中国大蒜供需平衡表大众版发布：6—8月蒜价同比走低，库存高于往年同期

农业农村部市场预警监测发布2026年9月大蒜供需平衡表大众版。受产量增加影响，2026年新蒜自6月大量上市以来价格总体偏低，6—8月全国大蒜批发均价分别为每公斤7.43元、7.88元、8.24元，同比分别跌14.8%、跌5.2%、跌2.4%，普通蒜量大价低、优质蒜量少价高。