咸丰晌青茶亮相农交会：“三揉三晌”古法当日鲜叶当日成茶

湖北咸丰晌青茶在第二十三届中国国际农产品交易会上吸引大批采购商驻足品鉴，该茶源自唐崖土司城腹地，为鄂西南土家先民世代传承的原生晒青茶品类。其州级非遗核心技艺“三揉三晌”要求当日鲜叶、当日成茶，隔夜不制、隔日不成，经三炒定型、三揉成韵、三晌归真。湖北水寨茶业有限责任公司依托该工艺推动标准化生产，并盘活唐崖周边古茶树资源带动茶农增收。