评论：曾经引以为傲的苏格兰养猪业是否正走向终局衰退？

苏格兰独立养猪生产者数量已降至20余家，关键规模几乎消失，10月许多独立猪场的生猪供应合同将到期，部分非合同猪已无屠宰场可收。加工商趁机低价进口猪肉，而淘汰母猪扣除各项费用后仅7.80英镑/头。作者警告，若淘汰母猪行情不改善，苏格兰养猪业恐走向终局衰退。