爱尔兰奶农Martin Crowe：土壤肥力不达标就种不出草和红三叶草

爱尔兰利默里克郡Doon的奶农兼农业顾问Martin Crowe经营200头奶牛的牧场，他表示只有土壤中磷、钾和pH值正确，才能种出牧草，尤其是红三叶草。他每两年做一次土壤检测，并在放牧系统中引入多物种草场。Bord Bia乳业负责人David Kennedy称，全球食品企业设定净零目标，正优先选择能提供低碳乳制品的供应商。