秘鲁Senamhi在Ica开展葡萄物候监测，评估气候变化对酿酒与皮斯科葡萄产业的影响

秘鲁Senamhi第5区局在Ica开展葡萄物候监测，作为“气候变化对Ica酿酒产业影响”研究项目的一部分，评估Quebranta和Italia两个品种的发育进程。目前皮斯科用葡萄Quebranta处于坐果至豌豆粒大小阶段，Italia处于开花末期至浆果发育期。研究结合温度、水分和太阳辐射，并使用生长度日（GDD）等生物气候指标及历史数据分析ENSO相关风险。