印度蘑菇产量五年增长79.4%至319,030吨

印度蘑菇产量从FY21的177,850吨增至FY25的319,030吨，五年增长79.4%。增长得益于政府扶持、较低种植成本以及对蘑菇作为食物的需求，栽培已从原先集中产区扩展到更多邦。MIDH修订后的2025年指南对私营单位提供40%资金补助、对低成本蘑菇单元提供50%补助，并已覆盖所有县区。