“院士专家龙江行”调研活动首站走进佳木斯，16位院士专家把脉稻米产业

11月7日至8日，由黑龙江省科协牵头的“院士专家龙江行”调研活动首站走进佳木斯，16位食品领域院士专家围绕大食物观视域下AI赋能黑龙江稻谷全资源化利用高质量发展主题开展座谈调研。专家围绕米糠、碎米、稻壳等高值化利用及人工智能与稻米加工深度融合提出针对性建议，并深入多家重点稻米加工企业了解技术需求与堵点。