从袋鼠奶到AI分子发现平台：Nuritas创始人Nora Khaldi的原料发现之路

Nuritas创始人Nora Khaldi受袋鼠奶研究启发，创建了AI驱动的分子发现平台，公司累计融资4500万美元后又完成4200万美元C轮融资。该平台利用自建实验室生成专有数据集训练AI，兼顾热稳定性、溶解性、消化性和可规模化等实际约束，已推出PeptiYouth、源自蚕豆的PeptiStrong和植物基肽PeptiSleep三款原料。