大豆皮作为肉牛奶牛新型饲养资源：营养价值、饲喂效果与注意事项

大豆皮是大豆制油副产品，占大豆重量8%，粗纤维含量38%、粗蛋白12.2%、木质素低于2%，可替代草食动物粗饲料中的低质秸秆和干草。试验显示大豆皮干物质27h尼龙袋消化率达90.3%，NDF可消化率高达95%，在奶牛日粮中替代25%－42%粗饲料可提高产奶量。