2012年度各省市存出栏牛和各肉类产量

2012年度全国存栏牛10343.4万头，其中肉牛6698.1万头、奶牛1493.9万头，出栏牛4760.9万头。全国畜禽肉总量8387.2万吨，猪肉5342.7万吨、牛肉662.3万吨、羊肉401.0万吨、禽肉1822.6万吨。河南存栏牛908.2万头、四川940.2万头居前，数据来自农业部畜牧业司和全国畜牧总站编写的各年度《中国畜牧业统计》。