Verley 推进 20 万升发酵罐，精密发酵进入验证阶段

法国精密发酵初创公司 Verley 正与代工厂合作，推进在 20 万升发酵罐中生产乳蛋白 beta-lactoglobulin（BLG），计划数月内完成并明年开始商业化销售。公司称在效价、产量和生产率上已达到目标，当前重点转向发酵后的下游纯化，以提高蛋白回收率并在规模化下保持质量一致。其 BLG 在美国已于 2025 年 9 月获得 GRAS 无异议函，加拿大和欧洲的审批仍在推进。