荷兰前农业官员反驳减少肉牛养殖呼吁

2026年10月28日，荷兰农业媒体Nieuwe Oogst报道，荷兰前LTO Nederland政策官员Dam Jaarsma批评环保组织呼吁减少牛只养殖。他指出，牛奶和牛肉含有人体必需的维生素B12，反刍动物能将不宜耕作的草地以及豆粕、菜籽粕、甜菜粕等食物残渣转化为可消化食物。他援引世界自然基金会（WNF）的观点称，为全球8亿人口提供充足健康食物离不开反刍动物，并质疑荷兰环保组织、政界和媒体只针对牛只，却不提占全球肉类消费70%的猪禽。目前该争议仍停留在公开表态层面，尚无进一步政策或行动进展。

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