爱尔兰奶农：牛奶收运频率是否足够？

爱尔兰农业、食品与海洋部（DAFM）未规定合作社必须从签约供应商处收奶的具体频率，多数合作社在三天窗口内收运。根据 Regulation (EC) No 853/2004，非每日收运的牛奶须冷却至最高6°C，每日收运须冷却至8°C或更低，收运时奶温不得高于10°C。