孟庆翔率团考察江西高安肉牛产业：南方草山草坡饲养育犊母牛优势巨大

2023年2月17-20日，孟庆翔教授率团赴江西省高安市考察肉牛产业，提出南方草山草坡地区利用人工种草和围栏放牧饲养育犊母牛的优势。高安市2022年肉牛存栏11.93万头，其中母牛存栏6.26万头，育肥牛出栏6.65万头，存栏50头以上规模牛场261家。孟庆翔指出，湿啤酒糟价格已达每吨800元、稻草每吨900元以上，养牛效益逐年下降，建议发展草地放牧和林下放牧以降低成本、实现种养结合。