黑龙江全链条整治制售假劣肉制品，7537家经营主体落实分区销售

黑龙江省市场监管局今年以来开展肉制品全链条整治，聚焦速冻调制肉制品原料管控不严、熟肉制品微生物超标、畜禽产品违规使用过氧化氢等风险，对全省肉制品生产企业实行互联网﹢AI监管，在原料仓库、成品库房、投料配料点等关键区域布设摄像头进行24小时在线巡查。该局同步出台肉制品生产加工食品安全负面清单，并推行肉品信息公示与分区销售，今年截至目前已有7537家肉及肉制品经营主体落实分区销售要求。