MorganMyers 2027食品风味趋势报告：黑蒜获评年度风味，美国人尝试新食品更挑剔

MorganMyers Food & Flavor Trends Report 2027显示，美国人尝试新食品越来越挑剔，报告列出2027年十大风味趋势，黑蒜获评“年度风味”，半数受访消费者表示愿意尝试。十大风味为黑蒜、chili crisp、labneh、Manuka蜂蜜、枣、sumak香料、espresso、玉米masa、火龙果和koji。