年猪能不能杀、酒席能不能办？农管核查真相解读

现行规则未要求农村自宰自食生猪定点屠宰，只有经营性私屠滥宰才需检疫、场地与质量要求，2026年农业执法重点是私屠滥宰窝点、病死畜禽加工、注水注药等违法行为。农村流水席未被禁止，管理重点在聚餐规模、食材采购与加工环境等食品安全环节。农业综合行政执法队伍有明确权责清单，2026年执法重点还包括打击假劣种子、农药、兽药和整治农资“忽悠团”。