农业日报 · 2026 年 11 月 7 日 · 星期六
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超强厄尔尼诺推升全球粮价,泰国米价创近两年新高
国家气候中心确认,2026年9月形成的超强厄尔尼诺事件在10月发展为有监测记录以来最强,预计秋末冬初达到峰值。受此影响,泰国5%碎米白米报价升至每吨499美元,为2024年12月以来最高。
政策与监管
印度重启Bharat大米销售并上调公开市场销售目标,要求贸易商申报稻谷库存
印度食品部将2026-27年度公开市场销售计划(OMSS)下的大米电子拍卖目标翻倍至50万吨(原文为50 lakh tonnes),因截至10月的七个月内已售出25万吨,高于上年同期的11万吨。
国家发展改革委表示将动态调整优化粮食储备规模结构布局
国家发展改革委表示,我国将动态调整优化粮食储备规模、结构和布局。材料仅有标题,未披露调整的具体品种、规模指标与实施时间。
加拿大油菜籽行业团体欢迎与中国达成的协议,菜粕关税暂停至2028年底
加拿大油菜籽行业团体对与中国达成的协议表示欢迎,菜粕关税暂停执行至2028年底。报道未披露协议的其他条款与具体执行细节。
澳大利亚各大陆州均推迟磷化氢工作场所暴露限值新规
昆士兰州政府本周宣布推迟实施磷化氢工作场所暴露限值新规,至此澳大利亚所有大陆州均已暂停引入该规定。新限值由Safe Work Australia制定,将磷化氢时间加权平均暴露限值从0.3 ppm降至0.05 ppm、峰值限值设为0.15 ppm,原定12月1日实施。
商务部对原产于欧盟的进口对位芳纶长丝发起反倾销立案调查
商务部公告2026年第57号决定自2026年11月6日起对原产于欧盟的进口对位芳纶长丝进行反倾销立案调查,倾销调查期为2025年7月1日至2026年6月30日,产业损害调查期为2023年1月1日至2026年6月30日。
国家发展改革委发布会称“十五五”粮食安全有坚实保障
国家发展改革委在11月6日奋进“十五五”系列新闻发布会上表示,“十五五”时期我国粮食安全有坚实保障,概括为“稳、厚、足”。
广东省农业农村厅公告集中回收处理60种禁用农药,11月20日前须主动交回
广东省农业农村厅发布2026年第66号公告,对农业农村部公告第1039号公布的60种禁用农药开展全省集中回收处理,农药经营主体和农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场、种植户等使用者须在2026年11月20日前向属地县级农业农村部门主动交回。
巴西关键矿产委员会批准27种矿产清单,磷、钾、硫纳入化肥相关品类
巴西关键矿产与战略矿产工业化委员会(CIMCE)于本周四(5日)批准27种关键及战略矿产清单,作为国家关键矿产政策(PNMCE)优先支持对象,磷、钾、硫被纳入其中。
官方统计
全国已累计收购秋粮1亿吨
全国已累计收购秋粮1亿吨。
FAO 食品价格指数 10 月环比下降 1.2%
FAO 公布 10 月食品价格指数均值为 133.9 点,环比下降 1.2%,同比仍高 5.9%,较 2022 年 3 月历史峰值低 16.4%。谷物指数环比降 4.5%,小麦在连续四个月上涨后回落,玉米走弱,稻米逆势涨 1.6%;食糖指数涨 6.6%、同比涨 28.8%,植物油涨 0.3%,肉类降 1.2%,乳制品降 1.1%。
USDA 驻北京办公室上调中国 2026/27 年度大豆进口预估至 1.1 亿吨
USDA 驻北京办公室将中国 2026/27 年度大豆进口预估上调至 1.1 亿吨,较上一份报告约 1.08 亿吨高 1.8%,但仍低于该办公室对 2025/26 年度的 1.14 亿吨预估。
巴西2024年GDP增长3.4%,农牧业下降3.7%
巴西地理与统计研究所(IBGE)公布的国民账户年度最终数据显示,2024年巴西GDP增长3.4%,总额达11.7万亿雷亚尔,人均GDP为55,410.12雷亚尔。
巴西1至10月石油出口额超大豆居首,大豆出口460.23亿美元增14.5%
巴西外贸统计与外贸研究部主任Herlon Brandão公布,2026年1月至10月巴西石油出口额达514.94亿美元、同比增长38.1%,超过大豆位居出口首位;2025年同期石油出口额为372.79亿美元。大豆以460.23亿美元居第二,同比增长14.5%,2025年同期为402.10亿美元。同期牛肉出口额增长8.1%(归因于价格上涨),燃料油增42.8%,豆粕增21.6%,黄金增50.4%。
USDA FAS:欧盟 2026/27 年度苹果产量预计下降 13.5%,梨与葡萄产量上升
USDA 海外农业局 11 月 4 日发布的报告预计,欧盟 2026/27 销售年度商业苹果产量将下降 13.5% 至 980 万吨,梨与鲜食葡萄产量则预计增加。该报告为 USDA FAS 对欧盟果品产量的预估,具体分品种数据尚未在摘要中披露。
巴西10月贸易顺差93.18亿美元,农业出口同比增长12.8%
巴西外贸秘书处(Secex)公布,10月巴西贸易顺差为93.18亿美元,其中出口378.07亿美元、进口284.90亿美元。农业出口同比增长12.8%至76.3亿美元,农业进口增长10.1%至5300万美元;出口总额同比增长20%,进口增长14.8%。
FAS 预计南非玉米产量同比下降 19%
FAS 预计南非玉米产量同比下降 19%,原因是种植面积减少和单产下降。
价格与行情
超强厄尔尼诺扰动全球粮价,泰国5%碎米白米报价升至每吨499美元
国家气候中心确认,2026年9月赤道中东太平洋形成超强厄尔尼诺事件,10月发展为有监测记录以来最强,预计秋末冬初达到峰值。受此影响,泰国5%碎米白米报价升至每吨499美元,为2024年12月以来最高水平。江海证券、开源证券认为极端天气或强化优质种质与种业主题逻辑,招商证券称2026年全球粮食供需边际收紧。
强降雨收紧澳大利亚北部活牛供应,补栏牛价格大幅上涨
澳大利亚10月强降雨限制昆士兰和新南威尔士北部活牛调运,昆士兰牲畜入栏指数从9月的85%降至29%,全国周屠宰量降至140,062头。过去四周补栏青年母牛价格上涨约89澳分/公斤活重至493澳分/公斤,涨幅超过22%,育肥牛价格涨幅约14%,而加工用重阉牛仅上涨约7%至487澳分/公斤。降雨改善的季节条件也促使养殖户压栏增重,可能将供应收缩延续至2027年初。
印度排灯节前糖价同比上涨约30%,甜品店成本承压
印度9月糖价同比上涨近30%,用于油炸的精炼食用油涨约15%、葡萄干涨10%、坚果涨9%,均高于全国整体通胀水平。官方数据显示全国甜品类通胀超过9%,政府8月已允许糖厂和精炼厂免税进口原糖,并限制经销商和批量买家的库存量、要求糖厂在节日季稳定价格、禁止糖流向乙醇生产。受厄尔尼诺相关降雨不足影响,2026-27年度甘蔗产量面临威胁,德里部分甜品店提价幅度控制在3%至10%之间。
饲料成本上涨挤压印度虾农利润,尽管产量增长3%
印度虾农在总产量增长3%的情况下仍面临经营压力,饲料价格上涨威胁多个养殖场的运营可行性。全印度虾苗场协会主席Ravikumar Yellanki将饲料涨价部分归因于El Niño影响鱼粉、鱼油、豆粕等原料供应,虾饲料价格每公斤上涨10至16卢比,每吨成本约达1,20,000至1,75,000卢比,黑虎虾饲料每公斤上涨12卢比至逾1,22,000卢比/吨。
印度轮胎制造商协会申请天然橡胶免税进口配额,胶价涨至每公斤300卢比
印度汽车轮胎制造商协会(ATMA)致函联邦工商部长Piyush Goyal,请求以关税配额方式临时免税进口天然橡胶,配额限于国内供需评估缺口。印度天然橡胶价格已升至每公斤300卢比,较2025年11月均价186卢比上涨近62%;FY26产量9.05万吨、消费14.27万吨,缺口近37%,即便在割胶旺季供应仍不足。
西班牙马铃薯因干旱高温减产,价格较季初接近翻倍
西班牙马铃薯季因干旱和热浪提前约三周结束,巴斯克地区单产下降25%至30%,块茎偏小、每公顷产量低于预期。价格自9月起上涨,卡斯蒂利亚-莱昂从约21欧分/公斤升至10月10日的37欧分/公斤,法国已收获马铃薯价格为40至42欧分/公斤。Udapa负责人表示短期至中期看不到价格回落迹象,1月和2月将决定北欧库存的保存状况。
全球马铃薯市场综述:欧洲减产推高价格,北美爱达荷供应收紧
全球马铃薯市场呈现分化格局,欧洲多国因干旱高温减产、面积下降而供应趋紧,比利时马铃薯面积下降17%、单产低25%至30%,意大利预计销量同比增长10%。北美爱达荷州马铃薯面积降至约88,600公顷,USDA ERS数据显示全美面积约353,292公顷、同比减少3%,为1952年以来最低,大规格马铃薯价格至少为去年五倍。
分析师Iriarte:全球牛肉贸易前景乐观,当前价格已超2022年水平
阿根廷分析师Ignacio Iriarte表示,若未出现黑天鹅事件,明年全球牛肉贸易和国际价格前景乐观,各国阉牛与牛肉美元价格均已超过此前被视为不可复制的2022年水平。
企业与经营
巴西大豆田为何离不开中国除草剂:从草甘膦产能到登记证的价值链拆解
2025年中国对巴西出口除草剂及植物生长调节剂相关产品16.32亿美元,占巴西此类进口的70.76%。巴西2023年进口草甘膦原药5.06万吨、制剂9.68万吨,进口制剂中98.5%来自中国。文章梳理了免耕、转基因大豆与多季种植叠加推高用药强度的过程,并指出中国草甘膦产能约81.3万吨、以甘氨酸法为主,而巴西登记证平均审批超五年,利润更多集中在登记与渠道环节。
中国中化在进博会与30余家合作伙伴签署采购合作协议,金额超128亿美元
中国中化在进博会上与30余家合作伙伴签署采购合作协议,金额超128亿美元。
中粮集团第九届进博会签约超百亿美元,新增哈萨克斯坦小麦供货商
第九届中国国际进口博览会期间,中粮集团举办全球农粮合作倡议发布暨现场签约仪式,整体签约金额超百亿美元。采购品类包括小麦、植物油、巴西原糖等农产品及葡萄酒、啤酒等消费品,网络覆盖北美、南美、大洋洲主要产区及哈萨克斯坦、阿根廷等共建国家;小麦采购2026年新增签约哈萨克斯坦供货商,并探索集装箱、散粮等运输方式。
欧洲农户推迟化肥采购,贸易与工业界建议分批买入
欧洲农户因高价和资金紧张推迟化肥采购,贸易与工业界警告等到播种前集中采购风险上升。Argus称欧洲至少5百万吨、约28%的氮肥产能被削减,主因是天然气价格高企,10月底西北欧氨的生产成本升至约1132美元/吨FOB;1月至10月欧洲进口氨约440万吨。
阿根廷2025/26年度小麦出口申报量达1910万吨,超过官方与机构预估
阿根廷2025/26年度小麦出口申报量(DJVE)已达1910万吨,超过农业秘书处预估的1800万吨和罗萨里奥谷物交易所预估的1850万吨。该商业周期将于11月30日结束,出口申报量可能继续增加。布宜诺斯艾利斯谷物交易所数据显示,阿根廷北部已收获120万吨小麦,全国预计产量2350万吨。Safras & Mercado预计2026/27年度巴西需进口975万吨小麦,为历史最高。
卡纳塔克邦蔗农结束抗议,糖厂同意每吨3600卢比初始收购价
卡纳塔克邦北部抗议蔗农接受每吨3600卢比的初始甘蔗价格,糖厂将在2026-27榨季先按每吨3500卢比支付首期款,榨季结束后再补100卢比,最终付款与下榨季前的食糖平均市场价格挂钩。
澳大利亚有望加入印度木豆供应链
继巴西之后,澳大利亚可能成为印度木豆的新供应来源,当地农民有意扩大种植以对接印度需求。印度木豆与谷物协会名誉秘书Satish Upadhyay称,澳大利亚木豆产量目前仅几千吨,但有潜力增至约100万吨,澳方预计将向印度政府申请木豆出口许可。
伊朗苹果供应受阻,克什米尔优质苹果在印度南部市场需求上升
受伊朗苹果供应减少影响,克什米尔苹果在印度南部市场尤其是金奈和喀拉拉邦的需求上升,贸易商称当前产季每天约有24000吨苹果从克什米尔发往全国各地批发市场。JKPICCA发言人表示,已有50万至60万吨苹果存入气调(CA)贮藏设施,涵盖A级和B级果,帮助种植户和贸易商错峰销售、延长供货期。
科技与研究
Chiquita 与 KeyGene 合资公司 Yelloway 育出可育 Cavendish 香蕉 Yellowdish
Chiquita 宣布其与 KeyGene 的育种合资公司 Yelloway 开发出 Yellowdish,即 Cavendish 香蕉的可育版本,使这一通常不育的品种能与抗病品种杂交。
果蔬行业运营技术网络安全受关注:法荷冷库遭远程攻击
荷兰农商媒体指出,10月11日至12日夜间法国数百家超市冷库被远程切换至解冻模式、设定温度50摄氏度,11月1日至2日夜间比利时、瑞典和荷兰出现第二波攻击,荷兰至少17家企业的冷冻冷藏系统被改动。
我国科学家历时10年绘制大麦育种选择图谱
科技日报报道,我国科学家历时10年成功绘制大麦育种选择图谱。材料仅有标题,未披露研究机构、图谱覆盖范围与具体用途。
IRRI支持越南百万公顷优质低排放稻米转型,试点显示减肥减药仍增产
IRRI在2026年世界粮食日会议上介绍其对越南百万公顷优质低排放稻米计划的技术支持,2026年8月至9月该计划已把可持续做法推广到约42.1万公顷,但仅少部分面积采用技术指南中的全套措施。
哥伦比亚推广Sisfito-Hass数字工具监测牛油果植保状况
哥伦比亚农业研究所(ICA)正在推广Sisfito-Hass数字工具,用于加强牛油果生产园及其缓冲区的植保监测,并让生产者查询自家地块的卫生状况。该平台可登记和查询植保状态、跟踪官方监测与植保工作计划的进展,还能查看诱捕器布设设计和田间读数的记录。ICA表示,该工具便于生产者核对地块接入出口市场工作计划的进度,以符合出口市场的植保要求。
研究评估五项粮食生产政策对中国河流多污染物控制的作用
发表于 Nature Food 的研究评估五项政策路径对中国河流多污染物控制的作用,考察范围包括营养盐输入、塑料、抗生素和除草剂。研究指出粮食生产政策会直接影响水质。
浙江永康以小型农机产业集群补丘陵山区装备短板
浙江永康已集聚1650余家农机及零部件企业,可产12个大类农机装备、机型超万种,覆盖全国80%主要农作物,形成年产值近200亿元的国家级丘陵山区小型农机装备产业集群。当地依托国家林草装备科创园等平台将研发量产周期缩短超60%,累计联合11所高校12支科研团队实施攻关项目34项;全市农业机械年出口额17.5亿元,销售网络覆盖196个国家和地区。
研究显示泥炭颗粒可替代切碎秸秆作为仔猪可食性环境富集材料
Schothorst Feed Research 对 228 头断奶仔猪进行为期 4 周的试验,芬兰生产商 Hankkija 的泥炭颗粒组在试验前两周日增重为 2312 克,切碎秸秆组为 217 克,28 天全期日增重分别为 389 克和 385 克。
农事与生产
USDA称爱达荷州牛只或把禽流感带入华盛顿州奶牛场
USDA-APHIS 11月4日表示,华盛顿州40个奶牛场暴发并致1名工人死亡的禽流感,与2024年3月爱达荷州奶牛场首次检出的毒株相同,感染牛只可能由爱达荷州跨州传入。尽管USDA要求爱达荷州泌乳奶牛跨州前检测,病毒仍已扩散至21个州1225个牛群。APHIS称美国奶牛场多数病例由活牛调运引发,疫情源头可追溯至2023年底得克萨斯州狭长地带一例野鸟感染牛的单一传播事件。
智利樱桃产量预估因降雨冰雹下调近18%
据EastFruit消息,受降雨和冰雹影响,智利樱桃产量预估被下调近18%,引发市场对2027年2月6日春节前中国供应和价格的担忧。2025年中国进口鲜樱桃58.5万吨,比2024年增加近30%。
辽宁预计7日至8日出现大雪到暴雪,农业农村厅提示设施农业提早防范
辽宁省农业农村厅提示,7日午后到8日白天大连西部、锦州南部、朝阳大部、葫芦岛地区有大雪到暴雪(5~15毫米),局部大暴雪(20~29毫米),积雪深度4~20厘米,主要降雪时段为7日20时至8日14时。降雪过后西部地区气温将下降4~8℃,9日早晨东西部山区气温低至-15~-10℃,海区最大风力8~9级。该厅建议设施农业提前压紧压膜线、加设临时立柱加固棚室,备齐除雪铲和吹雪机,并做好保温抗逆管理。
西班牙三处牛场确诊 EHD 7 型,为欧洲首次发现
西班牙三家牛场确诊流行性出血病(EHD)7 型,这是该型病毒首次在欧洲被发现;病例分布在直布罗陀以北一处牛场和西班牙中部两处相距数百公里的牛场,发现于 11 月 5 日得到确认。
降雨、冰雹与镰刀菌病令阿根廷核心区小麦单产存疑
阿根廷核心区小麦在生长末期遭遇强降雨、冰雹和镰刀菌病,原本每公顷40至50公担的潜在单产取决于未来几周天气。罗萨里奥谷物交易所GEA报告称,11月第一周风暴在科尔多瓦东南部部分地区累计降雨70至130毫米,雷达影像识别出约15600公顷可能受冰雹影响,其中2300公顷遭遇较强风暴核心,但该数字并非作物损失的直接测量。
Donau Soja:热浪干旱致2026年欧洲大豆产量预计下降约20%
Donau Soja市场报告预计,受热浪和干旱影响,2026年欧洲大豆产量将下降约20%,欧盟产量仅240万吨,平均单产降至2.24吨/公顷,较五年均值低约15%。意大利预计收获90万吨,奥地利产量预计下降36%至18万吨;乌克兰预计产440万吨,较上年减少约10%,9月仅出口2.7万吨大豆。欧盟大豆自给率预计从2025/26年度的约8%降至2026/27年度的约6%,波兰和德国产量则逆势增长。
非洲猪瘟主要冲击东欧国家,拉脱维亚一周新增50起野猪疫情
非洲猪瘟疫情仍主要集中在东欧,野猪疫情多发,拉脱维亚一周内新增50起野猪疫情,累计703起;波兰累计1839起,为野猪疫情最多国家。家猪方面罗马尼亚累计341起,主要发生在小型后院养殖场,克罗地亚130起;西欧仅意大利今年在家猪中确诊3起,野猪累计1128起,德国野猪累计745起,西班牙本周发现1具感染野猪尸体,今年累计79头。
西班牙马铃薯主产区因干旱减产,收获提前结束且价格异常偏高
西班牙主要马铃薯产区的收获季比往年提前结束,产量低于最初预期,干旱和夏季热浪导致薯块规格和单产下降。供应因此收紧,并已反映在市场价格上,当前价格在同期属于异常高位。
快讯
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