FreshPlaza（果蔬）·· 10 小时前精选模型评分42
康奈尔大学贮藏方法将SnapDragon苹果内部褐变降低97%
Cornell storage method reduces internal browning in SnapDragon apples by 97%
模型导读
康奈尔大学研究人员开发出一种贮藏方法，在42°F低氧条件下贮藏SnapDragon®苹果，可将果实内部褐变降低97%，有望延长销售期并减少采后损失。该方法与常规贮藏方式进行了对比。
推荐理由
康奈尔大学的低氧冷藏方案把内部褐变降低97%，为苹果延长销售期提供了一条可参考的贮藏路径。
来源：FreshPlaza（果蔬） · freshplaza.com