AgFunder News（农业食品科技创投）· Elaine Watson·2026-11-02 19:00· 5 小时前精选模型评分38

Fooditive就低热量稀有糖5-KDF商业化与大型配料供应商深入洽谈

Fooditive in advanced talks to commercialize low-cal rare sugar 5-KDF

模型导读

荷兰食品科技初创公司Fooditive正与一家大型配料供应商深入洽谈，计划在美国商业化其低热量散装甜味剂5-KDF（5-酮-D-果糖），同时等待FDA对其GRAS通知的答复。

推荐理由

低热量稀有糖5-KDF在75立方米发酵系统中完成近三个月试产，其以果渣为原料的路线为代糖降本提供了一种可参照的产业化思路。