22.5%
截至10月25日当周，爱尔兰工厂肉牛屠宰量为36,590头，较去年同期增加6,717头，增幅22.5%。其中小公牛同比增43.2%至1,789头，母牛增18.4%至7,571头，阉牛增21.7%至15,639头。
USDA FAS 巴西乳业年报：2027年牛奶产量预计增至2672万吨
USDA FAS 巴西利亚办事处发布巴西乳业年报，预计2027年牛奶产量增至2672万吨，较2026年修正估值2620万吨增长1.9%。报告预计2027年奶酪产量增长2.4%至84万吨，黄油产量9万吨、增长2.2%；2026年牛奶产量估为2620万吨，同比增长2.3%。报告指出巴西奶牛存栏持续收缩，增产主要来自单产和遗传改良，饲料用国内消费预计增至32万吨。
USDA FAS 发布菲律宾奶类年度报告，预计2027年度进口增至350万吨
USDA FAS 马尼拉办事处发布菲律宾奶类年度报告，预计2027市场年度（MY 2027）奶类进口量增至350万吨（液态奶当量），液体奶产量增至48,000吨、消费增至219,000吨。
USDA FAS 首尔发布韩国乳制品年度报告，预计2027年液态奶产量降至192万吨
USDA FAS 首尔办事处发布韩国乳制品年度报告，预计2027年液态奶产量降至192万吨，较2026年预估下降约0.8%，主要因泌乳牛存栏降至18.7万头及饮奶需求下滑。报告预计2027年黄油进口增至4.5万吨、奶酪进口增至18万吨、脱脂奶粉产量降至1.5万吨；2026年1月起美国乳制品、7月起欧盟乳制品关税取消，将进一步提升进口竞争力。
USDA FAS 预测加拿大2027年牛奶产量增至1075.5万吨
USDA FAS 渥太华办事处发布加拿大乳制品年度报告，预测2027年牛奶总产量1075.5万吨，较2026年预估的1066万吨小幅增长，其中工业用奶增长1.2%、液态奶增长0.4%。
USDA FAS 预计日本2027年原料奶产量小幅上升，黄油与NFDM库存继续增加
USDA FAS 东京办事处预计日本2027年原料奶产量略高于2026年，因2岁以下母牛数量增加3%、牛群趋于年轻化，但饮用奶需求仍疲弱。加工企业将继续把过剩牛奶转向黄油、奶酪和NFDM，黄油和NFDM期末库存预计继续上升；2027年黄油进口因关税配额维持平稳，NFDM进口预计下降。报告还显示2026年1至8月日本黄油进口同比增长6%至10369吨，其中美国黄油进口291%至1958吨。
价格与行情
Bichos de Campo（阿根廷农业）阿根廷2026年种公牛拍卖均价977万比索，同比涨61%
阿根廷农业秘书处统计，2026年8月至10月种公牛拍卖共记录15,500头交易，平均价格9,770,983比索（6,324美元），较2025年同期的6,056,272比索（4,038美元）同比上涨61%，以美元计上涨57%。该机构称价格反映养殖者改善牛群遗传品质的意愿增强，并提到中型投资激励制度（RIMI）允许生产者当年全额摊销所购种公牛。
巴西大豆价格10月下跌，CBOT 1月合约跌6.05%
10月巴西主要市场大豆价格普遍回落，Passo Fundo（RS）60公斤袋装大豆由R$155.50降至R$153.00，Cascavel（PR）由R$150.50降至R$149.00，Rondonópolis（MT）由R$148.00降至R$141.00，Paranaguá港参考价由R$161.50降至R$160.00。
Bichos de Campo（阿根廷农业）阿根廷2026/27年度小麦出口量预计回落至1710万吨，远洋目的地拉低FOB价格
罗萨里奥谷物交易所预计阿根廷2026/27年度小麦可出口供应量为1710万吨，低于2025/26年度的1850万吨。阿根廷小麦现货官方FOB价格上周末为233美元/吨，而美国Hard Red Winter小麦（蛋白含量11.0%）经墨西哥湾出口的参考价为288美元/吨。
企业与经营
中东与海湾国家因霍尔木兹海峡受阻面临饲料短缺
受地区冲突和霍尔木兹海峡通行问题影响，中东与海湾国家今年可能面临严重的饲料原料短缺。该地区约占全球配合饲料产量的4%至5%，每年约6300万吨、价值约500亿美元，是饲料净进口方；据S&P Global Commodities at Sea Data，2025年中东海湾占全球海运农产品散货进口约8%，为全球最大小麦和大米进口方、第二大玉米进口方。
黑海战事持续，俄罗斯被迫经北极航线出口粮食
受黑海战事影响，俄罗斯农户改从数千英里外的港口出口农产品，推高海外买家的采购成本。
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）印度乙醇转型：粮食原料能否填补糖源缺口
印度石油销售公司10月16日发布2026-27供应年度乙醇采购招标，约110亿升，排除甘蔗汁、糖浆和B-heavy糖蜜制乙醇，保留C-heavy糖蜜，并将玉米乙醇采购价从每升71.86卢比下调至68.86卢比。
中国证券报第29届中国国际渔业博览会开幕，海外展商数量同比增长超10%
第29届中国国际渔业博览会于10月28日至30日在山东青岛举行，吸引来自50个国家和地区的1617家企业参展，海外展商数量同比增长超10%，展览面积达11.76万平方米。
科技与研究
广东河源航天水稻“华航香银针”种植5万亩进入收割期
广东河源市东源县柳城镇万绿智慧农场种植的航天水稻“华航香银针”进入收割期，河源全市大面积种植航天稻5万亩。该品种由华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心团队历经5年筛选出关键航天诱变突变体，再与其他亲本杂交聚合优良基因育成，直链淀粉含量15.0%—15.3%，已通过农业农村部常规丝苗米超级稻品种认定。
研究显示美国高粱可完全替代玉米饲喂肉鸡，粗粉碎效果更佳
堪萨斯州立大学一项由United Sorghum Checkoff Program支持的研究显示，肉鸡4至49日龄饲喂以美国高粱为基础的颗粒日粮，49天体重增重为4,010至4,376克，高于玉米对照组的3,693克，采食量也更高，料肉比无统计差异。
巴西圣卡塔琳娜州洋葱减施NPK 20年节省成本6247万雷亚尔
巴西圣卡塔琳娜州农业研究与推广机构Epagri公布，经过20年推广洋葱氮磷钾（NPK）推荐施肥方案，化肥用量减少40%，该州洋葱平均生产成本下降10%，采后损失减少21.4%，累计经济效益达6247万雷亚尔。
单细胞蛋白商业化推进缓慢，水产饲料仍是主要突破口
单细胞蛋白（SCP）在饲料行业的商业化落地仍然有限，尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试，其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨，最终转向中国重庆项目，2022年投产时年产能为2万吨。
饲料行业重新审视霉菌毒素风险：从合规检测转向性能管理
Feed Strategy 报道，饲料行业正把霉菌毒素管理从原料检测对照法规限量的合规检查，转向纳入原料采购、供应商选择和配方决策的性能与盈利问题。
Bichos de Campo（阿根廷农业）智利企业在阿根廷查科省试验播云增雨，目标提升降水13%至18%
智利公司Mettech在阿根廷查科省开展小规模播云试点，通过地面发生器和无人机释放碘化银，目标是使降水量比正常水平提高13%至18%。公司商务负责人Gabriel Salas称，该项目于2025年12月启动，已向APA（Administración Provincial del Agua）报备，目的是改善作物可用水量并观察当地气候条件下的效果。
Bichos de Campo（阿根廷农业）RAGT高管：油菜有望扩大阿根廷种植边界，高粱需摆脱低产地标签
法国种企RAGT种子商务经理Federico Pisoni表示，油菜正重新获得阿根廷种植者关注，全球油菜种植面积约4400万公顷，阿根廷仅约15万公顷，乌拉圭已达40万公顷，可作区域参照。
通辽节水抗旱稻示范田平均产量提升，北方中晚熟区试已启动
通辽市农业科学院、巴彦塔拉镇党委政府与镇农技协联合会共同探索的“通辽方案”，通过引进节水抗旱稻破解北方低洼易涝地稳产难题，今年示范田平均产量较去年提升。今年3月，节水抗旱稻北方中晚熟区域试验正式启动，包括“北旱17”在内的八个参试品种在十个试验点展开试验，品种审定预计还需1到2年。示范点对比显示，节水抗旱稻地块产量产值领先玉米地块，水稻产量产值基本一致，而水稻每亩成本1000元。
农事与生产
The Hindu BusinessLine · 农产品（印度）IMD：气旋Murasu在孟加拉湾生成，将增强为严重气旋并登陆安得拉邦南部沿海
印度气象部门（IMD）预报，孟加拉湾东南部的低压系统将增强为气旋Murasu，并进一步发展为严重气旋风暴，预计周二在安得拉邦南部沿海Nellore至Narsapur之间375公里海岸段登陆，登陆时持续风速100-110公里/小时、阵风120公里/小时。
刘家峡水库调增出库流量至1360立方米/秒保障黄河上游秋冬灌溉
11月1日国网甘肃刘家峡水电厂将刘家峡水库日均出库流量调增至1360立方米/秒，支持黄河上游沿黄灌区农业生产。内蒙古河套灌区今年计划完成秋浇面积420万亩左右、总用水量控制在9亿立方米左右，宁夏引黄灌区计划引水9.71亿立方米。自10月20日起刘家峡水库已先后两次上调出库流量，此次调增也为黄河宁夏、内蒙古段冬季防凌期提前腾出库容。
玻利维亚宣布进入国家紧急状态应对厄尔尼诺
玻利维亚宣布进入国家紧急状态，以应对厄尔尼诺。
江西泰和2000余亩秋茶进入采收期，茶园实现机械化采摘全覆盖
江西省吉安市泰和县泰和垦殖场2000多亩秋茶迎来采收期，茶园已实现机械化采摘全覆盖。采茶机可依据茶树长势和鲜叶成熟度调节采摘深度与速度，减少鲜叶破损率。据测算，今年茶叶产量预计提升15%左右。
Climatempo预报南里奥格兰德州12个市镇将现强降雨，圣巴巴拉杜苏尔24小时或达121毫米
Climatempo预报，南里奥格兰德州12个市镇在周二（3日）至周三（4日）将出现强降雨，圣巴巴拉杜苏尔周三24小时累计雨量预计达121毫米，卡拉济纽和吉鲁阿分别为119毫米和118毫米。
巴西11月首周局地降雨达100毫米，中西部降水仍不足以推进2026/27年度播种
Canal Rural气象学家Arthur Müller预报，11月2日至6日巴西11月首周将出现雷暴、冰雹风险和最高40°C高温，南部南里奥格兰德州北部、圣卡塔琳娜州和巴拉那州中西部累计降雨可达100毫米，可能影响田间作业。