蓝莓冷处理：当一项植物检疫要求变成运输风险

秘鲁蓝莓出口商在履行目的地市场冷处理要求时，海运途中可能出现温度偏差、传感器故障、供电中断或冷藏集装箱故障，导致处理中断。处理中断不一定造成果实物理损伤，但可能引发货物被拒入境、转口甚至销毁等重大商业损失。文章建议保留装运前预冷与拼箱记录、运输中data loggers温度记录及目的地检验报告，以厘清承运人责任与保险赔付。