单细胞蛋白商业化推进缓慢，水产饲料仍是主要突破口

单细胞蛋白（SCP）在饲料行业的商业化落地仍然有限，尽管水产养殖被认为是最有潜力的应用领域。文章回顾了英国ICI的Pruteen、苏联Paprin以及Calysta与嘉吉在孟菲斯的FeedKind项目等多次未达预期的尝试，其中孟菲斯工厂原计划年产约20万吨，最终转向中国重庆项目，2022年投产时年产能为2万吨。