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肉牛在线
肉牛在线 荷斯坦奶公牛饲养管理技术要点
荷斯坦奶公牛可作为国内牛肉生产的重要资源，大型乳企凭借牛源和资金优势布局奶公牛育肥，但各家养殖水平参差不齐。文章梳理了奶公犊牛出生至断奶的初乳、代乳粉、颗粒料与垫草通风要点，以及生长期TMR日粮和育肥期高精料饲养、能量蛋白需要与代谢紊乱防控等技术环节。
肉牛在线 全国首批海运进口澳大利亚肉牛在山东荣成石岛口岸通关入境
2月20日，1195头澳大利亚肉牛自山东荣成石岛口岸入境，为全国首批海运进口澳大利亚屠宰肉牛，也标志全国首个通过验收的进境澳大利亚屠宰肉牛海运口岸正式启用。此前仅重庆、河南空港口岸具备该资质；海运载运量约3000头、空运约150头，每头进口牛成本约节省9000元。中澳自贸协定生效后澳牛关税由10%降至4%，这批肉牛节省关税100多万元。
肉牛在线 荆州多部门联合执法查获172公斤“问题牛肉”，启动为期两个月牛羊屠宰与活禽交易集中整治
2月28日凌晨，荆州市、区畜牧、食药监、城管、公安等多部门30余名执法人员对沙市区6个市场开展联合巡查，查获并暂扣172公斤未经检疫、涉嫌注水的“问题牛肉”。市政府决定自本周起开展为期两个月的牛羊屠宰监管和市场活禽交易集中整治，重点打击牛羊私屠滥宰、注水肉上市及市场活禽交易等行为。
肉牛在线 美国就所有进口牛肉产品新增大肠杆菌抽样检测项目
美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布通告（14-17），就所有进口牛肉产品增加抽样检测产志贺毒素大肠杆菌（STEC）项目，包括MT08和MT51类进口抽样样品在内需同时检测STEC和沙门氏菌。通告明确沙门氏菌非规定检测项目，检测呈阳性不会导致货物被拒入境。厦门海沧检验检疫局提醒食品生产、加工企业及时掌握进口国法规变更，加强品控以避免出口损失。
肉牛在线 江苏苏州口岸首次进口加拿大牛肉 47.7吨
2017年2月21日，47.7吨加拿大进口牛肉经苏州高新区综保区进口肉类指定口岸入境，为苏州口岸首次进口冷冻牛肉，含牛去骨小排、牛板腱等十多个品种。该口岸2016年10月18日列入质检总局进口肉类指定口岸名单，是江苏省内唯一内陆型进口肉类指定口岸，年查验能力9.5万吨。
肉牛在线 阳信打造中国第一"牛县"：存栏肉牛27.78万头，屠宰能力120万头以上
山东阳信县提出打造中国第一"牛县"、推进肉牛产业向千亿元产业集群迈进，并写入政府工作报告。目前全县存栏肉牛27.78万头，规模以上肉牛养殖企业130余家，肉牛屠宰加工企业76家，年屠宰能力达120万头以上，列全国县级第一位。该县计划"十三五"期间重点建设五大园区，确保肉牛产业产值实现1000亿元目标。
肉牛在线 美日"高层经济对话"4月启动，美国或要求日本进一步开放大米和牛猪肉市场
将于4月中旬启动的美日"高层经济对话"中，农产品贸易自由化或与汽车贸易、外汇政策一起成为焦点，美国农业团体也在谋求日美缔结FTA。日本政府和农业相关人士担心，美国会围绕大米、牛肉、猪肉的市场开放提出高于TPP的要求，东京大学铃木宣弘预测最严重的要求是扩大美国产大米的进口配额。TPP中牛肉关税从38.5%分阶段降至9%的安排已被搁置，美国食用肉生产团体正加强对特朗普政府的游说。
肉牛在线 美国牛肉每周零售报告2017年3月3日
肉牛在线 首批1195头澳洲进口屠宰肉牛抵达山东荣成石岛新港
我国首批1195头海运进口屠宰肉牛2月20日抵达山东荣成石岛新港，标志中澳自贸协定后屠宰肉牛贸易进入实质性阶段。进口企业泰祥集团称这批肉牛将在14天内完成屠宰，2月25日起开始预订出售。海运较空运每头可节省9000元运输成本，国家质检总局还批准在青岛、潍坊、东营建设进口澳大利亚肉牛口岸。
肉牛在线 2017年1月第一周全国各批发市场牛肉价格变化
2017年1月第一周，北京新发地、上海农产品、成都农产品、佛山中南市场、豫万邦国际五个批发市场的牛肉价格出炉，北京新发地最高价由1月1日的48元/公斤降至1月4日起的47.6元/公斤，最低价由46元/公斤降至46.6元/公斤。上海农产品最高价57.3元/公斤、最低价54元/公斤，全周持平；成都农产品最高价从64元/公斤回落至48元/公斤。数据来源为中国农业部全国农产品批发市场价格信息网。
肉牛在线 美国农业部2017年2月畜产品价格分析和展望
肉牛在线 1949年以来历年存栏出栏牛数统计
1949年至2015年中国牛存栏与出栏数据发布，总存栏牛从1949年4393.6万头增至1999年峰值14964.8万头，2015年回落至10817.3万头。总出栏牛自1978年240.3万头持续攀升至2015年5003.4万头。数据来自农业部畜牧业司和全国畜牧总站各年度《中国畜牧业统计》，1980-2008年肉用牛和役用牛数据为中国农业大学肉牛研究中心估计值。
肉牛在线 2016年12月第四周全国各批发市场牛肉价格
2016年12月26日至31日，北京新发地、上海农产品、成都农产品、佛山中南市场、豫万邦国际五个批发市场的牛肉价格公布，单位为元/公斤。北京新发地最高价由48元/公斤降至47.6元/公斤，上海农产品最高价由64元/公斤升至66元/公斤，成都农产品、佛山中南市场和豫万邦国际价格相对平稳。数据来源为中国农业部全国农产品批发市场价格信息网。
中国蔬菜流通协会 2017年1-3月合刊
肉牛在线 美国农业部2016年11月畜产品价格分析和展望
肉牛在线 美国农业部2016年10月畜产品价格分析和展望
肉牛在线 美国农业部2016年9月畜产品价格分析和展望
肉牛在线 美国农业部2016年8月畜产品价格分析和展望
来源：肉牛在线、导油网、咖啡金融网、云南糖网、中国农资流通协会（农资流通网）、山东省化肥和煤化工行业协会、中国畜牧业协会·牛业分会、中国畜牧业协会·猪业分会、中果网、中国畜牧业协会驴业分会、中国种子贸易协会、中国畜牧业协会·蛋鸡业分会 等