摩洛哥、土耳其和埃及在欧洲果蔬货架上扩大份额

摩洛哥、土耳其和埃及正凭借更低的工资、土地和电力成本在欧洲果蔬市场扩大份额，但这一转移比纺织业更慢也更有限。文章以最低工资、地价、电价和冷链运费逐项比较，指出运输成本会吃掉部分优势，而马铃薯、洋葱等高度机械化作物受工资影响很小。