CGIAR 国际农业研究磋商组织：减少粮食损失与浪费可强化粮食安全

9月29日国际粮食损失与浪费意识日以“减少粮食损失与浪费的变革潜力”为主题，指出全球约13%的粮食在收获至零售环节损失，另有约19%在零售、餐饮和家庭环节被浪费。FAO 指出水果蔬菜、块根块茎类因易腐性更易损失，越南、加纳、内罗毕、利马和菲律宾奎松城分别通过堆肥、黑水虻转化、食物银行和市场商贩培训等方式减少损失。