厄尔尼诺高温威胁秘鲁家禽生产及鸡肉鸡蛋供应

秘鲁Enfen警告，沿海空气温度将异常偏高并可能持续至2027年夏季，或影响集中了全国88.3%禽肉产量的Lima、La Libertad、Arequipa和Ica。热应激会降低肉鸡采食量与增重、提高死亡率，并使蛋鸡产下更多破损或不可销售鸡蛋。2026年1至7月秘鲁生产禽肉113万吨、鸡蛋约29.9万吨；APA称玉米和豆粕分别约占禽料59%和24%，饲料成本与运输中断可能传导至终端价格。