行业资讯

2014年大豆目标价格补贴首年：产量降至1200万吨、国内外价差扩至0.67元/斤

2014年大豆目标价格补贴政策实施首年，预计全国大豆播种面积降至1.04亿亩、产量约1200万吨，同比降4%。黑龙江新豆价格从开秤2.3元/斤跌至2.12元/斤，低于农户2.6元/斤以上预期，加之补贴实施细则未出台，农户惜售、企业收购消极。10月国内外大豆价差扩大至0.67元/斤，为历史最高水平。

河北隆化县采取贷款贴息鼓励农户繁育基础母牛

山西交城县牧业发展带动百姓增收

山西交城县发展牧业，带动当地百姓增收。文章结合国家统计局公布的5月CPI数据指出，猪肉价格在连续四个月下降后环比上涨5.6%，蛋价环比上涨9.5%，牛肉、羊肉价格同比分别上涨7.6%和5.4%。

法国政府宣布24项措施、动用6亿欧元预算改善畜牧农民收入

法国政府宣布24项措施，预计动用6亿欧元（约合人民币40.72亿元）预算，用于调整市场价格、重整农民债务及增加产品外销，以改善畜牧业农民收入。诺曼底畜牧业农民随后解除冈城附近路障，中东部农民决定继续施压，法国总统奥朗德预计23日上午在第戎会见农业界人士。此前农民用大型拖拉机堵路，抗议牛、猪肉和乳制品价格低于成本。

澳洲牛肉供不应求 中国进口商打量活牛生意

澳洲牛肉供不应求，中国进口商开始关注活牛贸易。随着美豆收获压力释放，市场焦点转向中国需求和南美大豆生长，中国旺盛进口需求与天气炒作将支撑大豆、豆粕期价上涨。USDA 11月报告预计2014/2015年度美豆产量达1.0773亿吨，全球大豆产量达3.1206亿吨。

农牧业发展变局下的机遇与挑战分析

农牧业正面临经济新常态与行业拐点叠加的变局，大型农牧企业转向"止大拓强"、跨界并购和产业链延伸，饲料环节利润被重新分配。豆粕1609期货跌至2321元/吨，中小企业依赖原料低价获得的喘息空间难以持续，若现货从2400元/吨涨至3400元/吨将直接冲击未做期货锁定的中小饲料企业。散养户加速退出、规模养殖场与家庭农场成为重要客户端，合作社被视为渠道转型的必由之路。

通辽市部署家畜改良与肉牛核心种源基地建设

通辽市召开家畜改良会议，安排部署2015年畜牧业工作任务，要求全面完成肉牛产业发展行动计划各项任务，加快肉牛核心种源基地建设并建立层次分明的畜禽良种繁育体系。会议同时要求推进奶业转型升级，加强生鲜乳生产、收购、运输环节监督检查，确保生鲜乳质量安全，并落实各项政策补贴及惠牧项目，以标准化、规范化推动现代畜牧业发展。

冰岛牛肉进口量同比增长十倍

云南培育出中国首个三元杂交肉牛新品种“云岭牛”

云南培育出中国首个三元杂交肉牛新品种“云岭牛”。美国家畜和肉类委员会数据显示，2014—2023年全球肉制品消费量年增幅将达1.9%，发展中国家需求上涨将推动全球肉制品交易额提升22%。USDA预测，中国和香港的牛肉进口量未来10年将上涨55个百分点。

对畜禽疫病防控的再认识：从环境、营养、免疫到引种检疫与政策落实

畜禽疫病防控是无疫先防、有疫即控的系统工程，单靠某一项措施难以奏效。文章提出应深化对畜禽营养、环境和免疫接种的认识，消除过度依赖免疫接种的误区，同时严把引种检疫关、建场选址布局关，健全养殖场动物防疫制度，用好《动物防疫法》《畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》及国家中长期动物疫病防治规划（2012~2020年）等法规政策，并完善监测评估、预警和应急预案。

四川打造“宜宾肉牛”名片 还需金融大力扶持

宜宾提出将“宜宾肉牛”培育成继“宜宾茶”后全市农业农村发展的第二张响亮名片，全市理论载畜量达130—150万个黄牛单位。当前肉牛产业发展较慢，养殖一头肉牛前期成本上万元，农户信心不足，文章建议创新活畜抵押信贷、开展肉牛生产保险试点并吸引社会资本投资养殖和屠宰加工。

俄经济发展部长：明年或开始对华出口猪肉和牛肉

俄罗斯经济发展部部长乌柳卡耶夫称，明年年初就有可能开始向中国出口猪肉和牛肉，目前还需起草一系列相应文件。他表示，中国检疫部门10月份检查俄罗斯企业期间未发现违规情况，结果正面，没有理由不迈出开始对华出口猪肉和牛肉的步骤。他称这是一个价值约数亿美元的重要项目。

澳洲牛肉产量连续两月下滑 预计支撑肉牛价格上涨

澳大利亚统计局数据显示，继7月出现3年来首次下滑1%后，8月澳洲牛肉产量由7月的235,020吨降至202,205吨，环比下滑约14%。MLA表示，产量连续两月降低预示长期下滑趋势，预计两年内澳肉牛数量将从30年高点降至20年最低水平。今年前8个月澳洲肉牛屠宰量620万头、牛肉产量170万吨，同比分别上涨2%和3%，但预期产量降低将令国内外市场牛肉供应趋紧，或支撑肉牛价格上涨。

厦门前8月牛皮进口量大增，美国为最大进口来源地

前8月厦门牛皮进口量大幅增长，其中美国是最大进口来源地。该数据由肉牛在线发布，未披露具体进口量与同比增幅。

澳洲牛肉产业兴起创新热：基因标记、去角凝胶与牛项圈提升肉质福利

澳洲牛肉产业正通过基因标记、去角凝胶、进口蜣螂和牛项圈等多项技术提升肉牛福利与牛肉品质。CSIRO开发的基因标记调查测试技术已用于培育第一代无角牛，TroyLaboratories与CSIRO共同开发出全球第一种缓解犊牛去角疼痛的凝胶药物。牛角擦伤每年给牛肉产业造成近3,000万澳元损失，平均每头牛成本4澳元。

韩国产牛肉100g售价4959韩元，2015年进口牛肉总额达18亿美元

2015年韩国进口牛肉总额达18亿美元，同比增长8.5%，其中从澳大利亚进口最多，为9.72亿美元，美国7.49亿美元。韩国市场100g国产一等牛肉售价4959韩元，美国产牛肉为2249韩元，随着国产牛肉价格持续攀升，预计2016年进口牛肉市场占有率将继续扩大。

美国牛肉分割分级标准研讨会在北京召开

中国畜牧业协会与美国肉类出口协会共同主办的美国牛肉分割分级标准研讨会2015年11月20日在北京召开。

河南出台意见加快肉牛肉羊产业发展

河南出台意见加快肉牛肉羊产业发展。多伦县从土地利用、技术指导、信息资金、项目争取等方面提供全程跟踪服务，培育规模养殖、饲料加工、肉牛屠宰等产业化龙头企业。全县种植玉米33万亩，新增紫花苜蓿等多年生优质牧草1.5万亩，肉牛存栏达12.5万头，牛肉产品进入京津冀高端市场。

恒都牛业10万头肉牛屠宰加工项目落户翁旗

内蒙古恒都食品开发有限公司投资1.9亿元的10万头肉牛屠宰加工项目落户翁旗，已被列入2015年自治区重大项目实施计划。项目一期投资1亿元，预计5月份开工、年底前建成投产，达产后年屠宰肉牛10万头、生产牛肉制品24750吨，实现销售收入11.5亿元、利税7100万元，安置就业200人，带动周边6000多户牧民发展肉牛养殖。

澳洲冷藏牛肉出口刷新记录 前十月出口21.86万吨同比增17%

澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）援引澳农业部数据，2015年前十个月澳冷藏牛肉出口量达218,602吨，同比增长17%，较2006年纪录再高3%。日本仍为最大市场，占出口总量53%，对华出口由2006年110吨增至17,291吨，欧洲、中东等新兴市场同步增长。MLA预计全年出口有望打破2006年257,482吨的历史最高纪录。