巴西肥育牛养殖体系考察：2023年约703万头牛经肥育场饲养90天后屠宰

中国农业大学肉牛研究中心2023年11月25日至12月11日赴巴西考察肉牛业，第三期报告聚焦巴西肥育牛养殖体系。2023年巴西预计有703万头牛在肥育场饲养90天后被屠宰，经肥育后屠宰的牛已占屠宰牛总数约25%，高于近年8%～10%的水平。巴西肉牛肥育90%为草地草饲，6%为宰前约90天高谷物肥育，4%为放牧加少量补饲。