Nature Food· Taddese Alemu Zerfu·· 2 天前模型评分22
Nature Food：以食物为基础的膳食指南可作为保护非洲传统食物系统的政策工具
Food-based dietary guidelines as policy instruments for safeguarding traditional African food systems
模型导读
Nature Food 刊文指出，关于健康可持续膳食的讨论常忽视非洲食物系统的多样性，非洲以食物为基础的膳食指南可将当地受重视的食物、饮食实践和生态现实纳入营养政策。该指南与农业和社会政策配合使用，有助于支持膳食多样性、延续有益的食物传统并引导食物系统转型，同时不预设所有传统做法都可持续或可及。
来源：Nature Food · nature.com