一棵白菜合人民币42元，暴露了日本农业的结构性脆弱

日本农林水产省统计显示，截至10月10日，东京都中央批发市场监控的15种蔬菜中有11种价格高于过去5年平均值，生菜约为往年的2.5倍，圆白菜和白菜约为2倍，东京等地一棵白菜普遍超过1000日元（约合人民币42元）。日本家计消费用蔬菜几乎100%国产，但加工和业务用蔬菜约30%依赖进口，日元贸易加权指数走低推高进口成本，叠加农业从事者20年间减少一半，蔬菜供应弹性持续收窄。